Er tunfoderet sikkert, og hjælper det vægttab?

Indhold

• Healthline diæt score: 1,5 ud af 5
• Hvad er tunfoderet?
• Sådan følger du tunfoderet
• Andre versioner af kosten
• Hjælper det med vægttab?
• Potentielle fordele
• Ulemper ved tunfødten
• Undlader at give tilstrækkelige kalorier
• Spise for meget tun kan forårsage kviksølvforgiftning
• Meget restriktiv og kortsigtet
• Andre ulemper
• Mad at spise
• Mad der skal undgås
• Bundlinjen

Healthline diæt score: 1,5 ud af 5

Tunfisk er et kortvarigt spisemønster, hvor du hovedsageligt spiser tun og vand.

Selvom det medfører hurtigt vægttab, er det meget restriktivt og har adskillige ekstreme ulemper.

Denne artikel fortæller dig alt hvad du har brug for at vide om tunfoderet.

• Samlet score: 1,5
• Hurtigt vægttab: 3
• Langtidsvægttab: 1
• Let at følge: 2
• Ernæringskvalitet: 0

BOTTOMLINJE: Tunfoderet fremmer hurtigt vægttab på bekostning af næringsmangel, potentiel kviksølvforgiftning og alvorlig kaloribegrænsning.

Hvad er tunfoderet?

Tunfisken er en kalorifattig, lav-kulhydrat, høj-protein spiseplan oprettet af bodybuilder Dave Draper.

Det er meningen, du først og fremmest skal forbruge vand og tun i tre dage.

Derefter kan du tilføje mejeriprodukter med lavt fedtindhold, frugt, fjerkræ og grøntsager i en uspecificeret periode. I denne fase skal dit makronæringsforhold være 40% protein, 30% kulhydrater og 30% fedt.

Selvom den er forfremmet som en måde at bryde dårlige kostvaner og tilskynde til hurtigt vægttab, er det en crashdiæt, der ikke understøttes af forskning.

Tunfisk er en kalorifattig diæt med højt proteinindhold, der fremmer hurtigt vægttab. Det understøttes dog ikke af videnskab.

Sådan følger du tunfoderet

For at følge denne diæt skal du kun spise tun og vand i tre på hinanden følgende dage.

Tunet skal være almindeligt - uden olie, mayonnaise, eddike eller krydderier - og nok til at give dig 1,5 gram protein pr. Kg kropsvægt (3,3 gram pr. Lb.) hver dag.

Det er meningen, at du skal drikke 34 ounces (2 liter) vand dagligt, ned ad en portion Metamucil hver nat til fiber og tage vitamin-, mineral- og forgrenet aminosyretilskud.

Efter tre dage kan du tilføje grønne grøntsager, dampede ikke-stivelsesholdige grøntsager, frugt, fedtfattige mejeriprodukter og kylling.

Selvom der ikke er nogen angivet varighed, har du sandsynligvis ment at følge den, indtil du når din målvægt, og gentag den fra tid til anden for hurtigt vægttab.

Andre versioner af kosten

Mens Drapers plan er streng og regimenteret, tilbyder forskellige websteder lidt forskellige regler.

Faktisk giver mange af disse tilpassede diæter mulighed for yderligere fødevarer, såsom stivelsesholdige grøntsager, korn, usødede drikkevarer som kaffe og te og andre proteinkilder som æg.

Stadig er ingen af ​​disse planer understøttet af videnskabelig forskning.

Tunfoderet tillader kun tun og vand i de første tre dage, derefter et par andre fødevarer - selvom nogle versioner er lidt mere fleksible.

Hjælper det med vægttab?

Tunfisk er en ekstremt restriktiv plan, der kan forårsage hurtigt vægttab på grund af dets lave kalorieindhold. Alligevel kan diæter, der alvorligt begrænser kalorier, skade dit helbred.

Navnlig bremser alvorlig kaloribegrænsning din stofskifte og forringer muskelmassen. Mange undersøgelser viser, at regelmæssigt at spise langt mindre, end din krop har brug for, reducerer antallet af kalorier, som din krop forbrænder i hvile (1, 2, 3, 4, 5).

Derudover kan alvorlig kaloribegrænsning udløse alvorlig sult - og endda resultere i vægtøgning, efter at du er gået af din diæt (3).

Generelt tyder forskning på, at dietter med meget lavt kalorieindhold som tunfoderet er uholdbare og ikke forbedrer kroppens sammensætning (4).

Tunfisken kan resultere i hurtigt indledende vægttab, men er som mange nedbrudsdieter ikke bæredygtigt, tilskynder til alvorlig kaloribegrænsning og kan endda føre til vægtøgning over tid.

Potentielle fordele

Moderat er tun en sund proteinkilde med lavt kalorieindhold.

Den er rig på omega-3-fedtsyrer, som er essentielle næringsstoffer, der hjælper dit hjerte, hjerne og immunsystem (6).

Derudover har denne fisk meget selen, et essentielt mikronæringsstof, der giver antiinflammatoriske og antioxidantvirkninger, ud over at fremme thyroideafunktion (7, 8).

Ikke desto mindre leverer tun ikke alle de næringsstoffer, som din krop har brug for. Som sådan opvejer risikoen for tunfoderet langt dens fordele.

Tun er et sundt protein, der kan være en del af en afbalanceret diæt. Imidlertid er tunfoderet langt fra afbalanceret - da denne fisk ikke er beregnet til at være din eneste kilde til næringsstoffer.

Ulemper ved tunfødten

Tunfisken har adskillige alvorlige ulemper, herunder dens lave kalorieindhold, meget restriktive karakter og risiko for kviksølvforgiftning.

Undlader at give tilstrækkelige kalorier

Tunfiskeret giver ikke nok kalorier til de fleste voksne.

En 3 ounce (85 gram) tun pakket i vand indeholder 73 kalorier, 16,5 gram protein, 0,6 gram fedt og 0 gram kulhydrater (9).

En person på 150 kg (68 kg) ville kræve 102 gram protein dagligt på denne diæt, eller 18,5 ounces (524 gram) tun per dag (9).

Dette svarer til 610 kalorier dagligt - væsentligt under de 2.000 kalorier, som din krop sandsynligvis har brug for (10).

En sådan drastisk kaloribegrænsning kan resultere i langsommere stofskifte, tab af muskelmasse, utilstrækkeligt næringsindtag og ekstrem sult (1, 2, 3, 4).

Spise for meget tun kan forårsage kviksølvforgiftning

Selvom tun er en sund fisk, har den tunge metalkviksølv.

I henhold til Miljøstyrelsen (EPA) skal du begrænse dit indtag af konserves lys eller skipjack-tun til 12 ounces (340 gram) om ugen (11).

Andre tunvarianter, såsom albacore, gulfin og bigeye, har højere niveauer af kviksølv og bør spises mindre eller slet ikke.

Husk, at en person på 150 kg (68 kg) på tunfoderet ville spise 18,5 ounces (524 gram) tun pr. Dag - eller en enorm 55,5 ounces (1,6 kg) i løbet af 3 dage.

Den maksimale sikre dosis kviksølv er 0,045 mcg kviksølv pr. Pund kropsvægt (0,1 mcg pr. Kg), hvilket betyder, at en person på 150 pund (68 kg) kan forbruge op til 6,8 mcg kviksølv pr. Dag (12).

Tunfoderet pakker dog så meget af denne fisk, at du let kan overskride dine kviksølvgrænser.

Selv om man kun spiser let tun, ville en person på 150 kg (68 kg) tage 68 mcg kviksølv dagligt - 10 gange den anbefalede mængde.

Kviksølvforgiftning er forbundet med alvorlig skade på dit hjerte, nyrer, immunsystem og nervesystem (13).

Meget restriktiv og kortsigtet

Tunfisken er meget restriktiv i sine fødevarevalg og næringsstoffer.

Den første fase skal kun følges i tre dage, hvilket afskrækker de ændringer i vaner eller livsstil, der er nødvendige for at opnå langvarigt vægttab (14).

Faktisk viser undersøgelser, at det er vanskeligt at holde sig til kæmpe dieter som tunfoderet - og deres langtidsvirkninger er tvivlsomme (15, 16).

Fokus på kortvarigt vægttab er uholdbart og hæmmer sandsynligvis langvarig succes.

Andre ulemper

Andre potentielle ulemper ved tunfødten inkluderer:

• Mangel på individualisering. Tunfisken er ikke skræddersyet til at imødekomme dine næringsbehov. Stive spisemønstre redegør ikke for individuelle forskelle.
• Ingen videnskabelig forskning. Dette diæt understøttes ikke af nogen undersøgelser.
• Uholdbar. Diæten er ikke realistisk eller sikker at følge i længere tid på grund af dens begrænsninger og høje kviksølvindhold.

Vægttabseffekten af ​​tunfødten er sandsynligvis uholdbar. Hvad mere er, det undlader at give tilstrækkelige næringsstoffer og øger din risiko for kviksølvforgiftning.

Mad at spise

De tilladte fødevarer i den tre-dages fase af tunfødten er:

• Protein: dåse tun i vand eller tun bøf
• Vand: 34 ounces (2 liter) vand pr. Dag

Efter den indledende fase kan du tilføje følgende fødevarer:

• grøntsager: grønne blade grøntsager og dampede ikke-stivelsesholdige grøntsager
• Frugt: frisk frugt, såsom æbler, pærer, bær og meloner
• Mejeri med lavt fedtindhold: cottage cheese og yoghurt
• Protein: almindelig kylling enten bagt, grillet eller kogt

Den eneste tilladte mad i den tre-dages tunføde er tun, skønt et par flere fødevarer er tilladt efter den indledende fase.

Mad der skal undgås

Tunfisken er ret restriktiv. Her er nogle af de mange forbudte fødevarer:

• Korn og stivelse: ris, hvede, bulgar hvede, quinoa, hirse, kartofler, majs osv.
• Kød: Oksekød, lam, svinekød osv.
• bælgplanter: kikærter, pintobønner, sorte bønner, nyrebønner osv.
• Nødder og frø: mandler, jordnødder, cashewnødder, valnødder, solsikkefrø osv.
• Fede fedt mejeriprodukter: sødmælk, smør, ost, is osv.
• Soda og andre sukkerholdige drikkevarer: soda, energidrikke, sportsdrikke osv.

Tunfoderet eliminerer alle fødevarer undtagen tun i den første fase, hvilket betyder, at den mangler flere vigtige næringsstoffer og fødevaregrupper, der kræves for at få et optimalt helbred.

Bundlinjen

Mens tunfoderet tilbyder hurtigt vægttab, er det ikke en bæredygtig, langsigtet løsning.

Faktisk udgør det adskillige risici, herunder langsom metabolisme, tab af muskelmasse og kviksølvforgiftning.

For varige resultater er den bedste mulighed at følge en afbalanceret måltidsplan med tilstrækkelige kalorier til at imødekomme dine behov. Spis masser af hele, uforarbejdede fødevarer, og overvej ændringer i diæt og livsstil for at understøtte dine vægtmål.