Disse Trader Joe's Blomkål Gnocchi vafler er virkelig geniale

Indhold

• Trader Joe's List's Blomkålsnocchi Vafler
• ingredienser
• Rutevejledning
• Anmeldelse for

Fra cacio e pepe og pasta alle vongole til carbonara kan Trader Joe's blomkålsgnocchi nemt skifte form til sundere hjemmelavede versioner af de smarteste retter på en italiensk restaurant. Men hvis du kun bruger disse små gnocchis til at smelte ind i dine favne pastaretter, går du glip af det.

Et eksempel på dette: Disse lav-carb blomkål gnocchi vafler fra @traderjoeslist, alias Natasha Fischer. Hver yndige vaffel, der kommer ud af Fischers lille vaffeljern (Køb det, $ 10, target.com) er fyldt med den nogensinde så alsidige gnocchi-og intet andet. Det betyder, at der er masser af plads til innovation. "Du kan få disse vafler til morgenmad, frokost eller middag," siger Fischer. Selvfølgelig er de fleste vafler så alsidige, men fordi de er blomkålsgnocchi (og ikke i sig selv søde), giver det bare mere mening at have dem til ethvert måltid, siger hun. (BTW, chokolade lava gnocchi er en ting.)

Til en morgenmad, der kommer sammen i en knivspids, top gnocchi -vaflerne med et smør, en skvæt ahornsirup eller en håndfuld friske bær. Når dine smagsløg skriger efter noget krydret, smør lidt pizzasauce på, drys mozzarella og parmesan på, pynt med frisk basilikum eller pepperoni og rist det let i ovnen for at skabe en enestående pizza vaffel på den måde lækrere end frysebrændte pizzabagels. Der er simpelthen ingen forkerte svar her.

For ikke at nævne, de er et godt sundt alternativ til normale vafler. Hver blomkålgnocchi-vaffel er fri for tilsat sukker, hvede og æg og fyldt med fibre-pakker omkring 6 gram pr. 4-tommers vaffel, hvilket kan hjælpe dig med at føle dig hurtigere mæt og holde forstoppelse i skak, ifølge US National Library af medicin. Og hvis du holder øje med dit kulhydratindtag, vil du være glad for at vide, at hver vaffel – som er omkring 75 procent blomkål – kun indeholder 22 gram af makronæringsstoffet. Det er kun 38 procent af kulhydraterne, du finder i en almindelig hvedevaffel med nogenlunde samme vægt, pr. USA's Department of Agriculture. Top det bare med et syltet æg og fetaost, hvis du vil øge dit proteinindtag. (For en lige så lækker morgenmadsbid med lavt kulhydratindhold, vend til chafflen, også kaldet osteagtige vafler.)

Vandende i munden endnu? Samme. Følg Fischers opskrift herunder for at gøre TJ's hæfteklammer til en ret, der helt sikkert vil ændre den måde, du ser på gnocchi på.

Trader Joe's List's Blomkålsnocchi Vafler

Gør: 2-3 4-tommer vafler

ingredienser

• 1 pakke (12 ounce) Trader Joe's frosne blomkålsgnocchi
• Toppings (valgfrit): smør, pizzasauce, ost, ahornsirup, pesto osv.

Rutevejledning

1. Forvarm vaffelmaskine. (Bemærk: Hvis du har en større vaffelmaskine, giver denne opskrift muligvis 1 eller 2 større vafler, afhængigt af apparatets størrelse.)
2. Mens vaffelmaskinen forvarmes, mikrobølge ca. 15 frosne blomkålsnocchi i en lille skål i 2 1/2 minutter. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, skal du opvarme blomkålsnocchi på komfuret i en gryde med 1/4 kop vand, indtil det er blødgjort.
3. Brug en tang til at placere blomkålsgnocchierne på vaffelmaskinens varme overflade, indtil de er helt dækket. Luk låget og kog indtil kanterne er gyldne, cirka 1 til 2 minutter.
4. Fjern blomkålsnocchi -vaffel fra vaffelmaskinen med tang og anret på tallerken.
5. Tilføj favorit toppings og server.

(Inspireret til at spisealllll blomkålen spiser fra Trader Joe's? Prøv disse opskrifter.)

Anmeldelse for