De 5 mest trendy fødevarer i 2017

Indhold

• 5. Zoodles (a.k.a. zucchininudler)
• 4. Koldbrygget kaffe
• 3. Keto fødevarer
• 2. Risede grøntsager
• 1. Stik skåle
• Anmeldelse for

Når det kommer til at vurdere madtrenderne i 2017, handler det mere om, hvad der gik viralt på internettet, end hvad folk faktisk spiste: enhjørning alt, frugtbåde, blå majik, gotiske fødevarer og en lang række andre Instagram feed-fuel, fremstillet -at fotografere mad.

Men så er der de ting, folk er rent faktisk spise. Madsporingsapp Lose It! sorteret gennem deres brugerdata for hele året for at se, hvad der virkelig var trending. Interessant nok bemærkede de en stigning i logfiler af tacos og IPA'er (helvede ja!). Men de lagde også mærke til en stigning i forbruget af kombucha (en gæret tedrik), havre natten over (her er 20 opskrifter til havre natten over at prøve) og æblecidereddike (som måske eller måske ikke giver dig abs ... og en mave smerte).

Selvom disse valg alle oplevede dramatiske stigninger i forhold til det foregående år, fik disse top fem mest populære fødevarer i 2017 topplaceringerne.

5. Zoodles (a.k.a. zucchininudler)

Zucchini -nudler oplevede en stigning på 178 procent i stammer, ifølge Lose It !. Og med god grund: De er en perfekt måde at snige ekstra grøntsager, fibre og næringsstoffer ind på uden at føle, at du helt har opgivet komfortmad. Prøv disse spiraliserede veggiekombinationer, der rækker ud over zucchini (og får dig til at konvertere for livet).

4. Koldbrygget kaffe

Koldbrygget kaffe oplevede en stigning på 198 procent i logfiler på Lose It!. Hvis det ikke er nok bevis, viser Goole Trends 'Beverage Report også, at interessen for koldt bryg har været skyrocket siden begyndelsen af ​​2016. Den bedste del? Du behøver ikke at betale $$$ for et lækkert barista -bryg. Du kan lave koldbryggekaffe lige derhjemme og endda blive kreativ med DIY -koldbryg -popsicles eller en sprød koldbrygscocktail.

3. Keto fødevarer

Den fedtvenlige keto-diæt har oplevet en stigning i popularitet på det seneste. (Her er alt, hvad du behøver at vide om den ketogene diæt, keto diæt for kort.) Tab det! bemærkede en kolossal stigning på 332 procent i måltidstilskudsvarer (såsom keto shakes, pulvere og barer) såvel som tilpassede ketogene versioner af normale fødevarer (som keto pandekager og endda keto bacon cheeseburger gryderet).

2. Risede grøntsager

Ligesom zoodles er risede grøntsager en anden måde at skjule en ekstra portion produkter som en af ​​dine foretrukne stivelser eller korn. Mens blomkålen var den mest populære, var sød kartoffel og broccoli også meget populære stammer på Lose It !. Risgrøntsager som helhed oplevede en stigning på 392 procent. Klar til at prøve det selv? Prøv disse blomkålrisopskrifter, du kan lave på under 15 minutter, og denne blomkålstegte risskålopskrift, der er bedre end takeout.

1. Stik skåle

Disse skåle med dekonstrueret sushi-godhed var den fremtrædende vinder og demonstrerede en stigning på 412 procent i forhold til 2016. Selvom det er den nemmeste måde at komme til et spisested, er der nogle lette versioner, du kan lave derhjemme: Prøv dette grundlæggende DIY laksepokeskål, disse lækre poke bowl -ideer eller tunsalatindpakninger, hvis du vil droppe skålen.

Anmeldelse for