6 vigtigste sundhedsmæssige fordele ved hvidt bønnemel

Indhold

• Ernæringsmæssige oplysninger
• Hvordan man laver mel derhjemme
• Hvidt bønnemel i kapsler
• Forsigtig og kontraindikationer
• Se andre 5 enkle tip til at tabe sig og tabe mave.

Hvidt bønnemel hjælper med at reducere kolesterol og tabe sig, fordi det er rig på phaseolamin, et protein, der nedsætter fordøjelsen og absorptionen af ​​kulhydrater i tarmen, hvilket får færre kalorier til at blive absorberet og mindre fedt produceres.

Dog skal melet fremstilles af rå bønner uden opvarmning for ikke at miste phaseolamin. Det medfører således følgende sundhedsmæssige fordele:

1. Hjælp til vægttabtil reduktion af absorptionen af ​​kulhydrater og for at være rig på fibre;
2. Reducer sulten, fordi fibrene forlænger følelsen af ​​mæthed;
3. Forbedre tarmfunktionen, da den er rig på fibre;
4. Hjælp til kontrol med diabetesved at reducere stigningen i blodsukker;
5. Lavere kolesterol, da den er rig på fibre;
6. Reducer irritation i tarmen, da det ikke indeholder gluten.

For at opnå disse fordele skal du indtage 5 g eller 1 kaffesked hvidt bønnemel fortyndet i vand 30 minutter før frokost og middag.

Ernæringsmæssige oplysninger

Følgende tabel indeholder næringsoplysningerne for 100 g hvidt bønnemel:

Dette mel kan indtages enten med vand før måltiderne eller tilsættes i tilberedninger som bouillon, supper, vitaminer, brød og pandekager.

Hvordan man laver mel derhjemme

For at fremstille hvidt bønnemel derhjemme skal du vaske 1 kg af bønnerne i vand og lade det tørre i 3 dage. Når det er meget tørt, skal du placere bønnerne i en blender eller processor og slå godt, indtil der dannes et fint mel. Fjern de mindre knuste dele ved hjælp af en sigte, og slå igen, indtil der opnås meget fint pulver.

Derefter skal melet opbevares i en tæt lukket mørk glasbeholder, som skal opbevares på et tørt og ventileret sted med en holdbarhed på ca. 3 måneder. Se 4 andre mel, der også kan bruges til at tabe sig.

Hvidt bønnemel i kapsler

Det hvide bønnemel i kapsler, der findes i apotekerne eller helsekostforretningerne, i ca. 20 reais med 60 kapsler på 500 mg hver. I dette tilfælde anbefales det at tage 1 kapsel inden frokost og en anden før middag.

Forsigtig og kontraindikationer

Det er dog vigtigt at huske, at mennesker med en historie med hypoglykæmi, børn og gravide kvinder ikke bør indtage hvidt bønnemel, da de er i risiko for at få et blodsukkerfald, hvilket kan forårsage utilpashed og besvimelse.

Derudover bør du ikke forbruge mere end 30 g af dette mel om dagen og heller ikke bruge det i mere end 30 dage uden vejledning fra lægen eller ernæringsekspert, da det også forhindrer optagelsen af ​​nogle vigtige næringsstoffer, såsom jern og proteiner.

Se andre 5 enkle tip til at tabe sig og tabe mave.