Phenylalanin: fordele, bivirkninger og madkilder

Indhold

• Hvad er fenylalanin?
• Det er vigtigt for normal funktion af din krop
• Kan være gavnligt for visse medicinske tilstande
• Bivirkninger
• Fødevarer med højt indhold af phenylalanin
• Bundlinjen

Phenylalanin er en aminosyre, der findes i mange fødevarer og bruges af din krop til at producere proteiner og andre vigtige molekyler.

Det er blevet undersøgt for dets virkninger på depression, smerte og hudlidelser.

Denne artikel fortæller dig alt hvad du behøver at vide om phenylalanin, herunder dets fordele, bivirkninger og fødekilder.

Hvad er fenylalanin?

Phenylalanin er en aminosyre, som er byggestenene i proteiner i din krop.

Dette molekyle findes i to former eller arrangementer: L-phenylalanin og D-phenylalanin. De er næsten identiske, men har en lidt anden molekylær struktur ().

L-formen findes i fødevarer og bruges til at producere proteiner i din krop, mens D-formen kan syntetiseres til brug i visse medicinske anvendelser (2, 3).

Din krop er ikke i stand til at producere nok L-phenylalanin alene, så det betragtes som en essentiel aminosyre, der skal opnås gennem din diæt (4).

Det findes i en lang række fødevarer - både plante- og dyrekilder ().

Ud over sin rolle i proteinproduktion bruges phenylalanin til at fremstille andre vigtige molekyler i din krop, hvoraf flere sender signaler mellem forskellige dele af din krop ().

Phenylalanin er blevet undersøgt som behandling ved flere medicinske tilstande, herunder hudlidelser, depression og smerte (3).

Det kan dog være farligt for mennesker med den genetiske lidelse phenylketonuri (PKU) (7).

Phenylalanin er en essentiel aminosyre, der bruges til at producere proteiner og signalmolekyler. Det er blevet undersøgt som en behandling for flere medicinske tilstande, men er farligt for dem med en specifik genetisk lidelse.

Det er vigtigt for normal funktion af din krop

Din krop har brug for phenylalanin og andre aminosyrer for at fremstille proteiner.

Mange vigtige proteiner findes i din hjerne, blod, muskler, indre organer og næsten alle andre steder i din krop.

Desuden er phenylalanin afgørende for produktionen af ​​andre molekyler, herunder (3):

• Tyrosin: Denne aminosyre produceres direkte fra phenylalanin. Det kan bruges til at fremstille nye proteiner eller omdannes til andre molekyler på denne liste (,).
• Adrenalin og noradrenalin: Når du støder på stress, er disse molekyler afgørende for din krops "kamp eller flugt" -respons ().
• Dopamin: Dette molekyle er involveret i følelser af glæde i din hjerne såvel som at danne minder og lære færdigheder ().

Problemer med de normale funktioner i disse molekyler kan medføre negative helbredseffekter (,).

Da phenylalanin bruges til at fremstille disse molekyler i din krop, er det blevet undersøgt som en potentiel behandling for visse tilstande, herunder depression ().

Phenylalanin kan omdannes til aminosyren tyrosin, som derefter bruges til at producere vigtige signalmolekyler. Disse molekyler er involveret i aspekter af din krops normale funktion, herunder dit humør og stressrespons.

Kan være gavnligt for visse medicinske tilstande

Flere undersøgelser har undersøgt, om phenylalanin kan være gavnligt ved behandling af bestemte medicinske tilstande.

Nogle undersøgelser har vist, at det kan være effektivt til behandling af vitiligo, en hudlidelse, der forårsager tab af hudfarve og pletter ().

Andre undersøgelser har rapporteret, at tilføjelse af phenylalanintilskud til eksponering for ultraviolet (UV) lys kan forbedre hudpigmentering hos personer med denne tilstand (,).

Phenylalanin kan bruges til at producere molekylet dopamin. Dopaminfejl i hjernen er forbundet med nogle former for depression (,).

En lille 12-personers undersøgelse viste en mulig fordel ved en blanding af D- og L-formerne af denne aminosyre til behandling af depression, hvor 2/3 af patienterne viste forbedring ().

Imidlertid er der minimal anden understøttelse af phenylalanins virkninger på depression, og de fleste undersøgelser har ikke fundet klare fordele (,,).

Ud over vitiligo og depression er phenylalanin blevet undersøgt for potentielle virkninger på:

• Smerte: D-formen af ​​phenylalanin kan i nogle tilfælde bidrage til smertelindring, selvom undersøgelsesresultaterne er blandede (2,,,).
• Tilbagetrækning af alkohol: En lille mængde forskning tyder på, at denne aminosyre sammen med andre aminosyrer kan hjælpe med at lindre symptomer på alkoholtilbageholdelse ().
• Parkinsons sygdom: Meget begrænset bevis tyder på, at phenylalanin kan være gavnligt ved behandling af Parkinsons sygdom, men der er behov for flere undersøgelser ().
• ADHD: I øjeblikket indikerer forskning ikke fordelene ved denne aminosyre til behandling af ADHD (,).

Phenylalanin kan være nyttigt til behandling af hudlidelsen vitiligo. Bevis giver ikke stærk støtte til effektiviteten af ​​denne aminosyre ved behandling af andre tilstande, selvom der er udført begrænset højkvalitetsforskning.

Bivirkninger

Phenylalanin findes i mange proteinholdige fødevarer og er "generelt anerkendt som sikker" af Food and Drug Administration (FDA) (27).

Mængden af ​​denne aminosyre, der findes i fødevarer, bør ikke udgøre en risiko for ellers sunde individer.

Derudover observeres der kun få eller ingen bivirkninger ved supplerende doser på 23-45 mg pr. Pund (50-100 mg pr. Kg) kropsvægt (,).

Det kan dog være bedst for gravide at undgå at tage phenylalanintilskud.

Derudover er der en meget bemærkelsesværdig undtagelse fra den generelle sikkerhed af denne aminosyre.

Personer med aminosyremetabolismen lidelse phenylketonuri (PKU) er ude af stand til at behandle phenylalanin ordentligt. De kan have koncentrationer af phenylalanin i deres blod cirka 400 gange højere end dem uden PKU (3, 7).

Disse farligt høje koncentrationer kan forårsage hjerneskade og intellektuel handicap samt problemer med transport af andre aminosyrer til hjernen (7,).

På grund af alvorligheden af ​​denne lidelse screenes babyer generelt for PKU kort efter fødslen.

Enkeltpersoner med PKU placeres i en særlig diæt med lavt proteinindhold, som generelt opretholdes for livet (7).

Phenylalanin betragtes som sikker i de mængder, der findes i normale fødevarer. Imidlertid kan personer med forstyrrelsen phenylketonuri (PKU) ikke metabolisere denne aminosyre og skal minimere forbruget på grund af alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.

Fødevarer med højt indhold af phenylalanin

Mange fødevarer indeholder phenylalanin, inklusive både vegetabilske og animalske produkter.

Sojaprodukter er nogle af de bedste plantekilder til denne aminosyre såvel som visse frø og nødder, herunder sojabønner, græskarfrø og squashfrø ().

Sojaproteintilskud kan give ca. 2,5 gram phenylalanin pr. 200 kalorieindtag (, 29).

For animalske produkter er æg, fisk og skaldyr og visse kød gode kilder, der giver op til 2-3 gram pr. 200-kalorieindtag (, 29).

Samlet set behøver du sandsynligvis ikke specifikt at vælge fødevarer baseret på højt phenylalaninindhold.

At spise en række proteinrige fødevarer hele dagen giver dig al den phenylalanin, du har brug for, sammen med andre essentielle aminosyrer.

Mange fødevarer, herunder sojaprodukter, æg, fisk og skaldyr og kød, indeholder phenylalanin. At spise en række proteinrige fødevarer hele dagen vil give dig alle de aminosyrer, din krop har brug for, inklusive phenylalanin.

Bundlinjen

Phenylalanin er en essentiel aminosyre, der findes i både plante- og dyrefoder.

Det kan have fordele for hudlidelsen vitiligo, men forskning om dens virkning på depression, smerte eller andre tilstande er begrænset.

Det betragtes generelt som sikkert, men mennesker med phenylketonuri (PKU) kan opleve farlige bivirkninger.