Jeg er en personlig træner, her er hvordan jeg forbliver brændstof hele dagen
Indhold
- Morgenmad: Græsk yoghurt, skiver banan og jordnøddesmør
- Snack #1: Ernæringsdrik
- Frokost: Voksenfrokostbar
- Snack #2: Jordnøddesmør energikugler
- Aftensmad: Rød karry med tofu, grøntsager og risnudler
- Dessert: Is
- Anmeldelse for
Som personlig træner og sundheds- og fitnessforfatter er næring af min krop med sund kost en vigtig del af min dag. På en normal arbejdsdag underviser jeg en træningstime, mødes med et par personlige træningsklienter, cykler til og fra fitnesscentret, laver min egen træning og bruger omkring seks timer foran en computer på at skrive. Så...ja, mine dage er ret propfyldte og fysisk krævende.
Gennem årene har jeg udviklet nogle tips og tricks til at komme mig igennem hektiske dage, mens jeg stadig nyder min mad og vedligeholder min fysik. (Jeg arbejdede virkelig hårdt i næsten to år på min egen kropstransformation!) Forud deler jeg, hvad jeg har lært, og mine foretrukne måltider.
Morgenmad: Græsk yoghurt, skiver banan og jordnøddesmør
Dette har været min yndlings morgenmad i de sidste par år. Det er den perfekte balance mellem protein (græsk yoghurt), kulhydrater (bananer) og fedt (jordnøddesmør), og kombinationen af alle tre hjælper mig virkelig til at føle mig mæt hele morgenen. På den måde er jeg ikke hungrig ved middagstid.
Hvis jeg har en særlig intens dag, og jeg ved, at jeg kunne bruge lidt ekstra brændstof, lægger jeg min yoghurt og PB oven på en portion havregryn og bytter bananerne ud mod bær. Det holder mig normalt gående i timevis uden den tyngede, "ups, jeg overvurderer" fornemmelse.
Og jeg ville lyve, hvis jeg sagde, at jeg ikke havde brug for en lille smule koffein for at få mig i gang om morgenen. Jeg vælger normalt en kold bryg med mandel-, kokos- eller havremælk (jeg kan godt lide at skifte det op!) Når jeg har tid, prøver jeg at drikke min kaffe, mens jeg sidder i mit køkken, og forsøger at undgå de normale forstyrrelser. Selvom det ikke sker hver dag, elsker jeg at have en lille morgen stille tid til mig selv for at forbinde med min mad og blive fokuseret for dagen.
Snack #1: Ernæringsdrik
Jeg ser normalt de fleste af mine træningsklienter om morgenen eller omkring middag, hvilket betyder, at min middagssnack skal være hurtig. Gerne, spis-det-på-under-fem minutter hurtigt. Jeg prøver normalt at spise langsomt og virkelig nyde alle mine måltider (mindful eating FTW!), men når du arbejder på et gymnastikgulv, er det ikke altid muligt.
Jeg elsker at have en nem at nyde, mega velsmagende BOOST Women's drink (rig chokolade er min favorit!). Den har vitaminer som Calcium og D-vitamin, der holder mine knogler ekstra stærke, så jeg kan holde mig sund, uanset hvor travlt jeg har.
Frokost: Voksenfrokostbar
Yup, jeg er stadig et barn i hjertet, tror jeg. Da jeg ikke har tid til at lave mad i løbet af dagen, går jeg normalt til et frokostmåltid i middagsstil. Jeg kan godt lide at skifte det med ingredienserne, men de sædvanlige mistænkte er: æbleskiver, ost, kiks, druer, hårdkogte æg, hummus, peberfrugter og gulerødder. Jeg har været vegetar det meste af mit liv, men jeg er lige begyndt at spise kylling, så nogle gange smider jeg noget kyllingebryst i skiver for et ekstra slag protein eller en enkelt-portion beholder kvark. Jeg kan lejlighedsvis spise frokost derhjemme, men min yndlings ting ved dette måltid er, at det er så let at stikke i en madlavningsbeholder og tage det med. (FYI, her er din guide til de bedste madlavningsbeholdere at købe.)
Snack #2: Jordnøddesmør energikugler
Afhængigt af hvor aktiv min dag er, spiser jeg endnu en snack om eftermiddagen. Når jeg siger, at jeg elsker denne jordnøddesmør-energikugleopskrift fra Fit Foodie Finds, gør jeg ikke engang mine rigtige følelser over for dem retfærdighed. De er SÅ LÆKRE, og det eneste du skal bruge for at lave dem er fem minutter med en kugleblender eller foodprocessor. Jeg laver normalt et parti på 20, og de holder mig omkring 10 dage.
Aftensmad: Rød karry med tofu, grøntsager og risnudler
Jeg elsker at lave mad og lære, hvordan jeg faktisk ændrede mit forhold til mad. For mig er det en af de letteste måder at lægge min telefon fra, stoppe med at svare på mails og tekster og bare bruge lidt god gammeldags tid med den mad, jeg er ved at putte i kroppen. Men fordi jeg render rundt det meste af dagen, er det eneste måltid, jeg faktisk kan afsætte tid til at lave mad i løbet af ugen, middag. Det betyder, at jeg normalt ~går stort~ på mit sidste måltid på dagen. Denne opskrift fra Pinch of Yum er en af mine absolutte favoritter. Jeg laver det altid med tofu, men det ville også være godt med kylling.
Dessert: Is
De fleste dage har jeg dessert. For mig handler sund kost ikke om at "spise rent" hele tiden. Det handler om at spise på en måde, der er bæredygtig for dig, din livsstil og dine mål. For mig betyder det at spise dessert på det almindelige, og det er næsten altid en form for is. Jeg har prøvet alle sunde ismærker kendt af (wo) menneskeheden, men min nuværende favorit er Moo-phoria fra Ben & Jerry's. Det smager stort set som den ægte vare - selvom jeg nogle gange bare går efter den ægte vare. Hvad er livet uden en lille fuldfed is, amirite?