Orthorexia er den spiseforstyrrelse, du aldrig har hørt om

Indhold

• Hvad er Orthorexia?
• Hvem påvirker det?
• Hvordan det påvirker liv
• Progressionen af ​​orthoreksi
• Vejen til genopretning af spiseforstyrrelser
• Anmeldelse for

I disse dage er det fedt at være sundhedsbevidst. Det er ikke længere underligt at sige, at du er veganer, glutenfri eller paleo. Dine naboer dyrker CrossFit, løber maraton og tager dansetimer for sjov. Og så er der fitness-influencer-fænomenet. Mellem at have nul mangel på inspirerende mennesker til at se op til og en jævn strøm af transformationsbilleder, der dukker op på vores Instagram -nyhedsfeeds, er det stort set umuligt at gå glip af, at sundhed er en stor ting lige nu.

Men der er en mørk side ved strømmen besættelse med at være sund: Nogle gange går det for langt. Tag for eksempel historien om Henya Perez, en 28-årig vegansk blogger, der landede på hospitalet efter at have forsøgt at kurere sin gærinfektion med en hovedsagelig raw food diæt. Hun blev så fikseret på at indtage en bestemt mængde frugt og grøntsager for at gøre sig sund, at hun endte med at lave sig selv syg i stedet. Efter hendes skræmmende episode blev hun diagnosticeret med en tilstand kaldet orthorexia nervosa, en spiseforstyrrelse, der får nogen til at have en "usund" besættelse af "sund" mad. (Se: Forskellen mellem kræsen spisning og en spiseforstyrrelse) Selvom Perez 'historie kan virke ekstrem, lyder dette behov for at analysere sundhedsfaktoren for alt, hvad du spiser, sandsynligvis lidt bekendt for dig, så vi svarer på nogle vigtige spørgsmål-hvad præcist er denne lidelse, og hvor er grænsen mellem "at spise sundt" og uordnet spisning?

Hvad er Orthorexia?

Udtrykket, opfundet af Steven Bratman, M.D., i 1996, er ikke officielt anerkendt som en diagnose i Diagnostic and Statistical Manual of Psychiatric Disorders, 5. udgave (aka DSM-5), som er standarden til diagnosticering af psykisk sygdom. Når det er sagt, bliver praktiserende læger og læger i mental sundhed i stigende grad opmærksomme på dets eksistens. "Orthorexia starter ofte som et uskyldigt forsøg på at spise mere sundt, men dette forsøg kan tage en vending til en fiksering af madkvalitet og renhed," forklarer Neeru Bakshi, MD, medicinsk direktør for Eating Recovery Center i Bellevue, Washington. De mest almindelige manifestationer er en undgåelse af stoffer som kunstige farver, smagsstoffer, konserveringsmidler, pesticider, genmodificerede produkter, fedt, sukker, salt og animalske og mejeriprodukter, siger hun. Generelt bliver mennesker med lidelsen bekymrede over, hvad og hvor meget de skal spise for optimal sundhed. (Relateret: Hvorfor en elimineringskost ikke hjælper dig med at tabe sig)

"Den største forskel mellem ortoreksi og andre spiseforstyrrelser er denne idé om, at disse adfærd er ikke til vægttab, men snarere på grund af en tro på, at de er sundhedsfremmende, "bemærker Rachel Goldman, Ph.D., en klinisk psykolog, der fokuserer på wellness og uordnet spisning. Og forskellen mellem denne lidelse og at spise sundt? Goldman, der også er klinisk assisterende professor i psykiatri ved NYU School of Medicine, siger, at ortoreksi er præget af fysiske og psykiske symptomer som underernæring, alvorligt vægttab eller andre medicinske komplikationer på grund af en så begrænset kost samt en nedsat social-, skole- eller arbejdsliv.

For Lindsey Hall, 28, startede det hele, da hun besluttede at begynde at fokusere på sund kost i begyndelsen af ​​20'erne efter at have kæmpet med forstyrret spisning i teenageårene. "Jeg tænkte, at hvis jeg bare 'spiste sundere', ville al den spiseforstyrrelsesoptagethed forsvinde og give mig en reel retning," forklarer hun. "Jeg spiste stadig ikke nok, fordi jeg nu var optaget af at være veganer og 'ren, rå spise'. Jo mere jeg undersøgte, jo mere læste jeg om kødets rædsler, der førte mig ned i et kaninhul med at læse om kemikalier og pesticider og forarbejdning og det og det. Alt var 'dårligt'. Det udviklede sig til et punkt, hvor intet jeg spiste var acceptabelt. " (Relateret: Lily Collins deler, hvordan det at lide af en spiseforstyrrelse ændrede hendes definition af "sund")

Hvem påvirker det?

Fordi ortorexi først for nylig er anerkendt af det medicinske samfund, er der ikke pålidelig forskning tilgængelig om, hvem der mest sandsynligt vil få det, eller præcis hvor almindeligt det er. En af de største kendte risikofaktorer for det (og andre spiseforstyrrelser) er ifølge Goldman at være på en streng diæt. Jo mere restriktiv kosten er, desto større bliver risikoen, hvilket er fornuftigt i betragtning af at betegne visse fødevarer som "off-limits" er en stor del af lidelsen. Interessant nok bemærker Goldman, at "der er nogle beviser, der viser, at individer inden for sundheds- og ernæringsområder kan have en højere risiko."

Det var tilfældet for Kaila Prins, 30, der forlod sin kandidatuddannelse for at blive personlig træner, mens hun led af ortoreksi. "Jeg ville være omkring mennesker, der 'fik' mig," siger hun. "Hvilket betød at trække mig fra alle, der ikke forstod og afvise noget, der forhindrede mig i at lave mad derhjemme og få den type 'ernæring', jeg troede, jeg havde brug for."

Bortset fra det faktum, at forskning er begrænset, er der også det faktum, at lidelsen ofte bliver børstet under tæppet af dem, der lider af det. "Mange af disse personer ser sandsynligvis ikke deres symptomer eller adfærd som problematiske, så de går ikke til en læge og bliver enten diagnosticeret med problematiske symptomer eller med denne tilstand," siger Goldman. Desuden tror hun, at lidelsen kan være stigende. "Med flere og flere mennesker, der laver disse eliminationsdiæter og deltager i restriktiv slankekure, er jeg ked af at sige, at antallet af mennesker med ortoreksi kan stige." Faktisk, baseret på hendes erfaring, tror hun, at ortoreksi, eller symptomerne forbundet med det, måske endda er mere almindelige end ofte diskuterede spiseforstyrrelser som anoreksi eller bulimi. (P.S. Har du hørt om træningsbulimi?)

Hvordan det påvirker liv

Ligesom andre spiseforstyrrelser kan ortoreksi påvirke alle områder af en persons liv, fra deres forhold til deres job og alt derimellem. For Prins siger hun, at det vendte op og ned på hele hendes liv. "Jeg mistede momentum i den ene karriere, som jeg nogensinde har ønsket mig, og endte i $30.000 i gæld fra det grad-program, jeg aldrig blev færdig med." Hun slog endda op med sin kæreste på det tidspunkt, så hun helt kunne fokusere på sin krop og sin spisning.

Hall så også hendes forhold lide, mens hun beskæftigede sig med lidelsen. "Folk holder op med at vide, hvordan de skal tale med dig eller hvad de skal sige. Jeg blev utålelig til at være i nærheden - konstant tjekke madfakta, når jeg er ude at spise, stille spørgsmål om maden, ikke dukke op til middagsarrangementer, fordi jeg ikke ville være det. omkring mad,« siger hun. "Jeg savnede fødselsdagsfester, og selv når jeg var til arrangementer, var jeg ikke opmærksom på noget, der foregik omkring mig."

Og ud over alle de ydre måder lidelsen påvirker menneskers liv, forårsager det også en enorm mængde intern angst. Prins husker en gang, hvor hun var panikslagen, da hendes mor kun var fem minutter forsinket med at hente hende fra gymnastiksalen, hvilket betød, at det ville blive forsinket, at hun fik indtaget protein efter træning.

Progressionen af ​​orthoreksi

Selvom der naturligvis ikke er noget let svar på, hvorfor flere og flere mennesker lider af orthorexia, mener Dr. Bakshi, at det kan have noget at gøre med de beskeder, der er derude om sundhed og fitness lige nu. "Vi er et berømthed og sociale medier drevet samfund, og vi har en tendens til at ville efterligne mennesker, som vi beundrer og respekterer," forklarer hun. "Jeg tror, ​​at der kan være en indflydelse, som stjerner på de sociale medier har på, hvordan folk vælger at starte med ren kost og slankekure, og der kommer til at være en delmængde af mennesker, der derefter fortsætter forbi sundhedspunktet og vil besætte sig af detaljerne i slankekure. " Det er klart, at disse påvirkere og sociale mediestjerner ikke er det forårsager mennesker til at udvikle lidelsen, men fokus på vægttab og "transformation" generelt gør folk mere tilbøjelige til at prøve at skære bestemte fødevarer ud af deres kost og derefter eskalere til en spiseforstyrrelse. Men det er ikke alle dårligt: ​​"Heldigvis er der også mange sociale mediestjerner og berømtheder, der har talt ud om deres egne tidligere kampe med spiseforstyrrelser og deres restitution," tilføjer hun.

Vejen til genopretning af spiseforstyrrelser

Ligesom andre psykiske problemer behandles ortoreksi med terapi og undertiden medicin. Hvad angår hvordan man ved, hvornår det er tid til at søge hjælp? "Med enhver psykisk lidelse, når det begynder at forstyrre nogens daglige funktion, er det et tegn på, at det er på tide at få hjælp," siger Goldman. Og til dem, der måske i øjeblikket kæmper med lidelsen, udover at få professionel hjælp, har Prins dette råd: "Så snart jeg lærte, hvordan man lader en anden lave min mad (og ikke flipper over den slags olie, de brugte i) det), jeg følte, at en hel del af min hjerne blev frigjort til at tænke på andre ting. Du kan stadig spise sundt, mens du lever. "

Anmeldelse for