Hvad er ketose, symptomer og dets sundhedsmæssige virkninger

Indhold

• Symptomer på ketose
• Er ketose og ketoacidose det samme?
• Sundhedsmæssige virkninger af ketose
• Ketogen diæt

Ketose er en naturlig proces i kroppen, der sigter mod at producere energi fra fedt, når der ikke er nok glukose til rådighed. Således kan ketose ske på grund af perioder med faste eller som en konsekvens af en begrænset diæt med lavt kulhydratindhold.

I mangel af glukose, som er kroppens vigtigste energikilde, begynder kroppen at producere ketonlegemer som en energikilde, som er resultatet af ødelæggelsen af ​​fedtceller. Disse ketonlegemer transporteres til hjernen og musklerne, så kroppen kan fungere ordentligt.

Et af de mest karakteristiske og vejledende symptomer på, at personen er i ketose, er åndedrættet, som f.eks. Begynder at have en lugt, der ligner acetone, hvilket kan ske under faste eller ved ketogen diæt.

Symptomer på ketose

Symptomer på ketose kan variere fra person til person og forsvinder normalt efter et par dage. De vigtigste symptomer på, at organismen er i ketose, er:

• Åndedræt med metallisk smag eller dårlig ånde, kaldet halitosis;
• Øget trang til at tisse
• Øget tørst
• Nedsat sult;
• Hovedpine;
• Kvalme;
• Svaghed.

Bekræftelse af ketose kan hovedsagelig foretages ved at vurdere mængden af ​​ketonlegemer i urin og blod. Tilstedeværelsen af ​​ketonlegemer i urinen kan måles ved hjælp af en konventionel urintest ved at ændre farven på det bånd, der anvendes i denne test. På trods af at det er hurtigere, kan koncentrationen af ​​ketonlegemer i urinen variere alt efter graden af ​​hydrering af personen og kan give falske positive resultater, når personen er dehydreret, eller falske negative resultater, når personen drikker meget vand .

Således er den bedste måde at bekræfte ketose på gennem en blodprøve, hvor en lille mængde blod opsamles, sendes til laboratoriet, og koncentrationen af ​​ketonlegemer måles. Ketose overvejes normalt, når koncentrationen af ​​ketonlegemer i blodet er over 0,5 mmol / L.

På trods af at den er mere nøjagtig, er blodprøven invasiv og anbefales kun til overvågning af mennesker med dekompenseret diabetes. I andre situationer kan vurderingen af ​​ketose udføres ved at undersøge urinen eller ved at bruge et specifikt bånd til at måle ketonlegemer i urinen.

Er ketose og ketoacidose det samme?

På trods af at være præget af tilstedeværelsen af ​​ketonlegemer i blodet, i ketoacidose, sker stigningen i ketonlegemer på grund af en eller anden sygdom, mens ketose er en naturlig proces.

Ketoacidose er normalt relateret til type I-diabetes, hvor kroppen på grund af faldet i glukose inde i cellerne begynder at producere ketonlegemer i et forsøg på at generere energi. Den overskydende produktion af ketonlegemer fører til et fald i blodets pH, en situation der kaldes acidose, hvilket kan føre til koma og endda død, når den ikke løses. Forstå, hvad der er, og hvordan behandles diabetisk ketoacidose.

Sundhedsmæssige virkninger af ketose

Som en konsekvens af faste eller en begrænset diæt begynder kroppen at bruge det fedt, der er lagret i kroppen, som en energikilde, som f.eks. Kan hjælpe med vægttabsprocessen. Derudover giver ketoseprocessen tilstrækkelig energi til hjernen, så den kan udføre kroppens grundlæggende funktioner i perioder, hvor glukosetilførslen er lav.

Selvom ketose er en normal kropsproces, genererer den energi og kan hjælpe med tab af fedt, men det er vigtigt, at der er kontrol med mængden af ​​ketonlegemer i blodet, da høje koncentrationer kan gøre blodet meget surt og føre til en koma, for eksempel. Således anbefales det, at faste og begrænsede diæter kun udføres under vejledning fra læge eller ernæringsekspert.

Ketogen diæt

Den ketogene diæt har til formål at få kroppen til kun at bruge fedt fra mad og kroppen som energikilde. Således er denne diæt rig på fedt og protein og lav i kulhydrater, hvilket får kroppen til at nedbryde fedt for at generere ketonlegemer, der transporteres til hjernen og musklerne.

I denne type diæt udgør kulhydratforbruget 10 til 15% af de daglige kalorier, og forbruget af fedtfattige fødevarer øges. I den ketogene diæt kan ernæringseksperten således anbefale forbrug af nødder, frø, avocado og fisk og begrænse fx forbruget af frugt og korn. Sådan gør du den ketogene diæt.

Fordi den ketogene diæt er meget begrænset, gennemgår kroppen en tilpasningsperiode, hvor f.eks. Diarré eller forstoppelse, kvalme og opkast kan forekomme. Det er således vigtigt, at denne diæt er lavet under tilsyn af ernæringseksperten, så der kan foretages tilpasninger og kontrol af ketonlegemer i urinen og blodet.

Tjek i videoen nedenfor, hvordan den ketogene diæt skal gøres: