Faste om natten: En ny måde at tabe sig på?

Indhold

• Anmeldelse for

Hvis du ikke kunne lade noget krydse dine læber fra kl. til 9.00, men du fik lov til at spise alt, hvad du havde lyst til i otte timer om dagen og stadig tabe dig, ville du prøve det? Det er den tilsyneladende bundlinje i en rotteundersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism, som for nylig rørte vægttabspotten op.

Forskere satte grupper af mus på forskellige diætregimer i 100 dage. En gruppe gnavere spiste sund mad, mens dyrene i to af grupperne tærede på foder med højt fedtindhold og højt kalorieindhold. Halvdelen af ​​junkfood-spisere fik lov til at gumle, når de ville, mens de andre kun havde adgang til foder i de otte timer, de var mest aktive. Konklusionen: selvom de spiste en fed kost, var musene, der blev tvunget til at faste i 16 timer, næsten lige så magre som dem, der spiste den sunde kost. Interessant nok blev junkfood-spisere døgnet rundt overvægtige og udviklede sundhedsproblemer, selvom de indtog omtrent samme mængde fedt og kalorier som de tidsbegrænsede junkfood-fodrede mus.

Forskerne, der gennemførte undersøgelsen, siger, at denne eneste strategi: simpelthen at forlænge nathurtigt er en billig og let tilgang til vægttab uden bivirkninger, men jeg er ikke sikker på, at jeg er enig. Som sundhedsprofessionel er mit primære mål altid optimal sundhed, så når jeg hører om undersøgelser, der i det væsentlige sender budskabet om, at man kan spise mad af dårlig kvalitet og stadig tabe sig, føler jeg, at det gør en reel bjørnetjeneste for forbrugerne. Hver gang du taber dig, uanset hvordan du gør det, selv på den mest usunde måde som muligt, vil du se nogle positive sundhedsindikatorer, måske en reduktion i kolesterol, blodsukker, blodtryk osv. Men på lang sigt, for at optimere energi, velvære og endda udseende (hår, hud osv.), skal næringsstofferne i sunde fødevarer dukke op til arbejde dag efter dag.

Gennem årene har jeg mødt adskillige klienter, der har tabt sig med at spise begrænsede mængder usund mad, men de kæmpede med bivirkninger fra tør hud og kedeligt hår til dårlig ånde, forstoppelse, træthed, grinethed og et nedslidt immunsystem. Og hvis det var en tilgang, de ikke kunne opretholde, tog de hele vægten på igen.

Mine privatpraktiserende klienter, der spiser måltider på ensartede tidspunkter (morgenmad inden for en time efter opvågning og de resterende måltider med tre til fem timers mellemrum), klarer sig langt bedre på lang sigt end dem, der forsøger at spise en større morgenmad. måltider, som dagen går, og stop med at spise tidligere på aftenen. Efter min erfaring er sidstnævnte bare ikke bæredygtigt eller praktisk for de fleste mennesker. Men spiser en sund middag kl. og en sund snack kl. 21:30, derefter i seng kl. 23:00, holder sult fra at komme ud af kontrol, dæmper trang, passer bedre til de fleste menneskers sociale liv og kan opretholdes, hvilket er den egentlige nøgle til tabe sig og holde den væk.

Mange af mine kunder er langsigtede, eller selv når vi ikke aktivt arbejder sammen, er vi i kontakt regelmæssigt, så jeg "følger" dem i lang tid, nogle gange år. At se, hvad der virkelig virker for mennesker efter måneder eller år, og hvad der fisser ud, hvad der får folk til at føle sig godt, og hvad der fratager dem deres energi, giver mig et fugleperspektiv, der gør mig skeptisk over for forenklede tilgange, men jeg vil meget gerne høre fra dig. Hvad synes du? Ville det være en fordel at begrænse din spisetid til dine mest aktive otte timer om dagen? Og tror du, at kvaliteten af ​​din kost er vigtig? Tweet venligst dine tanker til @cynthiasass og @Shape_Magazine.

Cynthia Sass er en registreret diætist med kandidatgrader i både ernæringsvidenskab og folkesundhed. Hun er ofte set på nationalt tv og er en SHAPE-bidragende redaktør og ernæringskonsulent for New York Rangers og Tampa Bay Rays. Hendes seneste New York Times bedst sælger er S.A.S.S. Dig selv slank: Erobre trang, slip pund og tab dig.

Anmeldelse for