Hvad er forskellen mellem lavkolhydrater og Keto?

Indhold

• Hvad er en lavkulhydratdiæt?
• Fordele og ulemper med lave kulhydrater
• Fordele
• Ulemper
• Hvad er keto?
• Keto fordele og ulemper
• Fordele
• Ulemper
• Hvilket er bedre for de fleste?
• Bundlinjen

Lavkulhydrat- og keto-diæter er to populære måder at spise på, som indebærer at begrænse dit indtag af kulhydrater.

I betragtning af at de begge begrænser kulhydrater, kan du undre dig over, hvad der adskiller de to.

Denne artikel gennemgår forskellene mellem lavkulhydrat- og keto-diæter, fordele og ulemper ved hver enkelt, samt hvilken der kan være en bedre mulighed for dig.

Hvad er en lavkulhydratdiæt?

En lavkulhydratdiæt er en måde at spise på, der begrænser diætkulhydrater, hovedsageligt fra korn, sukker-sødede drikkevarer og brød.

Undersøgelser antyder, at en lavkulhydratdiæt består af 10–30% af kalorier fra kulhydrater, selvom der ikke er nogen fast definition. For en sund person, der bruger 2000 kalorier pr. Dag, svarer dette til 50-150 gram kulhydrater (1, 2).

Når du følger en lavkulhydratdiæt, er det almindeligt at øge dit indtag af protein, sunde fedtstoffer og grøntsager for at erstatte kulhydrater og fremme fylde.

Ved at begrænse kulhydrater fjerner du også mange kalorifødevarer fra din diæt. Alle disse faktorer fungerer muligvis sammen for at reducere dit samlede kaloriindtag og fremme vægttab (3, 4).

En lavkulhydratdiæt er blevet knyttet til flere sundhedsmæssige fordele hos personer med diabetes, herunder vægttab og forbedret blodsukkerkontrol og hjerte-kar-risikofaktorer (5).

Det bruges også ofte til at inducere vægttab (6, 7).

Mens en lavkulhydratdiæt måske ikke er for alle, kan det være en levedygtig vægttabsmulighed for de fleste sunde mennesker.

Fordele og ulemper med lave kulhydrater

Fordele

• kan fremme vægttab (3, 4)
• eliminerer mange forarbejdede madvarer med højt kulhydrat
• kan opretholdes på lang sigt
• mindre ekstrem tilpasningsfase end keto
• mindre restriktiv og lettere at følge end keto

Ulemper

• du kan føle dig svag eller opleve forstoppelse
• begrænser madmuligheder
• begrænser frugtindtagelse
• kan påvirke mikronæringsindtagelsen

En lavkulhydratdiæt begrænser kulhydrater, såsom korn, ris og stivelsesholdige grøntsager, til 10–30% af dit samlede kaloriindtag, hvilket kan føre til vægttab. Du skal overveje diætens fordele og ulemper, før du starter den.

Hvad er keto?

Den ketogene - eller keto - diæt er en meget lav kulhydrat, fedtfattig diæt, der har vundet popularitet i de senere år.

Keto-dietten har adskillige terapeutiske egenskaber, såsom hjælp til behandling af ildfast epilepsi. Lovende forskning viser, at det også kan forringe væksten af ​​visse typer kræft. Desuden bruger nogle mennesker det til at tabe sig (8, 9, 10).

Når man følger en keto-diæt, er målet at nå ernæringsmæssig ketose. I denne tilstand producerer din krop ketoner fra fedt i din lever og bruger fedt som dens vigtigste brændstofskilde i stedet for kulhydrater.

Dette opnås ved at forbruge mindre end 50 gram kulhydrater om dagen, mens proteinindtagelsen holdes moderat og øge fedtindtaget drastisk.

En standard keto-diæt er restriktiv og er muligvis ikke en praktisk langsigtet mulighed for dem, der ønsker at tabe sig og forbedre deres helbred.

Keto fordele og ulemper

Fordele

• har terapeutiske fordele, såsom håndtering af epilepsi (8, 9)
• kan forbedre insulinfølsomheden (11)
• kan reducere appetitten (12)
• kan forbedre kolesterol- og triglyceridniveauerne (4)

Ulemper

• forstoppelse er almindelig på grund af lavt fiberindtag
• langvarige data er begrænset
• risiko for ketoinfluenza, som kan omfatte hovedpine, træthed, hjernetåge, irritabilitet og manglende motivation
• begrænser frugtindtagelse
• kan være vanskeligt at holde sig til i lange perioder

Keto-diet begrænser kulhydrater til 50 gram eller færre om dagen. Dette sætter din krop i en tilstand af ernæringsmæssig ketose, som fremmer brugen af ​​fedt som en primær brændstofskilde. Diætens fordele og ulemper skal overvejes, før den startes.

Hvilket er bedre for de fleste?

Når det kommer til at vælge mellem lavkulhydrat- og keto-diæt, er der flere faktorer, der skal overvejes.

Den største forskel mellem disse diæter er kulhydratindtagelse. Ved en lavkulhydratdiæt spiser du typisk 50–150 gram kulhydrater pr. Dag, men på ketodiet er det daglige indtag af kulhydrater begrænset til færre end 50 gram.

En anden vigtig forskel er proteinindtagelse. Ved lave kulhydratholdige diæter kan proteinindtagelsen være høj, men med keto-diæter bør proteinindtagelsen være moderat på ca. 20% af det samlede antal kalorier. Dette er fordi overdreven proteinindtagelse kan forhindre ketose (13).

Derudover har fedtindtagelsen en tendens til at være markant højere på ketodiet, da fedt erstatter kulhydrater og protein.

Keto-dietten kan være for restriktiv for de fleste mennesker, hvilket fører til dårlig langsigtet overholdelse. Yderligere er ketodiet mere sandsynligt, at det forårsager uønskede bivirkninger (13).

Derfor er en lavkulhydratdiæt sandsynligvis en bedre mulighed for de fleste mennesker.

Når det er sagt, er det vigtigt at konsultere din sundhedsudbyder, inden du starter en diæt for at reducere din risiko for komplikationer.

Mens begge diæter begrænser kulhydrater i varierende grad, er keto-dieten mere restriktiv. For størstedelen af ​​befolkningen ser det ud til, at lav-carb-diæt er mere bæredygtig på lang sigt.

Bundlinjen

Kulhydrater med lavt kulhydrat og keto begrænser kulhydrater til at give potentielle sundhedsmæssige fordele.

Mens begge begrænser kulhydrater til en vis grad, adskiller adskillige forskelle dem - med indtag af kulhydrater og fedt er de to mest markante.

Det er vigtigt at veje fordele og ulemper ved hver diæt og konsultere din sundhedsudbyder, inden du beslutter, om en af ​​dem er det rigtige for dig.