Kourtney Kardashian deler sin opskrift på glutenfri græskarpai

Indhold

• ingredienser
• Instruktioner
• Anmeldelse for

Ud af alle Kardashian -søstrene tager Kourtney let prisen for sundheds- og wellness -junkie. Som enhver sand KUWTK fan ved, Kourt (og hendes børn) følger en organisk, glutenfri og mælkefri diæt. Verden har længe været fascineret af at finde ud af alle hendes madbevægelser, herunder hendes go-to salatordre, hvad hun spiser før og efter en træning (her vejer en RD, om du skal kopiere hende) og alt hendes underlige helbred tvangstanker, fra flydende probiotiske drikke, til klaret smør-aka ghee, til ja, hendes moderkage.

Nå, takket være nye opskrifter på hendes app og hjemmeside kan du også finde ud af, hvordan hun spiser til Thanksgiving. Mens hver af de retter, hun deler, herunder en spinat, der ikke er mejeriprodukter, og Kris 'sweet potato soufflé-er relativt sunde, kan vi rapportere, at hun stadig spiser, du ved, normal Thanksgiving mad-og det inkluderer græskertærte. Men da det er Kourtney, vi taler om, kræver hendes skorpe økologisk vegansk smør og glutenfrit mel, og hun skifter den traditionelle kondenserede mælk ud med kokosfløde i sit græskarfyld. Alligevel afviger opskriften ikke også langt fra græskartærten, du kender og elsker, hvis du har lyst til at prøve Kourt -versionen på dit eget Thanksgiving -måltid.

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 75 minutter

Samlet tid: 85 minutter

Serverer: 6 til 8

ingredienser

Skorpe:

• 12 spsk koldt økologisk vegansk smør
• 1/3 kop økologisk grøntsagsforkortning
• 3 kopper glutenfrit mel
• 1 tsk kosher salt
• 4 til 8 spiseskefulde isvand

Fyldning:

• 1 15-ounce dåse økologisk græskarpuré
• 3 æg, slået
• 1/2 kop kokosfløde
• 1/2 kop pakket mørkt brunt sukker
• 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk allehånde
• 1/2 tsk malet ingefær
• 1 bid havsalt

Instruktioner

Til skorpe:

1. Blend smør, fedtstof, mel og salt med konditor, indtil det er melet.

2. Tilsæt 4 spsk isvand; arbejde med hænderne, indtil dejen samles. Tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt.

3. Rul skorpen ud til 1/4-tommer tykkelse. Læg forsigtigt i en 9-tommers tærteform. Trim kanterne, lad omkring 1/4 tommer rundt for at folde op for at skabe kanten.

4. Hvis det ønskes, kan du bruge en cookie cutter til at lave bladmotiv trim af rester af dej fra omkredsen af ​​skorpe.

5. Forbag ​​skorpen i 15 minutter, toppet med aluminiumsfolie.

Til påfyldning:

1. Forvarm ovnen til 375°F.

2. Kombiner alle fyldets ingredienser i røreskålen og rør, indtil det er godt blandet.

3. Hæld i færdigbagte skorpe i tærteform. Bages i 50 til 60 minutter, eller indtil græskarcremen er sat.

4. Lad køle helt af inden servering.

Anmeldelse for