5 bivirkninger af for meget Kombucha

Indhold

• 1. Kan føre til overskydende kalorieindtag
• 2. Kan forårsage oppustethed og fordøjelsesbesvær
• 3. Kan indeholde overskydende mængder tilsat sukker
• 4. Farligt for visse mennesker
• 5. Kan føre til overskydende koffeinforbrug
• Hvor meget Kombucha-te skal du drikke om dagen?
• Sikkerhedstips til hjemmebrygging af Kombucha
• Bundlinjen

Kombucha er en populær gæret te-drink med mange imponerende sundhedsmæssige fordele.

For eksempel er det en rig kilde til probiotika og antioxidanter ().

Plus, det har antimikrobielle egenskaber og har vist sig at reducere risikofaktorer for hjertesygdomme og blodsukkerniveau (, 3,).

Men selvom kombucha er godt for dig, er det muligt at drikke for meget.

Her er 5 mulige bivirkninger ved at drikke for meget kombucha.

1. Kan føre til overskydende kalorieindtag

Der er mange forskellige slags kombucha tilgængelige for forbrugerne.

Mens nogle har få kalorier, kan andre have op til 120 kalorier pr. Flaske (5).

At drikke en lejlighedsvis kombucha-drink vil ikke skade din talje, men at drikke kombucha dagligt kan bidrage til overskydende kalorieindtag, hvilket kan føre til vægtøgning.

Folk, der ofte drikker drikkevarer med højt kalorieindhold, er mere tilbøjelige til at være overvægtige eller overvægtige end dem, der ikke gør det ().

Dette skyldes, at flydende kalorier er meget lettere at forbruge og mindre fyldning end kalorier fra faste fødevarer.

Plus, kalorieindholdte drikkevarer tager ofte stedet for mere fyldende, nærende snacks, der kan hjælpe dig med at føle dig fyldigere i længere tid.

For eksempel har en sund snack af et stykke Ezekiel toast toppet med et hårdkogt æg og 1/4 af en avocado de samme kalorier som to kombucha-drikkevarer med 120 kalorier (7, 8, 9).

Resumé Nogle kombucha-mærker indeholder meget kalorier. Forbrug af for mange kalorier med højt kalorieindhold kan bidrage til vægtøgning og kan træde i stedet for nærende mad.

2. Kan forårsage oppustethed og fordøjelsesbesvær

Kombucha har vist sig at være til gavn for fordøjelsessystemet på grund af dets probiotika eller gavnlige bakterier. Forbrug af for meget kan dog medføre bivirkninger ().

Fordi kombucha er kulsyreholdigt, kan for meget føre til oppustethed.

At drikke kulsyreholdige drikkevarer leverer kuldioxid (CO2) ind i fordøjelsessystemet, hvilket kan forårsage oppustethed og overskydende gas ().

Derudover indeholder kombucha forbindelser kaldet FODMAP'er, specifikke typer kulhydrater, der kan forårsage fordøjelsesbesvær hos mange mennesker, især dem med IBS ().

Endelig kan indtagelse af for mange kombucha-drikkevarer føre til overdreven sukkerindtagelse, hvilket kan få vand til at blive trukket ind i tarmene og forårsage diarré (,).

Af disse grunde kan nogle mennesker opleve oppustethed, gas og diarré, hvis de spiser for meget kombucha.

Resumé Kombucha er kulsyreholdigt, kan have højt sukkerindhold og indeholder FODMAP'er, som kan forårsage fordøjelsesbesvær hos nogle mennesker.

3. Kan indeholde overskydende mængder tilsat sukker

Mange kombucha-drikkevarer sødes med frugtsaft eller rørsukker for at gøre produktet mere tiltalende for kunderne.

Selvom dette kan gøre kombucha smag lækker, øger det drikkevarens sukkerindhold.

Når det indtages i overskud, kan tilsat sukker - især fra sukkersødede drikkevarer - have en negativ indvirkning på dit helbred på en række måder.

For eksempel har sukkersødede drikkevarer været forbundet med en øget risiko for diabetes, fedme, fedtlever og hjertesygdomme (,,,).

Afhængigt af mærket kan kun en portion kombucha indeholde så meget som 28 gram sukker, svarende til 7 teskefulde (19).

Selvom nogle mærker af kombucha indeholder meget sukker, foretager andre kombucha-produkter bedre valg.

Når du handler efter kombucha, skal du kigge efter drikkevarer, der indeholder mindre end 4 gram sukker pr. Portion for at holde dit tilsatte sukkerindtag på et minimum.

Resumé Visse slags kombucha indeholder meget sukker, hvilket ikke er godt for dit generelle helbred. At købe kombucha-produkter med lavt sukkerindhold, når det er muligt, er den sundeste mulighed.

4. Farligt for visse mennesker

Mens kombucha er sikkert for de fleste mennesker, kan det forårsage alvorlige bivirkninger hos nogle.

Fordi kombucha er upasteuriseret og indeholder en blanding af forskellige typer bakterier og gær, kan det fremme væksten af ​​opportunistiske bakterier, der kan føre til infektioner hos visse mennesker.

For eksempel kan de, der har svækket immunsystem, såsom mennesker med kræft, nyresygdom eller HIV, udvikle alvorlige komplikationer ved at drikke kombucha ().

Selvom det er sjældent, er der rapporteret om tilfælde af alvorlige allergiske reaktioner, acidose og leverkomplikationer på grund af potentielt kontamineret kombucha-forbrug ().

Da kombucha er upasteuriseret og indeholder små mængder koffein og alkohol, bør gravide og ammende kvinder også undgå det ().

Resumé Dem med nedsat immunforsvar og gravide eller ammende kvinder bør undgå at drikke kombucha.

5. Kan føre til overskydende koffeinforbrug

Kombucha er normalt lavet med sort eller grøn te, som begge indeholder koffein.

Selvom kombucha indeholder langt mindre koffein end traditionel brygget te, er det muligt at forbruge for meget koffein, hvis du overdriver det på kombucha.

For eksempel indeholder GT's Kombucha hvor som helst mellem 8 og 14 mg koffein pr. 8 ounce (240 ml) servering (23).

Selvom det er en lille mængde sammenlignet med de 47 mg koffein, der findes i en kop brygget sort te, kan drikke for meget kombucha påvirke dem, der er følsomme over for dette stimulerende middel (24).

Mennesker, der er følsomme over for virkningerne af koffein, kan føle sig ængstelige eller nervøse, hvis de bruger for meget kombucha ().

Plus, at drikke kombucha tæt på sengetid kan forårsage søvnforstyrrelser.

Resumé Kombucha indeholder koffein, som kan forårsage uønskede bivirkninger hos visse mennesker.

Hvor meget Kombucha-te skal du drikke om dagen?

Selvom kombucha er sikkert for de fleste mennesker, er det bedst at begrænse dit indtag af flere grunde.

Det kan indeholde mange kalorier og sukker, så overindtagelse er ikke det bedste valg for dit helbred.

For at høste fordelene ved kombucha uden at indtage for mange kalorier skal du begrænse dit indtag til en til to ounce (240 ml) portioner om dagen.

Det er vigtigt at bemærke, at de fleste kombucha-flasker indeholder to portioner - 16 ounce eller ca. 480 ml.

Vælg højkvalitetsprodukter med lavt kalorieindhold og lavt sukkerindhold, der opbevares i mørke glasbeholdere. Denne emballage beskytter probiotika mod lysskader.

Vælg en kombucha, der ikke leverer mere end 50 kalorier pr. Portion for at holde flydende kalorieindtag i skak.

Resumé Det er bedst at begrænse dit kombucha-indtag til en eller to portioner om dagen. Fokuser på produkter med høj kvalitet og lave kalorier og sukker.

Sikkerhedstips til hjemmebrygging af Kombucha

Når du brygger kombucha derhjemme, er det vigtigt at følge sikkerhedsprotokollen.

Brygning af kombucha forkert kan resultere i et forurenet slutprodukt, der kan udgøre alvorlige sundhedsrisici.

For eksempel kan kemikalier fra keramiske eller blyholdige beholdere forurene din kombucha, hvorfor denne drink kun skal opbevares og tilberedes i glasbeholdere.

Bryg altid kombucha ved hjælp af sterilt udstyr under hygiejniske forhold, og følg anvisningerne, når du bruger et kombucha-brygningssæt.

At lære at tilberede og fermentere kombucha korrekt, inden du laver din første batch, er den bedste måde at undgå potentielle sikkerhedsrisici på.

Resumé Ved hjemmebrygging af kombucha er korrekt forberedelse og gæringsteknikker nøglen til at sikre et sikkert produkt.

Bundlinjen

Kombucha er blevet knyttet til en lang række fordele, hvilket har ført til, at nogle mennesker overforbruger denne drik.

At drikke for meget kombucha kan føre til overskydende sukker og kalorieindtag og bivirkninger som fordøjelsesbesvær.

Det er også upasteuriseret og indeholder små mængder koffein og alkohol. Dette gør det uden grænser for nogle, herunder mennesker med svækket immunforsvar, de følsomme over for koffein og gravide og ammende kvinder.

Begræns forbruget til en til to portioner om dagen for at høste de sundhedsmæssige fordele ved kombucha uden at gå overbord.