Junk Food-tømmermændene – forklaret!
Indhold
For det meste er 80/20 -reglen en ret sød aftale. Du får alle kroppens fordele ved ren spisning og kan også nyde lejlighedsvis, skyldfri overbærenhed. Men nogle gange kommer de 20 procent tilbage for at bide dig i numsen, og du vågner og føler hovedpine-y, groggy, oppustet-virkelig, lidt hængt. Men det var ikke et for mange glas vin, der gjorde dig i, det var en for mange bidder af cheesecake. Hvad er der med det?
"En mad tømmermænd er din krop, der giver dig feedback. Din tarm kommunikerer dybest set til din hjerne og sender den et advarselssignal om, hvad du lige har spist," siger Robynne Chutkan, MD, forfatter til Gutbliss. Hvor lorte det end føles på det tidspunkt, er denne reaktion en god ting, siger hun. "Hvis det ikke skete, ville vi alle fortære Doritos og hamburgere hver dag. Og det er dårlige nyheder, ikke kun for din vægt, men for hele din krops sundhed."
Ligesom visse alkoholer leverer en værre hovedpine næste dag (hej, Champagne og whisky), er visse fødevarer også mere tømmermændsfremkaldende end andre, siger Chutkan. Nemlig alt salt, fedt og sukker-y eller carb-y. (Gode nyheder for ønofile: Forskere laver tømmermændsfri vin.)
Salt dehydrerer dig, hvilket kan udløse hovedpine og få din krop til at holde på vandet, hvilket får dig til at føle dig hævet. Fedt tager lang tid at fordøje, så de pommes frites, du spiste i aftes, hænger muligvis stadig i din mave denne morgen - endnu en opskrift på oppustethed og sure opstød. Og sukker og kulhydrater øger dit blodsukkerniveau, hvilket fører til rystelser og mere hovedpine, når niveauet falder igen.
Disse fødevarer skader også de gode-for-dig-bakterier, der lever i din tarmkanal, siger Gerard E. Mullin, M.D., forfatter til Gut Balance Revolution. "Inden for 24 timer kan du omdanne din tarmbugpopulation fra godt til dårligt." Og ubalancer i tarmbakterier kan forårsage skadelig betændelse i hele kroppen, fordøjelsesproblemer og vægtforøgelse.
Oven i alt dette kan det også resultere i madtømmermænd, hvis du spiser mere, end du normalt ville i et møde, siger Chutkan. For at hjælpe dig med at fordøje den store belastning, leder din krop blod væk fra din hjerne, lunger og hjerte til din mave -tarmkanal, hvilket forårsager træthed og tåge i hjernen. (6 måder dit mikrobiom påvirker dit helbred.)
Tag hjertet: Du kan nyde 20 -delen af 80/20 -reglen uden at lide af et tømmermænd hver gang. Bare vær opmærksom på portionsstørrelser, når du forkæler, drik masser af vand sammen med din godbid, og overvej at tage en daglig probiotika for at holde din tarmflora i skak. Og tjek altid ind med dig selv morgenen efter at have forkælet dig. Alle er forskellige; du kan opleve, at visse junkfood bare ikke er enige med dig, mens andre er helt fine. Hvis dem, du ikke kan tåle, er dem, du elsker allermest, så tjek disse smarte, sunde alternativer.