Er jordnøddesmør vegansk?

Indhold

• De fleste jordnøddesmør er veganer
• Nogle typer er ikke veganer
• Hvordan man bestemmer, om jordnøddesmør er vegansk
• Bundlinjen

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Jordnøddesmør er en populær ingrediens foretrukket for sin rige smag, cremede struktur og imponerende næringsstofprofil.

Det er ikke kun en alsidig og lækker spredning, men fungerer også godt i smoothies, desserter og dips.

Men med så mange forskellige mærker og sorter på markedet kan du være usikker på, om det kan medtages som en del af en velafrundet vegansk diæt.

Denne artikel diskuterer, om alt jordnøddesmør er veganer.

De fleste jordnøddesmør er veganer

De fleste typer jordnøddesmør fremstilles ved hjælp af nogle få enkle ingredienser, herunder jordnødder, olie og salt.

Nogle typer kan også indeholde andre tilsætningsstoffer og ingredienser som melasse, sukker eller agavesirup - som alle betragtes som veganer.

Derfor er de fleste typer jordnøddesmør fri for animalske produkter og kan nydes som en del af en vegansk diæt.

Nogle eksempler på jordnøddesmørprodukter, der er veganvenlige, inkluderer:

• 365 hverdagsværdi cremet jordnøddesmør
• Justins klassiske jordnøddesmør
• Jordnøddesmør & Co. Gammeldags glat
• Spred Love NAKED Organic Peanut Butter
• Pic's glatte jordnøddesmør
• PB2 pulveriseret jordnøddesmør

Disse og andre veganske jordnøddesmør er muligvis tilgængelige i din lokale købmand, eller du kan købe dem online.

De fleste typer jordnøddesmør betragtes som veganer og fremstilles ved hjælp af ingredienser som jordnødder, olie og salt.

Nogle typer er ikke veganer

Selvom de fleste typer jordnøddesmør er veganer, kan nogle indeholde animalske produkter, såsom honning.

Honning er typisk udelukket fra de fleste veganske kostvaner, da den produceres af bier og på samme måde som æg og mejeriprodukter betragtes som et animalsk produkt.

Nogle typer jordnøddesmør suppleres også med omega-3 fedtsyrer, som stammer fra fisk, såsom ansjoser eller sardiner.

Plus, andre mærker bruger raffineret rørsukker, som undertiden filtreres og bleges ved hjælp af knogle.

Selvom sukkeret ikke indeholder animalske produkter, undgår nogle veganere at bruge produkter, der er blevet forarbejdet ved hjælp af denne metode.

Desuden kan nogle typer jordnøddesmør teknisk være veganer, men produceres i faciliteter, der også behandler animalske produkter, hvilket kan øge risikoen for krydskontaminering.

Mens nogle veganere ikke har noget imod at indtage fødevarer, der kan indeholde spormængder af animalske produkter, kan andre vælge at udelukke disse produkter fra deres kost.

Nogle populære eksempler på jordnøddesmør, der ikke betragtes som veganer, inkluderer:

• Smuckers naturlige jordnøddesmør med honning
• Jif cremet Omega-3 jordnøddesmør
• Peter Pan Crunchy Honey Roast Peanut Spread
• Skippy Ristet honningmøtrik Cremet jordnøddesmør
• Justins honning jordnøddesmør
• Peanut Butter & Co. The Bee's Knees Peanut Butter

Nogle typer jordnøddesmør fremstilles ved hjælp af honning eller fiskeolie, som ikke er veganer. Nogle mærker kan også indeholde sukker fremstillet ved hjælp af knoglekul eller produceres på faciliteter, der behandler animalske produkter.

Hvordan man bestemmer, om jordnøddesmør er vegansk

Den nemmeste måde at afgøre, om dit jordnøddesmør er vegansk, er at kontrollere ingrediensmærket.

Se efter ingredienser som honning, fiskeolie eller gelatine, som alle indikerer, at den kan indeholde animalske produkter.

Nogle produkter er også mærket som certificeret veganer, hvilket sikrer, at de ikke indeholder animalske produkter, ikke er blevet testet på dyr og ikke er blevet filtreret eller behandlet med benkul (1).

Selvom fødevarer, der er certificeret veganer, kan produceres på faciliteter, der også behandler animalske produkter, er virksomheder forpligtet til at fremlægge dokumentation for at kontrollere, at delte maskiner er grundigt rengjort (1).

Hvis du er usikker på, om dit jordnøddesmør er veganer, kan du kontakte firmaet eller producenten direkte for at løse eventuelle problemer.

At kontrollere ingrediensmærket, vælge produkter, der er certificeret veganer eller kontakte producenten direkte er nogle nemme måder at afgøre, om dit jordnøddesmør er vegansk.

Bundlinjen

De fleste typer jordnøddesmør er fri for animalske produkter og kan nydes som en del af en vegansk kost.

Imidlertid er nogle sorter lavet i faciliteter, der også behandler animalske produkter eller indeholder raffineret sukker, der blev produceret ved hjælp af knoglekul eller ikke-veganske ingredienser som honning eller fiskeolie.

Der er dog flere enkle strategier, som du kan bruge til at sikre, at dit jordnøddesmør er veganer, såsom at kontrollere ingrediensmærket eller kontakte producenten.