Granatæble sundhedsmæssige fordele, du bør vide

Indhold

• Anmeldelse for

Granatæbler er ganske vist lidt af en utraditionel frugt-du kan ikke bare gumle dem tilfældigt på din gåtur tilbage fra gymnastiksalen. Men uanset om du går efter saften eller frøene (eller ariller, der springer ud af frugtskallen), får du en fuld eksplosion af vitaminer som B, C og K og antioxidanter, så det er bestemt værd at knække en åben . Hele året rundt, men især i kulde- og influenzasæsonen, har vi brug for noget pom i vores kost for at give vores sundhed og endda vores energi lidt af et løft, og her er hvorfor.

1. Kan reducere risikoen for kræft.

"Granatæble pakker meget næring i sine frø. Det har en unik planteforbindelse kaldet Punicalagin, som er det, vi omtaler som 'kemoprotektiv', da det kan hjælpe med at reducere kræftfremkaldende stoffer fra at binde sig til celler," siger Ashley Koff, RD og CEO af programmet for bedre ernæring. "I mere generelle vendinger er det sikkert at sige, at det kan bidrage til at reducere risikoen for visse kræftformer," forklarer hun. Antioxidanter er det, der kan beskytte dig mod frie radikaler eller restprodukter fra kroppens oxidationsprocesser-genopfyldning af nye celler. (Lær mere om antioxidanter og frugter, grøntsager og korn, de kan findes i).

2. Giver dit hjertesundhed et løft.

Antioxidanterne, specifikt planteforbindelsen Punicalagin, slår igen, når det kommer til at forebygge hjertesygdomme, siger Stephanie Middleberg, MS, RD, en ernæringsekspert og wellnesscoach i New York.

En ekstra hjertesundhedsbonus, der kommer fra antioxidantaktivitet i granatæbler, er den potentielle forebyggelse af dårligt kolesterol, der størkner i din blodbane, tilføjer Koff. Udover granatæble, bør du tjekke flere arterie-rensende fødevarer som persimmon og avocado.

3. Fiber for at holde dig fyldigere.

Mens pomjuice faktisk har flere antioxidanter end de enkelte frø (skallet er mere koncentreret, end frøene er), "at spise hele frugten giver fordele af fibre, vitaminer og mineraler. Med tilføjelsen af ​​crunch-faktoren vil det være meget mere tilfredsstillende i form af hel frugt i forhold til saften," siger Middleberg.

Fibrene i frøene, selvom du smider dem i havregryn eller på en salat, er det, der mætter sult-det handler om 4 g fiber pr. 3/4 kop ariler, vurderer Koff. "Fire gram er en god kilde til fibre og en lækker måde at komme til din daglige anbefaling på 25-30g, siger hun. (Snige endnu mere fiber ind i din kost med disse fødevarer også.)

4. Hold dit immunsystem oppe

Det cirkler tilbage til frie radikaler igen - antioxidanter hjælper immunsystemet med at regulere sig selv og bekæmpe skadelige frie radikaler. Derudover er vitaminerne B, C og K også til stede og fungerer sammen med de andre antioxidante planteforbindelser for at holde dit generelle helbred i skak, siger Koff.

5. Din hukommelse forbliver skarp

Dette er en fordel, der stadig undersøges, men ifølge Academy of Nutrition and Dietetics kan antioxidantrige fødevarer have hjerneforstærkende kraft, hvis du beholder dem i din kost gennem dit voksne liv-de tilskynder til at blod strømmer til hjernen, hvilket i sidste ende hjælper med at holde hjernens funktion skarp. (Her er 7 flere hjernemad, du skal spise på reg.).

6. Lever i fitnesscenteret (og restituer dig også)

En fordel ved granatæbler, du måske ikke har tænkt på, er energi under en træning, og din aktive restitutionsperiode også. "Granatæbler indeholder nitrater, som omdannes til nitrit og derefter kan hjælpe med at understøtte blodgennemstrømningen (vasodilatation, udvidelse af blodkarrene)," forklarer Middleberg. "Denne vasodilatation hjælper i det væsentlige din krop med at levere mere ilt til dit muskelvæv, hvilket forbedrer din atletiske evne generelt og din evne til at restituere efter træning." Desto større grund til at poppe et par granatæblefrø før gymnastiksalen eller efter, for den sags skyld (tilføj dem til toppen af ​​din morgen avocado toast-bare stol på os, og tjek nogle flere diætist-godkendte granatæble måltid ideer herunder).

Sådan inkorporeres granatæble i din kost

1. Pift din seltzer op. Tilføj et skvæt granatæblejuice og et skvis lime til dit yndlingsmousserende vand for at nippe til hele dagen, en af ​​Middlebergs foretrukne drikkevarer.

2. Pisk en pom parfait op. Koff foreslår at blande mandelmælk, chokolade planteproteinpulver, mandelsmør og granatæblekerner til en proteinpakket parfait om morgenen.

3. Drys på en festlig salat. Granatæblekerner og nogle feta smuldrer er den perfekte tilføjelse til en efterårssalat af ristet butternut squash, siger Middleberg.

4. Skab en mere knasende indpakning. I en gryde med kokosolie, sprød nogle collardgrøntsager op som ydersiden af ​​din wrap, og fyld derefter med quinoa eller sorte ris og pomfrø, siger Koff.

5. Få rising. Blomkålsris er alt raseri-når du laver den i tabbouleh-stil, skal du tilføje granatæble til blomkålsrisblandingen af ​​mynte, persille tomater, løg, spidskål, citron og olivenolie, eller bland og match med pom og grøntsager, foreslår Middleberg.

Tag et kig på endnu mere sunde granatæbleopskrifter her.

Anmeldelse for