Sådan forhindrer du madporno i at ødelægge din kost

Indhold

• Hvorfor sker dette?
• 1. Erkend, at det ikke er det virkelige liv.
• 2. Dekonstruer dit svar.
• 3. Træk stikket ud!
• 4. Tilslut igen til din motivation.
• Anmeldelse for

Vi har alle været der: Du ruller uskyldigt igennem dit feed på sociale medier, når du pludselig bliver bombarderet med et billede af sej dobbelt-chokolade Oreo cheesecake brownies (eller en lignende dessert turducken), en video af et æg æggeblomme i smuk brunchpålæg eller samling af nogle fantastiske fisketacoer. Inden du ved af det, bestiller du leveringspizza eller er på vej til det nærmeste bageri.

Det er rigtigt, at lejlighedsvis aflad helt kan hjælpe dig med at holde dig til en overordnet sund kost ved at holde dig fra at føle dig berøvet. Problemet er, at når disse forstyrrelser bliver en regelmæssig begivenhed, kan det gøre det sværere for dig at nå dine sundheds- og fitnessmål og bevare den succes. Bortset fra den fysiske indvirkning på din kost i form af ekstra kalorier (ofte fra overskydende sukker, hvide kulhydrater eller usundt fedt), kan det knuse din tillid til din evne til at vælge sundt og dræbe din tillid til dig selv for at vide, hvad du har brug for .

Eliza Whetzel, R.D., på Middleberg Nutrition i NYC, hører ofte om dette. "Mange af mine kunder kæmper med madpornoen på Instagram, Facebook og endda på madlavningsshows." For mange mennesker, siger hun, plejer det værste tidspunkt på dagen at være efter middagen, når folk sidder på sofaen foran tv'et eller på deres tablet, computer eller telefon. Men det kan forekomme når som helst på dagen.

Hvorfor sker dette?

Vi har været besat af billeder af glorificeret, over-the-top mad i hundredvis af år. Forskere, der analyserede malerier af mad og familiemåltider fra så tidligt som år 1500 f.Kr. spekulerer i, at mange af disse kunstværker var tiltænkt at være ambitiøse frem for at afspejle folks dagligdags kost. De fleste familier havde ikke skaldyr eller massive pålæg af eksotisk frugt på deres borde hele tiden, men de billeder var bestemt smukke at se på!

Så hvad med de madporno -billeder og videoer på dit Instagram -feed? Forskere har set på, hvordan visse fødevarer (især behagelige fødevarer med højt kalorieindhold og fødevarer, der er specielt designet til at ramme sukker-fedt-salt "lykke"-punktet) oplyser forskellige veje i hjernen, der er forbundet med belønning og fornøjelsesfølelse. At spise sukker har for eksempel været forbundet med en stigning i det kemiske dopamin, der føles godt, og det er blevet foreslået, at det bare er at se billeder af sukkerholdig mad til at få hjernen til at ville have noget stat.

Selvom det næppe er en nyhed, at spisning af disse fødevarer udløser stor aktivitet i hjernen, har adskillige undersøgelser også fundet sammenhænge mellem blot at se smukke billeder af mad og betydelige ændringer i hjerneaktivitet - også kendt som visuel sult. Biologisk set er vi tilsluttet føde til mad, men i moderne tid kan det svare til at rulle gennem en menu eller se en video, der viser dig, hvordan du laver den bedste pizza nogensinde i stedet for at forbrænde kalorier, der jagter din middag. Et andet problem? Mange af disse billeder glamouriserer mad og skaber en fantasi omkring det uden at adressere kontekst eller potentielle ulemper ved overforbrug. Så hvad kan du gøre ved det? Hvis det lyder for ekstremt at holde op med Facebook, er her fire måder at forhindre madporno i at ødelægge din kost-eller dit forhold til mad.

1. Erkend, at det ikke er det virkelige liv.

På samme måde, som de fleste mennesker i 1600-tallet ikke spiste jomfruhummer i hverdagen, spiser de fleste mennesker i dag ikke gigantiske stakke af pandekager hver dag til morgenmad, mens du stikker en plastikske ned i noget yoghurt ved dit skrivebord. Katie Proctor, MBA, RDN, en sund livsstils- og forretningscoach hos Elevate with Katie, siger: "Jeg tror, ​​det største er ikke altid at acceptere, hvad du ser for pålydende værdi eller antage, at en persons profil på sociale medier er en reel (eller realistisk) ) maddagbog."

Mens sociale medier giver en umiddelbarhed, der kan få dig til at føle, at du får et indblik i nogens virkelige liv, ser du faktisk på et omhyggeligt kureret billede, der ofte er ekspertbelyst for at fremhæve det positive. Fordi folk har en tendens til at reflektere over konteksten for en bestemt mad i deres samlede dag, forklarer Proctor, kan det gøre det svært at sige, om det er en godbid engang imellem eller en daglig ting. "Folk har ikke længere pålidelige standarder til at vurdere deres mad. Den gennemsnitlige forbruger har, når han står over for madporno, svært ved at skelne."

På det seneste har influentere på sociale medier i fitness- og sundhedsverdenen løftet sløret på deres egne måder. I november 2016 delte fitnessblogger Kelsey Wells f.eks. Et billede på Instagram for at vise sine følgere, at selv hun bliver oppustet efter også at have forkælet godbidder. Hun tilføjede: "Instagram er ofte en slags højdehjul, og der er ikke noget i vejen med at fokusere på det positive! Men det er så vigtigt at holde det virkeligt og huske, at de fleste billeder, du ser, mens du ruller (inklusive mit) er folks bedste foden frem."

Ved vi, om personen, der poster billedet, overhovedet spiste den ret? Som et modreaktion mod de blandede beskeder sendt af berømtheder og influencers, der sender uhyrlige retter, oprettede Rebecca Rabel en Instagram-konto kaldet i_actually_ate_that, hvor hun poster overbærende måltider, som hun-gisper-faktisk spiser. Imidlertid har hun været på forhånd i interviews om, at det ikke er, hvad hun spiser hele dagen hver dag-hun tager en afbalanceret tilgang, der efterlader plads til lejlighedsvis aflad i forbindelse med en samlet sund kost.

2. Dekonstruer dit svar.

Spil detektiv med dig selv. Hvorfor reagerer du så stærkt på et bestemt billede? Er du fysisk sulten? Følelsesmæssigt sulten? Bliver du tiltrukket af den mad på grund af en særlig smag eller tekstur? Hvis du spiser over et billede af en iskegle med drys, kan det måske tilføre en teskefuld cacao nibs og et drys valnødder til yoghurten sammen med nogle næringsstoffer, der rent faktisk gør din krop favoriserende.

Måske længes du efter en oplevelse. Den fondue -video, du så på Facebook, kan have udløst et trang til ost ... men hvis du graver lidt dybere, kan du måske se, at det du virkelig ønsker er at være på skiferie med venner og nyde drinks og snacks foran en hyggelig bål. I så fald skal du tage telefonen og sende en sms til en ven for at sige hej eller sende en e-mail til dit hold for at organisere dit næste samvær.

Hvis en trang bare ikke vil stoppe, kan du også sætte et sundt twist på, hvad du vil. Ernæringsrådgivnings- og kommunikationsspecialist Kelli Shallal fra Hungry Hobby praktiserer det, hun forkynder. Hun siger: "Mit råd ville være at finde en sund opskriftsgenindspilning af det, der kalder dit navn! Det er, hvad jeg gør!"

3. Træk stikket ud!

Selvom du ikke behøver at undgå sociale medier helt (som f at nogensinde ville ske), er det sandsynligvis en god idé at holde sig væk, når du er supersulten, forudsat at du følger en masse madelskere. Og hvis du forsøger at undgå mellemmåltider efter middagen, anbefaler Whetzel at brygge en varm kop urtete som ingefær eller kamille eller tilføje citron til en kop vand. "Luk køkkenet ned (ryd op, sluk alt lys og gør det mentalt ude af grænser), og vælg kun tv-serier, der ikke involverer madlavning," tilføjer hun.

4. Tilslut igen til din motivation.

Diætist Charlene Pors fra Euphoria Nutrition siger: "At leve i en teknisk tidsalder er svært at undgå, men en af ​​de største strategier for at sparke madpornosug er at ændre din mentalitet. Tænk på dig selv, har du virkelig brug for den mad? Kommer det virkelig til at gavne dig? Er du faktisk sulten? Eller er det virkelig din appetit, der taler? Ofte fortæller jeg kunderne, at de skal tænke ved sig selv [om], hvorvidt den specifikke mad faktisk stemmer overens med deres sundheds- og ernæringsmål." Hvis det ikke gør det, siger Pors, "er det bedst at ændre kanal eller blive ved med at rulle gennem Facebook."

Kom tilbage til det grundlæggende om mad som brændstof. Hvilke fødevarer giver dig energi? Prioriter dem. Hvilke fødevarer får dig til at føle dig som lort? Sæt dem på listen "med måde" eller "nej, tak". At føre en madjournal og vide, at du skal skrive ned, hvad du spiser, kan hjælpe dig med at holde ansvar over for dig selv.

Tænk på, hvor store fremskridt du har gjort. Skriv et par positive ændringer ned, som du er stolt af. Dette hjælper med at booste dit selvværd og får dig til at fortsætte med at træffe de valg, du har det godt med. Når alt andet fejler, skal du minde dig selv om, hvor fantastisk det føles at træffe et valg, der understøtter dine mål.

Anmeldelse for