9 Sunde krydderier

Indhold

• 1. Prøv ketchups uden tilsat sukker
• 2. Brug hummus til at tilføje smag til sandwich, salater og indpakninger
• 3. Byt dine kalorier med højt kalorieindhold for mere nærende indstillinger
• 4. Brug en dåse kokosmælk med fuld fedt i stedet for flaske
• 5. Prøv at lave din egen sunde BBQ-sauce
• 6. Pisk en hjemmelavet dressing til din salat
• 7. Lav en bedre-for-dig honning sennep
• 8. Dæk den forarbejdede pandekagesirup
• 9. Makeover din marinara
• Bundlinjen

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Krydderier er alsidige hæfteklammer i køkkenet, men mange er fyldt med tilsat sukker, natrium, kunstige farvestoffer og konserveringsmidler.

Hvis du ønsker at begrænse disse i din kost, vil disse bytter hjælpe dig.

1. Prøv ketchups uden tilsat sukker

Din fave-ketchup pakker muligvis mere tilsat sukker, end du er klar over. Mange populære ketchup-mærker kan indeholde op til sukker pr. Spiseskefuld. Det svarer til 1 tsk sukker.

Som kontekst anbefaler American Heart Association, at mænd maksimalt har 37,5 gram (9 teskefulde), og kvinder har 25 gram (6 teskefulde) sukker på en dag.

Primal Kitchen og Tessemae's er mærker, der fremstiller ketchup uden tilsat sukker.

2. Brug hummus til at tilføje smag til sandwich, salater og indpakninger

Hvis du ønsker at tilføje flere næringsstoffer til din diæt, skal du bruge hummus på dine yndlingssandwicher og indpakninger i stedet for mayo. Du kan også tilføje en klat hummus til din salat for lidt cremethed.

er fyldt med flere vitaminer og mineraler end, herunder:

• protein
• C-vitamin
• B-vitaminer
• magnesium

Plus, det er højere i fiber og lavere i kalorier.

3. Byt dine kalorier med højt kalorieindhold for mere nærende indstillinger

Hvis du er fan af cremede dips som fransk løgdyp eller ranchdip, er du sandsynligvis klar over, at de pakker et ton kalorier og kan indeholde store mængder natrium.

Heldigvis er der mere nærende alternativer til traditionelle dips, som du kan lave alene.

Tjek denne opskrift på fransk løgdypning. Den bruger græsk yoghurt med højt proteinindhold i stedet for mayo og creme fraiche for at give den en cremet konsistens.

Hvis du ikke vil lave dit eget, tilbyder Kite Hill og Tessemae's foruddefinerede sunde dip-muligheder.

4. Brug en dåse kokosmælk med fuld fedt i stedet for flaske

Selvom de dekadente smag af købte kaffecremer kan være svære at modstå, er mange af disse produkter fyldt med tilsat sukker, kunstige farvestoffer, fortykningsmidler og konserveringsmidler.

Hvis du leder efter et alternativ uden disse ingredienser, kan du prøve at lave en kaffecremer derhjemme.

Tilsæt en dåse kokosmælk med fedt i en glasbeholder og ryst. Jazz op din flødekande ved at tilføje et strejf kanel, lidt vaniljeekstrakt eller vanillebønnepulver eller en dråbe ahornsirup, hvis du stadig vil have et strejf af sødme.

Opbevar din hjemmelavede flødekande i køleskabet og brug den op inden for en uge.

5. Prøv at lave din egen sunde BBQ-sauce

Barbecue sauce kan indeholde op til 3 teskefulde tilsatte sukkerarter pr. 2 spsk servering.

Hvis du vil have et sundere alternativ til sukkerholdig BBQ-sauce, så prøv at lave din egen. Denne BBQ sauce opskrift indeholder ingen tilsatte sukkerarter og bruger ferskner til at tilføje en naturlig sødme, der passer perfekt til din yndlingsgrillede skål.

6. Pisk en hjemmelavet dressing til din salat

Mange salatdressinger på markedet er lavet med mindre end sunde ingredienser, herunder tilsat sukker, raffinerede olier og kunstige sødestoffer.

Du kan oprette hurtige, hjemmelavede dressinger ved hjælp af ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken.

Prøv denne græske yoghurt ranch opskrift eller denne cremede gurkemeje dressing opskrift. Eller gå simpelt og klæd din salat på med en blanding af olivenolie og balsamico.

7. Lav en bedre-for-dig honning sennep

Honning senneps cremet struktur og sød smag passer godt sammen med mange fødevarer. De fleste færdige honning sennepsprodukter indeholder dog meget sukker og kalorier.

Følg denne opskrift for en sundere swap. Den kombinerer græsk yoghurt, æblecidereddike, hvidløg og andre nærende ingredienser for at lave en hjemmelavet version af din yndlingssennep.

8. Dæk den forarbejdede pandekagesirup

Vidste du, at pandekagesirup ikke er den samme som ahornsirup? Pandekage og vaflesirup indeholder faktisk ikke ahornsirup. I stedet er de normalt lavet med majssirup, karamelfarvning, ahornaroma og konserveringsmidler.

Hvis du leder efter et sundere alternativ til at tage pandekager og vafler på, skal du bruge en lille mængde ren ahornsirup eller prøve et af følgende:

• nøddesmør og en dråbe honning
• friske bær og græsk yoghurt eller kokosnød
• hjemmelavet bærsyltetøj og et drys hampefrø

9. Makeover din marinara

Marinara sauce er et andet krydderi, der ofte indeholder tilsat sukker. Imidlertid indeholder mange mærker, herunder Rao's og Victoria, ikke tilsat sukker og er et bedre alternativ til søde marinara-saucer.

Hvis du hellere vil lave din egen marinara uden tilsat sukker, så prøv denne enkle opskrift.

Bundlinjen

At købe mere nærende krydderier fra butikken eller lave dine egne derhjemme er fremragende måder at forbedre den overordnede kvalitet af din kost, især hvis du bruger krydderier på daglig basis.

Prøv nogle af de sunde ideer, der er anført ovenfor, for et nærende twist på dine yndlingskrydderier.