Bliver granola fedt eller taber sig?

Indhold

• Sådan vælger du den bedste granola til vægttab
• Anbefalet mængde
• Granola opskrift
• Granola ernæringsmæssige oplysninger

Granola kan være en allieret i vægttabskost, da den er rig på fiber og fuldkorn, som hjælper med at give mæthed og forbedre stofskiftet. For at tabe sig, skal du kun forbruge ca. 2 spsk granola om dagen og foretrække de lette og rige versioner af kastanjer, nødder eller mandler, som bringer godt fedtstof til måltidet.

Men når det indtages i overskud, kan granola også tage på i vægt, da det er rig på kalorier, og mange versioner af produktet bruger meget sukker, honning og maltodextrin i dets sammensætning, ingredienser, der favoriserer vægtøgning.

Sådan vælger du den bedste granola til vægttab

For at vælge den bedste granola, der hjælper dig med at tabe dig, skal du se på listen over produktingredienser på etiketten og foretrække dem, som sukker vises sjældnere på listen. Et andet tip er at foretrække granolaer, der har frø som chia, hørfrø, sesam- og solsikke- eller græskarfrø, og dem, der også har kastanjer, nødder eller mandler, da de er ingredienser, der er rige på gode fedtstoffer, og som giver større mæthed.

Desuden skal granola hovedsageligt bestå af fuldkorn, hvor det mest anvendte er havre, byg, fiber og hvedekim samt ris og majsflager. Fuldkorn leverer fiber, vitaminer og mineraler til måltidet, ud over at hjælpe med vægttab.

Anbefalet mængde

Fordi det er rig på kulhydrater, fedt, tørret frugt og sukker, ender granola med en høj kalorieværdi. For ikke at tage på i vægt er anbefalingen at forbruge ca. 2 til 3 spiseskefulde om dagen, helst blandet med en almindelig yoghurt eller mælk.

Denne blanding af granola med mælk eller naturlig yoghurt øger mængden af ​​protein i måltidet, hvilket giver mere mæthed og hjælper med vægttab. Det er dog vigtigt at huske, at i tilfælde af diabetes bør granolaer, der bruger sødestoffer, foretrækkes frem for sukker.

Granola opskrift

Det er muligt at fremstille granola derhjemme med ingredienser efter eget valg, som vist i følgende eksempler:

ingredienser

• 1 spsk risflager
• 1 spsk havregryn
• 1 spsk hvedeklid;
• 1 spsk rosin
• 1 spiseskefuld dehydreret æble i tern
• 1 spsk sesam;
• 1 spiseskefuld revet kokosnød
• 3 nødder;
• 2 paranødder
• 2 spiseskefulde hørfrø;
• 1 tsk honning.

Ingredienser til granola lys

• 1 spsk risflager
• 1 spsk havregryn
• 1 spsk hvedeklid;
• 1 spsk sesam;
• 3 valnødder eller 2 paranødder;
• 2 spsk hørfrø.

Klargøringstilstand

Bland ingredienserne fra den første liste og lav granola lys, bland ingredienserne fra den anden liste. Du kan tilføje granola til yoghurt, komælk eller vegetabilsk mælk for at få en god morgenmad.

For at få hjemmelavet granola i flere dage kan du øge mængden af ​​ingredienserne og opbevare blandingen i en lukket beholder med låg, og granolaen har en holdbarhed på ca. en uge.

Granola ernæringsmæssige oplysninger

Følgende tabel giver næringsoplysninger for 100 g traditionel granola.

Granola kan også bruges i kostvaner for at gå op i vægt eller øge muskelmassen, og i disse tilfælde bør den indtages i større mængder. Se alle fordelene ved granola.