Sesam
Indhold
- Hvad sesam er til
- Sesam egenskaber
- Sådan bruges sesam
- Bivirkninger af sesam
- Kontraindikationer af sesam
- Ernæringsmæssige oplysninger om sesam
Sesam er en lægeplante, også kendt som sesam, der i vid udstrækning bruges som hjemmemedicin mod forstoppelse eller til bekæmpelse af hæmorroider.
Dens videnskabelige navn er Sesamum indicum og kan købes på nogle markeder, helsekostbutikker, gademarkeder og i håndtering af apoteker.
Hvad sesam er til
Sesam bruges til at behandle forstoppelse, hæmorroider, dårligt kolesterol og overskydende blodsukker. Derudover forbedrer det hudens elasticitet, forsinker udseendet af gråt hår og styrker sener og knogler.
Sesam egenskaber
Sesamets egenskaber inkluderer dets astringerende, smertestillende, antidiabetiske, antidiarrheal, antiinflammatoriske, bakteriedræbende, diuretiske, afslappende og frastødende egenskaber.
Sådan bruges sesam
De anvendte dele af sesam er dets frø.
Sesam kan bruges til fremstilling af brød, kager, kiks, supper, salater, yoghurt og bønner.
Bivirkninger af sesam
Bivirkningen af sesam er forstoppelse, når den indtages i overskud.
Kontraindikationer af sesam
Sesam er kontraindiceret til patienter med colitis.
Ernæringsmæssige oplysninger om sesam
Komponenter | Mængde pr. 100 g |
Energi | 573 kalorier |
Proteiner | 18 g |
Fedt | 50 g |
Kulhydrater | 23 g |
Fibre | 12 g |
A-vitamin | 9 UI |
Calcium | 975 mg |
Jern | 14,6 mg |
Magnesium | 351 mg |