Hvad skal man spise for at forbedre lav immunitet
Indhold
Den lave immunitet eller neutropeniske diæt er en type diæt, der har til formål at styrke immunforsvaret og mindske risikoen for infektion hos mennesker, der f.eks. Har et svækket immunsystem på grund af leukæmi, knoglemarvstransplantation eller kemoterapi.
Derudover kan det være nødvendigt at spise denne diæt i en længere periode efter operation eller behandling, og endda i nogle tilfælde gennemgår maden en sterilisationsproces for at sikre ødelæggelsen af enhver mikroorganisme, der kan have forurenet maden under eller efter dit forberedelse.
Således er denne type diæt normalt angivet, når personen har et fald i antallet af forsvarsceller i kroppen, neutrofiler, til værdier under 500 pr. Mm³ blod.
Hvordan lav immunitetsdiæt udføres
Diæten for lav immunitet bør anbefales af ernæringseksperten og består hovedsageligt af at eliminere fødevarer, der kan øge risikoen for infektion, f.eks. Rå fødevarer. Ud over at være opmærksom på den forbrugte mad er det vigtigt at være forsigtig med at tilberede maden, vaske hænder og køkkenredskaber godt ud over at kontrollere gyldigheden af maden. Forstå hvordan fødevarehygiejne skal gøres.
De fødevarer, der normalt er angivet i denne type diæt, er dem, der måtte gennemgå enhver form for behandling for at eliminere mulige mikroorganismer, der er til stede i fødevaren. Således bør for eksempel rå fødevarer eller frisk frugt ikke indtages, da de kan indeholde mikroorganismer, der kan forårsage infektion hos mennesker med lav immunitet.
| Tilladte fødevarer | Forbudte fødevarer |
| Kogte frugter | Rå frugter |
| Kogte grøntsager | Ost |
| Frisk brød | Yoghurt |
| Ultra-pasteuriseret mælk | Nødder, mandler, hasselnødder |
| Cookies og kiks | Frø |
| Pasteuriseret juice | Dåse |
| Kogt suppe | Rå dej |
| Kød, fisk og kogt æg | Stegt eller pocheret æg |
| Pasteuriserede oste | Naturlig frugtsaft |
Menu med lav immunitet
Menuen for lav immunitet skal laves af en ernæringsekspert eller nutrolog i henhold til graden af immunsystemets svækkelse. En menupunkt for lav immunitet er:
| Morgenmad | Ultra-pasteuriseret mælk med korn og bagte æbler. |
| Frokost | Grillet kyllingelår med kogt ris og kogte gulerødder. Til dessert kogt banan. |
| Eftermiddagsmad | Pasteuriseret frugtsaft og frisk brød med pasteuriseret ost. |
| Aftensmad | Bagt kulmule med kogte kartofler og kogt broccoli. Til dessert kogt pære. |
Kosten for lav immunitet skal ledsages af en ernæringsekspert eller læge, da tilskud kan være nødvendigt for at sikre, at patienten har alle de nødvendige næringsstoffer til kroppen.
For at undgå at svække immunforsvaret anbefales det at indtage mad rig på selen, zink, vitaminer og mineraler hver dag. Så tjek alle tipsene i videoen udarbejdet af vores ernæringsekspert:
Fascinerende Publikationer.
Yoga Styles afkodet