Hvorfor du bør overveje at spise alene oftere

Indhold

• Praksis med at spise alene
• Fordelene ved at spise alene
• Anmeldelse for

Da jeg voksede op, havde jeg ingen anelse om, hvor heldig jeg var, at min mor lavede aftensmad til hele familien hver aften. Vi fire satte os til et familiemåltid, diskuterede dagen og spiste nærende mad. Jeg ser tilbage på disse tider med en følelse af undren over, at vi var i stand til at komme sammen næsten hver eneste nat. Nu, som en 30-årig iværksætter uden børn, plejer jeg at spise de fleste af mine måltider alene. Nok spiser min partner og jeg middag sammen sporadisk i løbet af ugen, men nogle nætter er bare mig, min middag og min iPad.

Og jeg er ikke alene i denne rutine.

Faktisk er 46 procent af voksne spisesteder helt alene, ifølge en rapport fra The Hartman Group, en samling antropologer, samfundsforskere og forretningsanalytikere, der studerer amerikansk mad- og drikkevarekultur. De tilskriver dette kulturelle effekter af Anden Verdenskrig, såsom flere mødre, der slutter sig til arbejdsstyrken, en stigning i enlige forsørgere, et voksende fokus på teknologi, spisning alene på arbejdet, hektiske tidsplaner og stigningen i voksne, der bor alene.

Som diætist skal jeg passe på dårlige vaner, der er forbundet med at spise alene, såsom en højere risiko for stofskiftesygdomme eller lavere overordnet kostkvalitet og næringsindtag. Plus, at bruge teknologi som en distraktion, når du spiser alene (scanning af sociale medier eller ser tv) kan bidrage til tankeløs spisning.(Relateret: Hvad skal man gøre, når intuitiv spisning bare ikke stikker)

Men alligevel, da jeg finder mig selv at spise så mange af mine egne måltider alene - og det er klart, at mange andre har de samme spiserutiner - ville jeg være sikker på at spise alene ikke fik et uretfærdigt dårligt rep. Du bør også vide om fordelene ved solo -spisning.

Praksis med at spise alene

Er du nogensinde ankommet til en bar længe før din altid sene ven og har følt dig temmelig akavet selv ved at sidde der? Du har sikkert trukket din telefon frem for at holde dig beskæftiget, indtil din ven ruller op tyve minutter senere. Det er kun naturligt at føle sig mærkelig, når man sidder alene i et fællesrum som en bar eller restaurant, især da middag og drinks med venner og familie skaber strammere bånd og minder.

Men skift din tankegang et øjeblik. Er det virkelig så forfærdeligt at ende alene ved baren eller middagsbordet? Faktisk kan nogle hævde, at det er en form for egenomsorg at sige pokker med sociale normer og have lidt alenetid i et meget ikke-alene miljø.

Selvom solo -spisning stadig kan føles tabu for mange amerikanere, er det allerede en fast praksis i Asien. Sydkoreanere har endda et ord for det: Honbap, som betyder "spis alene." #honbap hashtagget har endda 1,7 millioner opslag på Instagram. I Japan serverer en populær restaurant kaldet ICHIRAN ramen i solo-boder, og de har lige tilføjet et sted i New York City. Ifølge webstedet var solo -spiseboksene "designet til at give [dig] mulighed for at fokusere på din skåls smag med minimale distraktioner ... [og blev] skabt som reaktion på de mange distraktioner og høje omgivelser i en typisk ramen -restaurant." (Dette lyder meget som mindful eating for mig.)

Fordelene ved at spise alene

Uanset om du mener det eller ej, spiser du sandsynligvis mange af dine måltider sammen med én. Men i stedet for at føle sig flov i baren uden din ven, hvorfor ikke omfavne det som en form for egenomsorg? Interessant nok sagde 18 procent af de mennesker, som Hartman Group interviewede, at de vælger at spise alene, fordi de betragter det som "mig tid". Hvis du tøver med at spise uledsaget, er her et par grunde til at spise alene er fantastisk.

• Du får prøve nye ting. Hvis du ikke kan finde nogen til at gå med dig til den smarte prix-fixe veganske restaurant, smid dem og gå alene. (Det samme kan siges om den ferie, du har haft lyst til at tage. Læs: De bedste solo -rejsemål for kvinder)
• Reservationer er nemmere at få. Chancerne er store, at du kan finde et sæde i baren i restauranten, der altid er booket og nyde det mest fantastiske måltid.
• Det giver dig tid til dig selv derhjemme. Du behøver ikke at gå ud en aften i byen for at nyde at spise alene. Tag dine PJ'er på, snup din middag og en bog, gå over sofaen og nyd en nat med fred og ro.
• Det åbner nye døre. Nyd dine omgivelser og start måske en samtale med personen ved siden af ​​dig. Du ved aldrig, om du vil møde din nye bedste ven eller partner.
• Det giver dig et tillidsboost. Der er noget ved at omfavne din solostatus, der kan få dig til at føle dig selvsikker AF. For pokker, efter dit solomåltid, prøv at gå i biografen alene.

Anmeldelse for