8 utrolige sundhedsmæssige fordele ved bær

Indhold

• Sådan forbruges
• Ernæringsmæssige oplysninger

Bær har flere sundhedsmæssige fordele såsom at forebygge kræft, styrke immunforsvaret, forbedre cirkulationen og forhindre for tidlig aldring.

Denne gruppe inkluderer røde og lilla frugter, såsom jordbær, blåbær, hindbær, guava, vandmeloner, druer, acerola eller brombær, og deres regelmæssige forbrug giver fordele som:

1. Forebygg sygdomme som Alzheimers og kræft, for at være rig på antioxidanter, der styrker immunforsvaret;
2. Forhindre for tidlig aldring, fordi antioxidanter opretholder hudcellernes sundhed;
3. Forbedre tarmfunktionen, da de er rige på fibre;
4. Forhindre hjerte-kar-sygdommeda de hjælper med at kontrollere kolesterol og forhindre åreforkalkning;
5. Hjælp til kontrollere blodtrykket, da de er rige på vand og mineralsalte;
6. Hjælp med at tabe sig, fordi de har få kalorier og rige på fibre, hvilket øger mætheden;
7. Reducer betændelse i kroppen forårsaget af sygdomme som gigt og cirkulationsproblemer;
8. Forbedre tarmfloraen, da de er rige på pektin, en type fiber, der er gavnlig for floraen.

Bær er rige på flere antioxidanter, såsom flavonoider, anthocyaniner, lycopen og resveratrol, som hovedsagelig er ansvarlige for deres fordele. Se de 15 rigeste antioxidantfødevarer, du kan føje til din kost.

Sådan forbruges

For at opnå størst mulige fordele er idealet, at disse frugter skal indtages i deres friske form eller i form af juice og vitaminer, som ikke skal spændes eller tilsættes sukker. Økologiske frugter giver større sundhedsmæssige fordele, da de er fri for pesticider og kunstige konserveringsmidler.

Røde frugter, der sælges frosne i supermarkeder, er også gode muligheder for forbrug, da frysning beholder alle næringsstoffer og øger produktets gyldighed og letter brugen.

Ernæringsmæssige oplysninger

Følgende tabel giver næringsoplysninger med de vigtigste næringsstoffer til 100 g 4 bær:

Fordi de har få kalorier, bruges røde frugter i vid udstrækning i vægttabskostvaner, så se opskrifter til detoxjuice, der hjælper med at tømme og tabe sig.