9 sundhedsmæssige fordele ved svesker og hvordan man forbruger

Indhold

• 1. Bekæmp forstoppelse
• to.Beskytter mod hjerte-kar-sygdomme
• 3. Hjælper med at sænke kolesterol
• 4. Kontrollerer blodsukker
• 5. Hjælper dig med at tabe dig
• 6. Forbedrer knoglesundheden
• 7. Forebygger kræft
• 8. Beskytter mod lungesygdomme
• 9. Forhindrer anæmi
• Ernæringsoplysningstabel
• Sunde svesker opskrifter
• Beskær vitamin
• Salat med svesker

Svisken er den dehydrerede form af blommen og har mange næringsstoffer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt, og kan være en god strategi for at hjælpe med at lindre forstoppelse og regulere tarmens funktion, fordi den er meget rig på fiber.

Derudover har svesker andre fordele, såsom at forbedre blodcirkulationen, reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og fx hjælpe med at mindske appetitten.

Beskæringen hjælper også med at afgifte kroppen, fordi den har pektin, som er en type fiber, der hjælper med at fjerne giftige tungmetaller som bly eller kviksølv fra kroppen, som kan være til stede i fisk eller frugt og grøntsager købt i supermarkedet.

De vigtigste fordele ved svesker er:

1. Bekæmp forstoppelse

Svisken er meget rig på opløselige fibre som pektin og uopløselige fibre som cellulose og hemicellulose, der virker ved at absorbere vand fra fordøjelseskanalen og danne en gel, der hjælper med at regulere tarmen, lindrer forstoppelse og mindsker risikoen for hæmorroider.

Derudover har svesker sorbitol, som er et naturligt afføringsmiddel, der letter eliminering af fæces. Tjek 5 måder at forbruge beskæring på for forstoppelse.

to.Beskytter mod hjerte-kar-sygdomme

Svesken har flere næringsstoffer i sin sammensætning, der reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme såsom hjerteinfarkt og åreforkalkning.

Rutin og C-vitamin i svesker er ansvarlige for at holde blodkarrene sunde, vitamin K forhindrer forkalkning af arterier, og pektin hjælper med at reducere kolesterol ved at mindske absorptionen af ​​fedt fra mad.

Derudover viser nogle undersøgelser, at det at spise svesker dagligt hjælper med at kontrollere blodtrykket ved at have flavonoider og polyfenoler, der har antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Lær om andre fødevarer for at sænke blodtrykket.

3. Hjælper med at sænke kolesterol

Pektin, en opløselig fiber, der findes i svesker, virker ved at reducere optagelsen af ​​fedt fra mad og hjælper således med at sænke kolesterol, som er ansvarlig for dannelsen af ​​fede plaques i arterierne, der bliver smallere og mindre fleksible og forårsager åreforkalkning, der kan føre til hjerte angreb, hjertesvigt og slagtilfælde.

4. Kontrollerer blodsukker

Opløselige svedfibre, såsom pektin, hjælper med at mindske absorptionen af ​​glukose fra kosten ved at fremme en reduktion i blodsukkerniveauet og forbedre kroppens respons på insulin, hvilket hjælper med at forebygge og behandle diabetes mellitus.

Derudover tillader sorbitol, der er til stede i svesker, sukkeret i maden at blive absorberet langsomt og muliggør således bedre kontrol af blodsukkeret.

Se videoen for at lære at kontrollere blodsukkeret.

5. Hjælper dig med at tabe dig

Svesker kan hjælpe med vægttab, fordi de er rige på fibre, der reducerer fordøjelsestiden og øger følelsen af ​​mæthed efter at have spist, hvilket reducerer appetitten.

Blommepolyphenolerne har en anti-adipogen effekt, hvilket betyder, at de hjælper med at reducere dannelsen af ​​fedtvæv i kroppen, hvilket favoriserer vægttab.

Det er dog vigtigt at være forsigtig, når du bruger denne frugt i kosten for at tabe sig, da indtagelse i store mængder kan have den modsatte effekt. For at have fordelene ved svesker i vægttab er det ideelle at spise maksimalt 2 enheder om dagen. Tjek 10 andre fødevarer, der hjælper dig med at tabe dig.

6. Forbedrer knoglesundheden

Svesker er en kilde til næringsstoffer som bor, K-vitamin og calcium, som har beskyttende virkninger og hjælper med dannelsen og vedligeholdelsen af ​​knogleceller, så de virker til forebyggelse og behandling af knogleskørhed.

Nogle undersøgelser viser, at svesker kan reducere risikoen for knogleskørhed hos kvinder i overgangsalderen, og det tilrådes at spise mindst 1 svesker om dagen for at opnå denne fordel.

7. Forebygger kræft

De polyfenoler, der findes i svesker, har antioxidant og antiinflammatoriske virkninger, som reducerer celleskader og forhindrer udvikling af kræft. Nogle undersøgelser viser, at svesker øger og forbedrer tarmbakteriefloraen og dermed reducerer risikoen for tarmkræft.

Find ud af flere fødevarer, der hjælper med at forhindre kræft.

8. Beskytter mod lungesygdomme

Beskær antioxidanter, såsom polyphenoler, bekæmper frie radikaler, der kan forårsage lungeskader, især hos rygere. Derudover forbedrer polyphenoler lungesundheden og hjælper med at reducere risikoen for lungeemfysem, kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL) og lungekræft.

9. Forhindrer anæmi

Svisken er rig på jern, som hjælper med at forhindre og behandle den anæmi, der opstår, når blodet ikke har nok jern, der er nødvendigt for, at de røde blodlegemer fungerer korrekt. Se 7 andre fødevarer for at bekæmpe anæmi.

Ernæringsoplysningstabel

Følgende tabel viser næringssammensætningen for 100 gram svesker.

Det er vigtigt at nævne, at svesker skal indgå i en afbalanceret og sund kost for at opnå alle de ovennævnte fordele.

Sunde svesker opskrifter

En nem måde at forbruge denne frugt på, ved at øge mængden af ​​fiber i kosten, er at slå sveskerblanderen med granola, korn og yoghurt.

Andre hurtige, nemme at tilberede og nærende svesker opskrifter er:

Beskær vitamin

ingredienser

• 400 ml kold komælk eller anden mælk;

• 2 frosne bananer skåret i skiver;

• 2 svesker

• 1 spsk 100% kakao

• 1 spsk jordnøddesmør.

Klargøringstilstand

Vask blommerne grundigt, skær dem i halve og fjern groberne. Læg alle ingredienserne i blenderen, og pisk. Server straks.

Salat med svesker

ingredienser

• 1/3 af en salat;

• 200 g spinat

• 1 revet gulerod

• 3 svesker

• 90-100 g ost skåret i terninger;

• 90-100 g ternet skinke

• 1 dryp af olivenolie;

• Salt efter smag.

Klargøringstilstand

Vask salat, spinat, gulerødder og svesker. Skær salaten i strimler og derefter i halvdelen. Skræl guleroden og rist. Skær sveskerne og fjern gruberne. Tilsæt ingredienserne og krydre med en dråbe olivenolie og salt efter smag.