Denne Big-Batch Hurricane Drink vil transportere dig til NOLA

Indhold

• Big-Batch Hurricane Drink Opskrift
• Ingredienser:
• Rutevejledning:
• Anmeldelse for

Mardi Gras kan kun ske i februar, men det betyder ikke, at du ikke kan bringe New Orleans -festen - og alle de cocktails, der følger med - til dit hjem når som helst på året. Alt du skal bruge er denne opskrift på store orkaner.

Denne klassiske NOLA-drink fik sin start helt tilbage i anden verdenskrig, da whisky med tipple-staple var svært at finde ved en bar i det franske kvarter. Traditionelt indeholder Hurricane-drinken et stænk grenadine og er garneret med en fyldig maraschino-kirsebær og appelsinskive, men dens citrusbase gør den ideel til innovation.

"Start med opskriften på orkanen, og skift derefter spiritus til forskellige drikkevarer," siger Alex Holder, drikkedirektør for McGuire Moorman Hospitality i Austin, der skabte de tre orkandrinkblandinger, der blev vist her. Leder du efter en cocktail, der er lidt ryger? Erstat den hvide rom med bourbon. eller en frugtagtig, urtecocktail, skift rom ud med gin, tilsæt derefter 2 ounce kirsebærlikør og 1 ounce Bénédictine.

Og uanset om det kun er til jer to eller et par venner, så giver en batchcocktail som denne dig mulighed for at slappe af på sommernætter. Det betyder, at du vil bruge mindre tid på at rense shakeren i vasken og mere tid til at lave minder.

Big-Batch Hurricane Drink Opskrift

Ingredienser:

• 12 ounce hvid rom
• 8 ounce ananasjuice
• 6 ounce frisk citronsaft
• 4 ounce passionsfrugtsirup
• 4 ounce vand
• 2 ounce simpel sirup
• 1/2 ounce Angostura bitter

Rutevejledning:

1. I en slagskål kombineres 12 ounces hvid rom (ca. en halv flaske), 8 ounces ananasjuice, 6 ounce frisk citronsaft, 4 ounces passionsfrugtsirup (såsom BG Reynolds eller Liber & Co.), 4 ounce vand, 2 ounce simpel sirup (1 del vand til 2 dele sukker) og 1/2 ounce Angostura bitter.
2. Chill 1 time.
3. Rør rundt, og server derefter over knust is. Pynt med ananasblade og en kile ananas.

Shape Magazine, udgave af juli/august 2020

Anmeldelse for