Hjemmelavede proteinbaropskrifter

Indhold

• 1. Vegansk proteinbar
• 2. Proteinstang få kulhydrater
• 3. Saltet proteinbar
• 4. Enkel proteinbar
• 5. Proteinstang passe 

Her angiver vi 5 gode proteinbaropskrifter, der kan indtages i snacks før frokost, i det måltid, vi kalder colação, eller om eftermiddagen. Derudover kan spisning af kornstænger være et meget praktisk alternativ før eller efter træning, fordi de giver energi og indeholder proteiner, der hjælper med at øge muskelmassen. De anvendte ingredienser er lette at finde, men kan erstattes af andre i henhold til din personlige smag, og det er sikrere for dem, der har allergi, madintolerance og endda for vegetarer eller veganere.

Desuden er den der hjemmelavet generelt meget sundere, fordi disse opskrifter er sunde, ikke indeholder tilsat sukker og kan bidrage til vægttab, når de er en del af en diæt med lavt kalorieindhold og regelmæssig fysisk aktivitet, medium eller høj intensitet .

Det er dog meget vigtigt, at det ikke er den eneste mulighed hver dag, men det er en meget sund og praktisk snack til de travleste dage.

Se hvordan man forbereder de bedste opskrifter.

1. Vegansk proteinbar

ingredienser

• 1/2 kop gennemblødte dadler
• 1/2 kop kogte ærter
• 3 spiseskefulde mandelmel
• 3 spsk havreklid
• 2 spsk jordnøddesmør

Klargøringstilstand

Pisk dadlerne og kikærterne i en blender eller mixer, tilsæt derefter resten af ​​ingredienserne og bland i en skål. Læg denne blanding i en bageplade og læg den i fryseren i 2 timer. Fjern derefter pergamentpapiret, og skær bjælkerne til den ønskede form.

2. Proteinstang få kulhydrater

ingredienser

• 150 g usødet jordnøddesmør
• 100 ml kokosmælk
• 2 kol te (10 g) honning (eller melasse)
• 2 æggehvider (70 g)
• 50 g ristede og usaltede jordnødder
• 150 g hørfrø

Klargøringstilstand

Bland bare ingredienserne i en beholder og bland i hånden, indtil du får en ensartet dej. Anbring på et fad med pergamentpapir og afkøles i 2 timer. Fjern derefter fra køleskabet og skær det i den ønskede form.

3. Saltet proteinbar

ingredienser

• 1 æg
• 1 kop havre
• 1 spiseskefuld hørfrømel
• 1 1/2 revet parmesanost
• 1 knivspids salt og peber
• 1 spsk jordnøddesmør
• 3 spiseskefulde mælk
• 1 ske gær og pulver (royal)

Klargøringstilstand

Læg alle ingredienserne i en skål og bland med hænderne, indtil de er ensartede. Anbring i en engelsk kagepande, dækket med pergamentpapir, og bages i ca. 20 minutter, indtil den er gyldenbrun. Skær derefter til den ønskede form, stadig varm.

4. Enkel proteinbar

ingredienser

• 1 kop havre
• 1/2 kop granola
• 4 spsk jordnøddesmør
• 4 spiseskefulde kakaopulver
• 1/2 kop vand

Klargøringstilstand

Bland alle ingredienserne med dine hænder, indtil du får en ensartet dej. Anbring et fad foret med pergamentpapir, tryk på, indtil det er ensartet, og afkøles i 2 timer og skæres derefter i den ønskede form.

5. Proteinstang passe 

ingredienser

• 100 g mandelmel
• 100 g gennemblødte dadler
• 100 g tørrede figner
• 60 g revet kokosnød

Klargøringstilstand

Pisk alle ingredienserne i fødevareprocessoren, rør derefter med hænderne, indtil der dannes en ensartet dej. Anbring i en tallerken dækket med pergamentpapir og afkøles i 2 timer. Efter fjernelse skal du klippe den i den ønskede form.

For at fremstille mandelmel derhjemme skal du bare placere mandlerne i en fødevareprocessor, indtil den falder fra hinanden i form af mel.

Det er også muligt at fremstille hjemmelavet jordnøddesmør eller pasta, bare læg 1 kop ristede skinless jordnødder i processoren eller blenderen, og slå, indtil den danner en cremet pasta, som skal opbevares i en beholder med låg i køleskabet. Derudover er det muligt at gøre pastaen mere salt eller sødere alt efter smag, og den kan for eksempel saltes med lidt salt eller sødes med lidt honning.