Spørg ernæringsfysiologen: Hvordan påvirker diæt psoriasisartrit?

Indhold

• 1. Er der en forbindelse mellem diæt og psoriasisartrit?
• 2. Hvordan kan en ernæringsfysiolog hjælpe mig med min psoriasisartrit?
• 3. Hvilke fødevarer anbefaler du til personer med psoriasisartrit?
• 4. Hvilke fødevarer skal jeg undgå?
• 5. Er der nogen kosttilskud, der er nyttige til psoriasisartrit?
• 6. Hvor kan jeg finde en ernæringsfysiolog?
• 7. Er det OK at drikke alkohol, når jeg har psoriasisartrit?
• 8. Hvad skal jeg kigge efter på ernæringsetiketter?

1. Er der en forbindelse mellem diæt og psoriasisartrit?

Risikoen for at udvikle psoriasisartrit (PsA) er stærkt påvirket af genetik, men den er også højere blandt mennesker, der er overvægtige. Diætændringer til vægttab og vægtvedligeholdelse kan reducere risikoen for at udvikle tilstanden. De kan også påvirke ekspressionen af ​​generne forbundet med PsA.

En sund diæt kan også markant påvirke niveauet af betændelse i din krop og hjælpe dig med bedre at håndtere smerter.

2. Hvordan kan en ernæringsfysiolog hjælpe mig med min psoriasisartrit?

En ernæringsfysiolog eller registreret diætist-ernæringsfysiolog (RDN) kan fortælle dig, hvordan diætændringer kan hjælpe din PsA. De kan også forklare den underliggende betændelse, der driver din tilstand.

De samler en madindkaldelse og en diæthistorie for at bestemme din baseline-diæt og madpræferencer. Dette kan også omfatte en næringsanalyse for at bestemme, om du har nogen næringshuller i din diæt. De gennemgår også dit laboratorium.

Fra dette kan RDN hjælpe med at oprette en plan med kortvarige og langsigtede mål, fødevarer, der skal medtages, fødevarer, der skal udelukkes, og anbefalede kosttilskud. De kan også give ressourcer som måltider, opskrifter og mere.

En RDN vil anbefale regelmæssige opfølgningsaftaler for at støtte dig, når du foretager ændringer over tid. Afhængig af dine individuelle forhold kan disse aftaler forekomme hver anden til seks uger.

3. Hvilke fødevarer anbefaler du til personer med psoriasisartrit?

Anbefalede fødevarer inkluderer dem, der reducerer kroppens inflammatoriske respons. F.eks. Kan fødevarer med mange omega-3-fedtsyrer hjælpe, såsom:

• sardiner, laks og andre fede fisk
• nødder såsom valnødder
• hørfrø
• græsede æg

Din ernæringsekspert kan også tilskynde knoglecrush i din diæt. Benbuljong er fuld af kollagen, kalium, chondroitin, glucosamin og hyaluronsyre. Sammen kan disse næringsstoffer forbedre ledssmerter, hudsundhed, betændelse og vægtstyring.

Også farverige grøntsager og frugter kan hjælpe, især mørkegrøn, orange og rød mad. Disse skal danne grundlaget for din kost. De leverer næringsstoffer til at kontrollere betændelse og reducere oxidativ skade på celler.

Eksempler inkluderer:

• bær
• mørke bladgrønne planter som collardgrøntsager, sennepsgrøntsager, næsegrøntsager, grønnkål og spinat
• tomater
• broccoli
• rosenkål

Medtag sunde fedtstoffer som olivenolie eller avocado med dine grøntsager for at hjælpe dig med at absorbere næringsstoffer mere effektivt.

4. Hvilke fødevarer skal jeg undgå?

Du bør undgå fødevarer, der kan øge vægt og betændelse. Dette inkluderer:

• sødede drikkevarer som soda, limonade og sød te
• raffinerede og forarbejdede kulhydrater som kager, slik, desserter, kiks, is og hvid pasta
• stegt mad
• forarbejdet rødt kød som pølse og bacon
• margarine

Du bør også undgå forarbejdet kød lavet med en varm tilberedningsmetode som ristning eller grilling. Dette kan danne avancerede glycationsendeprodukter (AGE'er), hvilket fører til accelereret betændelse.

Nogle mennesker med PsA kan også drage fordel af at begrænse kulhydrater. For eksempel kan det være en god idé at følge en ketogen diæt eller undgå gluten og mejeri. Men der er ikke meget forskning, som begrænser kulhydrater hjælper specifikt med PsA.

Det kan også være en god idé at prøve en eliminationsdiæt, der udelukker ovennævnte fødevarer i fire til seks uger. Det kan hjælpe dig med at bestemme, om din tilstand forbedres med disse diætændringer.

5. Er der nogen kosttilskud, der er nyttige til psoriasisartrit?

Flere kosttilskud kan være gavnlige til at kontrollere betændelse, immunfunktion og smerter. Eksempler inkluderer:

• gurkemeje
• vitamin D
• fiskeolie
• knoglesuj eller kollagenprotein

D-vitamintilskud er især vigtigt, hvis din baseline-vitamin D er mangelfuld.

Forskning viser en klarere forbindelse mellem reduktion af betændelse og indtagelse af fisk. Men fiskeoljetilskud, især i fosfolipidform, kan også give nogle fordele.

Curcumin er den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje. Forskning understøtter sin rolle i at reducere smerter og betændelse.

6. Hvor kan jeg finde en ernæringsfysiolog?

Spørg din læge, om de kan henvise dig til en diætist eller ernæringsfysiolog. Du kan også tjekke med dit forsikringsselskab, da nogle diætister i dit område kan blive udpeget som internetudbydere.

Andre måder at finde en ernæringsfysiolog eller RDN inkluderer at bede venner og familie om anbefalinger. Du kan også søge online efter lokale diætister eller dem, der kender inflammatoriske tilstande. Mange diætister tilbyder også konsultationer og programmer på lang afstand.

7. Er det OK at drikke alkohol, når jeg har psoriasisartrit?

Alkohol anbefales typisk ikke, hvis du har PsA, fordi det har været forbundet med opblussen. Det kan også forstyrre effektiviteten af ​​visse medikamenter, såsom methotrexat.

Alkohol er også en almindelig kilde til ekstra kalorier, der kan føre til vægtøgning. Det udtømmer næringsstoffer i din krop under metabolismeprocessen. Det kan også resultere i dårligere valg af mad, hvilket yderligere forværrer din ernæringsstatus.

8. Hvad skal jeg kigge efter på ernæringsetiketter?

Se først på ingredienslisten. Hvis det er langt, vanskeligt at forstå og indeholder ingredienser, som du ikke ville have derhjemme, skal du kigge efter et renere alternativ.

Vær opmærksom på natrium, mættet fedt og sukker på et ernæringsfaktorpanel. En diæt med høj natrium kan forværre hævelse og øge smerter.

En diæt med meget mættet fedt kan forværre betændelse og generel sundhed. Dette betyder mere end 10 procent af kalorier i mættet fedt gram eller mere end 20 gram for en 2.000 kalori diæt. Sukkerindtag på mere end 24 gram om dagen for kvinder og 36 gram om dagen for mænd kan føre til vægtøgning, betændelse og dårligere ernæringsstatus.

De sundeste fødevarer findes ofte ikke i pakker med ernæringsetiketter, eller de har minimale ingredienser. Dette inkluderer æg, nødder, hele frugter og grøntsager, fisk, almindelig yoghurt, tørrede bønner og olivenolie.

Natalie Butler, RDN, LD er en holistisk og funktionel medicin-baseret registreret diætist-ernæringsfysiolog. Hun har ekspertise inden for forskellige diæter og sygdomme, især betændelses- og fordøjelsessygdomme. Natalie grundlagde sin egen praksis, Nutrition By Natalie, i 2007. Hun er i øjeblikket en wellness-diætist for Apple, Inc., en medicinsk korrekturlæser for Healthline.com, personaldietist for SuperFat, et rådgivende bestyrelsesmedlem for Head Health, Inc., og støtter forskellige andre organisationer og enkeltpersoner gennem hendes konsulenttjenester.