Spørg kostlægen: vægttab efter ferien

Indhold

• Anmeldelse for

Q: Hvis jeg tog på ferie og tog på i vægt, hvordan kan jeg så komme i gang igen?

EN: Der er ikke et magisk antal "feriedage", du kan bruge på at spise al den mexicanske mad og margaritas, du ønsker, før du begynder at tage på i vægt, men den gode nyhed er, at der er visse taktikker til din diæt efter ferien, der kan hjælpe din krop "restituer" efter et par dage væk fra vognen.

For det første, for at afgøre, hvor meget vægt du vil tage op efter et par dages usund mad, skal du bruge de samme beregninger, du ville bruge, hvis du vil tabe dig. En ekstra 1.000 kalorier om dagen ville få dig til at tage omkring to pund om ugen, mens en ekstra 500 kalorier om dagen, hvilket ville forårsage en vægtstigning på et pund om en uge.

For det andet, overvej hvordan du spiste tidligere. Hvis du har været kronisk underspisende og overbegrænset kalorier, vil du højst sandsynligt tage mere end et eller to pund på på en uge. Vi undervurderer de frygtelige virkninger på vores stofskifte, som kronisk under-spisning har, og uproportionel vægtforøgelse med øgede kalorier er en af ​​dem.

Der er dog også en interessant opadrettelse ved at spise mere mad. Forskning viser, at når du overspiser i flere dage, reagerer din krop ved at øge mængden af ​​forbrændte kalorier. Det er rigtigt, overfodring (det videnskabelige navn for overspisning) fører til en midlertidig stigning i dit stofskifte, der kan variere fra 4 til 12 procent. Men du skal bemærke, at denne stigning i forbrændte kalorier ikke helt modvirker stigningen i forbrugte kalorier, så du vil stadig tage på i vægt.

Heldigvis, hvis du har forkælet dig med lækker mad på ferien (hvilket er fantastisk!), kan du nemt komme dig. Du skal blot gå tilbage til dine normale rene spisevaner og aktive livsstil, og enhver vægt, du tog på, mens du var på ferie, vil forsvinde. Hvad du ikke bør gøre er at begynde aggressivt at slankekure og begrænse dine kalorier. Dette kan fremme et "overstadig og begrænse mønster", som måske eller måske ikke har en negativ indvirkning på dit stofskifte på kort sigt, men på lang sigt lægger det grunden til et usundt forhold til mad.

Hvis du gerne vil have en mere proaktiv tilgang til at tabe de ekstra feriepounds, så prøv kalorie-/kulhydratcykling. Denne tilgang blev vist i en undersøgelse fra 2013 offentliggjort i British Journal of Nutrition at være næsten dobbelt så effektiv som bare at begrænse dine kalorier. Her er den plan, som forskere brugte:

● Fem dage om ugen: Følg en lidt begrænset, middelhavsinspireret kost (1500 kalorier/dag, 40/30/30 procent forhold mellem kalorier fra kulhydrater/protein/fedt)

● To dage om ugen: Følg en kulhydrat- og kaloriebegrænset kost (650 kalorier/dag, færre end 50 gram kulhydrater/dag)

Du kan vælge, hvornår du vil følge de kaloriefattige dage alle ugens dage, men jeg anbefaler, at du vælger ikke-sammenhængende og ikke-træningsdage. Denne spisestil viste ikke kun større forbedringer i fedttab i løbet af 12 uger (9 pund vs. fem pund fedt), men den førte også til større forbedring af metabolisk sundhed. Denne diættilgang viste sig også at være et effektivt middel til længerevarende (seks måneder) vægttab, selv når dage med højere kalorier var sat til 1.900 kalorier pr. dag.

Anmeldelse for