Spørg Diet Doctor: No-Effort Dinners
Indhold
Q: Når jeg har en af disse nætter og virkelig ikke vil bruge tid på at lave aftensmad, hvad er de bedste muligheder?
EN: Jeg hører dig. Der er nogle nætter, når du kommer hjem og bare ikke har lyst til at lave mad. I stedet for at ringe til take-out eller pizza eller have en skål med korn eller en jordnøddesmør og gelé-sandwich, er her fem enkle måltider, der er ernæringsmæssigt sunde og kræver minimal indsats.
1. Rotisserie kylling og simpel spinatsalat
Hent en rotisserie-kylling og en pose tredobbelt vasket økologisk babyspinat på vej hjem fra arbejde. Skær et kyllingebryst af og skær det i skiver, og server det over et bed med babyspinat. Dryp med dressing efter eget valg.
Hvorfor dette måltid: Da min kone og jeg renoverede vores køkken, var dette vores go-to-middag. Det er fantastisk, fordi det er hurtigt og kræver ingen madlavning, men du får stadig alle næringsstofferne (magert protein, en række forskellige fedtstoffer, fibre, calcium, jern og mere) til et kvalitetsmåltid. Hvis du vil gå den vegetariske rute, skal du hente Beyond Meat -kyllingealternativet.
2. Proteinpakket korn
Pisk usødet mandelmælk, vaniljeproteinpulver og en sjat græskarkrydderi sammen. Brug dette som "mælk" og hæld over spiret korn og bær.
Hvorfor dette måltid: Smagskombinationen af vanilje og græskar krydderi er meget trøstende, og denne "mælk" giver dig mere protein, mens du sparer nogle kulhydrater. Spirede korn er et meget nærende, fiberpakket valg i en fødevareklasse, hvor de fleste muligheder er fyldt med tilsat sukker.
3. Udklædt Chili på dåse
Bland Amy's Organic Medium Chili med et strejf af spidskommen og kanel. Top det med hakkede spidskål og revet cheddarost med reduceret fedtindhold.
Hvorfor dette måltid: Amy's Organic chili blev kåret som nr. 2 af den bedst smagende dåse chili af god appetit magasin. Men det er bedre end deres valg nr. 1, fordi Amys bruger en BPA-fri foring i deres dåseprodukter. Tilføjelse af lidt spidskommen, et strejf kanel og hakkede spidskål giver en frisk smag til en traditionelt fladsmagende kategori af fødevarer. Og ost booster det overordnede proteinindhold i måltidet, mens den giver dig den chili-ost-kombination, vi alle har lyst til.
4. Græsk yoghurt frugtskål
Kombiner almindelig, fedtfri græsk yoghurt, frosne blåbær, en lille håndfuld hakkede valnødder og en sjat chiafrø.
Hvorfor dette måltid: Det er virkelig hurtigt: tre minutter at sætte sammen, tops. Du får langsomt fordøjende protein, kraftige antioxidanter, fibre og omega-3 fedtstoffer alt sammen i en cremet og naturligt sød ret.
5. Chokolade Peanut Butter Shake
Blend usødet vanilje mandelmælk, chokoladeproteinpulver, en banan (en frossen banan vil gøre det så tykt, at du måske har brug for en ske), Bell Plantation PB2 Pulveriseret jordnøddesmør, cacao nib pulver og isterninger, indtil det er glat.
Hvorfor dette måltid: Nogle gange føles det endda som for meget at tygge. Denne drik giver dig al den ernæring og de kalorier, du ville forvente af aftensmaden, men i smagen af en dekadent dessert. PB2 er et affedtet jordnøddesmørpulver, der giver dig mulighed for at få smag af jordnøddesmør uden mange kalorier, og cacao -nib -pulver forbedrer smoothies rige mørke chokoladesmag og giver samtidig mineraler og koncentrerede antioxidanter, der fortyndes eller fjernes fra mange chokoladeprodukter .