Diabetiske fødevarer

Indhold

• Fødevarer forbudt i diabetes
• Mad til diabetikere og hypertensive patienter
• Se videoen og lær flere tip:
• Nyttige links:

De bedste fødevarer til diabetikere er fødevarer, der er rige på komplekse kulhydrater såsom fuldkorn, frugt og grøntsager, som også er rige på fibre, og proteinkilde fødevarer som Minas ost, magert kød eller fisk. Således er den liste over fødevarer til diabetikere kan bestå af fødevarer såsom:

• nudler, ris, brød, sukkerfri müslikorn, helst i fulde versioner;
• mangold, endiv, mandel, broccoli, courgette, grønne bønner, chayote, gulerod;
• æble, pære, appelsin, papaya, melon, vandmelon;
• skummetmælk, Minas ost, margarine, yoghurt helst i lette versioner;
• magert kød som kylling og kalkun, fisk, fisk og skaldyr.

Denne liste over fødevarer tilladt i diabetes bør inkluderes i kosten i portioner tilpasset til hver diabetiker af din læge eller ernæringsekspert. Overvågning og kontrol af type 2 diabetisk mad bør styres af lægen såvel som af type 1 diabetisk mad, justering af tider og madvolumen i henhold til den medicin eller insulin, som patienten bruger.

Fødevarer forbudt i diabetes

Fødevarer forbudt i diabetes er:

• sukker, honning, marmelade, marmelade, marmelade,
• konfekture- og konditorvarer
• chokolade, slik, is,
• sirupfrugt, tørret frugt og meget sød frugt som banan, figen, drue og persimmon,
• læskedrikke og andre sukkerholdige drikkevarer.

Diabetikere bør altid læse etiketterne for industrialiserede produkter, da sukker kan vises under navnet glucose, xylitol, fruktose, maltose eller inverteret sukker, hvilket gør denne mad ikke egnet til diabetes.

Mad til diabetikere og hypertensive patienter

I kosten til diabetikere og hypertensive patienter bør de ud over at undgå sukker og sukkerholdige produkter også undgå salt eller koffeinholdige fødevarer såsom:

• kiks, kiks, salte snacks,
• saltet smør, ost, salte fede frugter, oliven, lupiner,
• dåse, fyldte, røget, saltet kød, saltet fisk,
• saucer, koncentreret bouillon, færdigretter,
• kaffe, sort te og grøn te.

I nærværelse af to sygdomme med fødevarekonditionering, såsom fx cøliaki og diabetes eller for højt kolesteroltal, er det vigtigt at følge en ernæringsekspert.

Du fødevarer indiceret til diabetikere med kolesterol Alto er naturlige og friske fødevarer som rå eller kogte frugter og grøntsager og præparater, der undgår olie, smør, saucer med creme fraiche eller endda tomatsauce. Forbruger den mindst mulige mængde eller ingen færdigretter.

Se videoen og lær flere tip:

Nyttige links:

• Frugter anbefales til diabetes
• Type 1-diabetes
• Type 2-diabetes
• Diabetes diæt