At fodre de ældre

Indhold

• Se også:

Varierende diæt efter alder er afgørende for at holde kroppen stærk og sund, så de ældres kost skal have:

• Grøntsager, frugter og fuldkorn: er en god stærk fiber, nyttige til forstoppelse, hjerte-kar-sygdomme og diabetes.
• Mælk og mejeriprodukter: de har calcium og D-vitamin, som styrker knogler og led, samt proteiner, kalium og vitamin B12.
• Kød: fortrinsvis magre, de er gode kilder til protein og jern, ligesom æg.
• Brød: beriget med fibre, korn, undgå hvidt brød, være i stand til at ledsage måltider såvel som ris og bønner.
• Bælgfrugter: som bønner og linser, har et højt fiberindhold uden kolesterol og er rige på proteiner.
• Vand: 6 til 8 glas om dagen, hvad enten det er i form af suppe, juice eller te. Man skal drikke selv uden at føle sig tørstig.

Andre værdifulde tip er: spis ikke alene, spis hver 3. time og tilsæt forskellige krydderier til maden for at variere smagen. Gennem livet finder mange ændringer sted i kroppen, og de skal ledsages af korrekte spisevaner for at undgå sygdomme.

Se også:

• Hvad de ældre skal spise for at tabe sig
• De bedste øvelser for seniorer