Hvad er algeolie, og hvorfor tager folk det?

Indhold

• Hvilke næringsstoffer er der i algeolie?
• Niveauer af omega-3'er i algeolie
• Hvad er omega-3?
• De bedste kilder
• Algeolie vs. fiskeolie
• Potentielle sundhedsmæssige fordele
• Kan understøtte hjertesundheden
• Kan reducere depression
• Kan være til gavn for øjenes sundhed
• Kan reducere betændelse
• Dosering og hvordan man tager det
• Mulige bivirkninger
• Bundlinjen

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Når du tænker på alger, fremstiller du den grønlige film, der undertiden udvikler sig på damme og søer.

Men du ved måske ikke, at denne marine organisme også dyrkes i laboratorier for sin unikke olie, der er fyldt med omega-3 fedtsyrer. Disse fedtstoffer er knyttet til mange sundhedsmæssige fordele.

Mens fiskeolie også leverer omega-3'er, kan algeolie muligvis være et godt plantebaseret alternativ, hvis du ikke spiser fisk og skaldyr eller ikke tåler fiskeolie.

Alger i sig selv inkluderer 40.000 arter, der spænder fra encellede mikroskopiske organismer kendt som mikroalger til tang og tang. Alle typer er afhængige af energi fra sollys eller ultraviolet (UV) lys og kuldioxid ().

Denne artikel forklarer alt hvad du behøver at vide om algeolie, herunder næringsstoffer, fordele, dosering og bivirkninger.

Hvilke næringsstoffer er der i algeolie?

Visse arter af mikroalger er især rige på to af hovedtyperne af omega-3 fedtsyrer - eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Som sådan dyrkes disse arter efter deres olie.

En undersøgelse viste, at procentdelen af ​​omega-3'er i mikroalger er sammenlignelig med den for forskellige fisk ().

Alligevel er det let at øge mængden af ​​omega-3 i alger ved at manipulere deres eksponering for UV-lys, ilt, natrium, glukose og temperatur ().

Deres olie ekstraheres, renses og bruges på en række forskellige måder, herunder for at berige dyre-, fjerkræ- og fiskefoder. Når du spiser æg, kylling eller opdrættet laks, der er forbedret med omega-3'er, er det sandsynligt, at disse fedtstoffer kommer fra algeolie (,).

Plus, denne olie tjener som en kilde til omega-3 i modermælkserstatninger og andre fødevarer samt plantebaserede vitaminer og omega-3-tilskud ().

Niveauer af omega-3'er i algeolie

Her er ernæringsoplysningerne for flere populære mærker af algeolietilskud (3, 4, 5, 6, 7).

Ligesom fiskeolietilskud varierer de fremstillet af algeolie i deres mængder og typer af omega-3 fedt samt deres serveringsstørrelser. Derfor er det bedst at sammenligne etiketter, når du handler.

Du kan også købe algeolie som madolie. Dens neutrale smag og meget høje røgpunkt gør den ideel til sautering eller ristning ved høj varme.

Men selvom det er en fremragende kilde til sunde umættede fedtstoffer, indeholder kulinariske algeolie ikke omega-3'er, fordi disse fedtstoffer ikke er varmestabile.

Olie ekstraheret fra alger er rig på omega-3 fedtstoffer EPA og DHA, selvom specifikke mængder varierer mellem mærker. Det bruges ikke kun som et kosttilskud, men også til at berige modermælkserstatning og dyrefoder.

Hvad er omega-3?

Omega-3 fedtsyrer er en familie af flerumættede fedtstoffer, der findes i planter og fisk. De leverer essentielle fedtstoffer, som din krop ikke kan fremstille alene, så du er nødt til at komme fra din diæt.

Der findes flere typer, men de fleste undersøgelser fokuserer på EPA, DHA og alfa-linolensyre (ALA) (8).

ALA er kendt som en moderfedtsyre, fordi din krop kan fremstille EPA og DHA af denne forbindelse. Processen er dog ikke særlig effektiv, så det er bedst at få alle tre fra din diæt (,,).

Omega-3'er er kritiske for strukturen og funktionen af ​​cellemembraner i hele din krop. Dine øjne og hjerne har specielt høje niveauer af DHA (8).

De fremstiller også forbindelser kaldet signalmolekyler, som hjælper med at regulere betændelse og hjælper forskellige dele af din krop, herunder dit hjerte og immunsystem (8, 12).

De bedste kilder

ALA findes hovedsagelig i fede vegetabilske fødevarer. De bedste diætkilder inkluderer hørfrø og deres olie, chiafrø, valnødder og rapsolie og sojabønneolier (12).

Både EPA og DHA findes i fisk og marine fødevarer. Sild, laks, ansjoser, sardiner og anden fedtet fisk er de rigeste diætkilder til disse fedtstoffer (12).

Tang og alger leverer også EPA og DHA. Fordi fisk ikke er i stand til at producere EPA og DHA, får de det ved at spise mikroalger. Alger er således kilderne til omega-3 fedtstoffer i fisk (1,, 14).

Omega-3'er er nødvendige til forskellige processer i din krop. Du kan få ALA fra mange plantefødevarer, mens EPA og DHA findes i fisk og marine planter som tang og alger.

Algeolie vs. fiskeolie

Alger betragtes som en primær kilde til omega-3 fedtstoffer, og al fisk - hvad enten den er vild eller opdrættet - får deres omega-3-indhold ved at spise alger (,).

I en undersøgelse viste det sig, at algeolietilskud svarede til ernæringsmæssigt svarende til kogt laks og fungerer på samme måde som fiskeolie i din krop ().

Desuden afslørede en 2-ugers undersøgelse på 31 personer, at indtagelse af 600 mg DHA fra algeolie om dagen hævede blodniveauerne den samme procentdel som at tage en lige så stor mængde DHA fra fiskeolie - selv i en vegetarisk gruppe med lave DHA-niveauer undersøgelsens start (16).

Ligesom fiskens fedtsyresammensætning afhænger af deres kost og fedtforretninger, svinger fedtet i alger baseret på arten, vækststadiet, sæsonvariationer og miljøfaktorer ().

Alligevel er forskere i stand til at udvælge og dyrke visse stammer, der er højere i omega-3'er. Da alger vokser meget hurtigt og ikke bidrager til overfiskning, kan det være mere bæredygtigt end fiskeolietilskud ().

Hvad mere er, fordi algeolie er dyrket under kontrollerede forhold og renset, er fri for toksiner, der kan være til stede i fisk og fiskeolier ().

Det ser også ud til at udgøre en mindre risiko for fordøjelsesforstyrrelser og - på grund af dets neutrale smag - har det tendens til at være forbundet med færre smagsklager ().

Algeolie svarer ernæringsmæssigt til fiskeolie, og undersøgelser har bekræftet, at de har de samme virkninger i din krop. Derudover er algeolie plantebaseret, kan fås mere bæredygtigt og resulterer sandsynligvis i færre smagsklager.

Potentielle sundhedsmæssige fordele

Forskning afslører, at mennesker med højere niveauer af omega-3 fedtstoffer har en lavere risiko for visse sundhedsmæssige forhold.

Dette link forekommer stærkest hos mennesker, der spiser fisk i stedet for dem, der tager kosttilskud. Alligevel tyder beviser på, at kosttilskud kan være nyttige.

De fleste undersøgelser undersøger fiskeolie snarere end algeolie. Undersøgelser, der bruger sidstnævnte, afslører dog en signifikant stigning i DHA-niveauet i blodet, selv hos vegetarer eller dem, der ikke spiser fisk - så det er sandsynligvis lige så effektivt (,).

Kan understøtte hjertesundheden

Omega-3 kosttilskud kan reducere blodtrykket og forbedre blodkarfunktionen, hvilket kan nedsætte risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde ().

Omega-3'er har ligeledes vist sig at reducere triglyceridniveauer.

Undersøgelser, der anvendte DHA-rig algeolie, har vist, at indtagelse af 1.000-1.200 mg dagligt reducerede triglyceridniveauer med så meget som 25% og forbedrede også kolesterolniveauer (16, 21).

Derudover bemærkede en nylig gennemgang af 13 kliniske forsøg på over 127.000 mennesker, at indtagelse af omega-3-tilskud fra forskellige marine kilder reducerede risikoen for hjerteanfald og al hjertesygdom samt død fra disse tilstande ().

Kan reducere depression

Mennesker diagnosticeret med depression har ofte lavere niveauer af EPA og DHA i deres blod ().

Tilsvarende fandt en analyse af undersøgelser, der omfattede mere end 150.000 mennesker, at de, der spiste mere fisk, havde en lavere risiko for depression. Den lavere risiko kan til dels skyldes et højere indtag af omega-3 (,).

Personer med depression, der modtager EPA og DHA-tilskud, bemærker ofte en forbedring af deres symptomer. Interessant nok fastslog en analyse af 35 undersøgelser på 6.665 personer, at EPA er mere effektiv end DHA til behandling af denne tilstand ().

Kan være til gavn for øjenes sundhed

Hvis du oplever tørre øjne eller træthed i øjnene, kan du tage et omega-3-supplement minimere dine symptomer ved at nedsætte din tårefordampningshastighed ().

I undersøgelser hos mennesker, der oplever øjenirritation ved at bære kontakter eller arbejde på computeren i mere end 3 timer om dagen, tager 600–1.200 mg kombineret EPA og DHA symptomer i begge grupper (,).

Omega-3'er kan også have andre øjenfordele, såsom at bekæmpe aldersrelateret makuladegeneration (AMD), en tilstand, der kan forårsage synstab - selvom forskningen er blandet.

En undersøgelse hos næsten 115.000 ældre voksne bemærkede, at højere indtag af EPA og DHA i kosten kan forhindre eller forsinke mellemliggende - men ikke avancerede - AMD ().

Kan reducere betændelse

Omega-3'er kan hæmme forbindelser, der udløser betændelse. Således kan de hjælpe med at bekæmpe visse inflammatoriske tilstande.

Dyreforsøg tyder på, at omega-3 kosttilskud kan hjælpe med at kontrollere lidelser som gigt, colitis og astma ().

I et 12-ugers studie hos 60 kvinder med reumatoid arthritis (RA) reducerede sværhedsgraden af ​​symptomer ved at tage 5.000 mg omega-3 fra fiskeolie hver dag. Kvinderne havde også færre rapporter om smerter og ømme led, sammenlignet med dem, der tog placebo ().

Menneskelig forskning er stadig blandet. Der er således behov for flere undersøgelser (,).

Algeolietilskud kan hjælpe hjerte-, hjerne- og øjens sundhed samt bekæmpe betændelse. Undersøgelser viser, at både fisk og algeolie øger omega-3 niveauerne i din krop.

Dosering og hvordan man tager det

Sundhedsorganisationer anbefaler, at du får 250-1.000 mg dagligt kombineret EPA og DHA (12,).

Hvis du ikke spiser fisk mindst to gange om ugen, har du måske lavt indhold af disse fedtstoffer. Således kan et supplement hjælpe med at kompensere.

Husk, at algeolietilskud giver varierende mængder af disse fedtsyrer. Prøv at vælge en, der giver mindst 250 mg kombineret EPA og DHA pr. Portion. De findes i specialbutikker og online.

Hvis du har højt triglycerider eller blodtryk, kan du overveje at spørge din sundhedsudbyder, hvis du skal tage en højere dosis.

Mens du kan tage det når som helst på dagen, anbefaler de fleste producenter at supplere med et måltid - især et, der indeholder fedt, da dette makronæringsstof hjælper med at absorbere.

Husk at de umættede fedtstoffer i algeolietilskud kan oxideres over tid og blive harsk. Sørg for at opbevare geler eller kapsler et køligt, tørt sted, køl væsketilskud og kassér alt, der lugter dårligt.

Du skal vælge et algeolietilskud med mindst 250 mg kombineret EPA og DHA, medmindre din læge anbefaler en højere dosis. Det er bedst at tage det med mad og opbevare det i henhold til producentens anvisninger.

Mulige bivirkninger

Omega-3 kosttilskud betragtes generelt som sikre. De har minimale bivirkninger, medmindre du tager meget høje doser.

Der er ingen fastlagte øvre grænse, men Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet hævder, at det at tage op til en 5.000 mg kombineret dosis EPA og DHA dagligt synes at være sikker (8).

Selvom fiskeolie kan føre til en fiskeagtig smag, halsbrand, hævelse, fordøjelsesbesvær og kvalme, er få af disse bivirkninger rapporteret med algeolie ().

Omega-3 kosttilskud kan også interagere med nogle medikamenter, så det er altid godt at tale med din sundhedsudbyder på forhånd.

Især kan omega-3 have blodfortyndende virkning og kan påvirke antikoagulerende medicin som warfarin, hvilket øger risikoen for blødning (8).

Algeolie er sikker for de fleste mennesker og har færre rapporterede fordøjelseseffekter end fiskeolie. Det er altid bedst at konsultere din sundhedsudbyder om dosering og potentielle interaktioner med din medicin.

Bundlinjen

Algeolie er en plantebaseret kilde til EPA og DHA, to omega-3 fedtstoffer, der er vigtige for dit helbred.

Det giver de samme fordele som fiskeolie, men det er et bedre valg, hvis du ikke spiser fisk, følger en plantebaseret diæt eller ikke kan tåle smagen eller eftervirkningerne af fiskeolie.

At tage algeolie kan reducere risikoen for hjertesygdomme, bekæmpe betændelse og understøtte hjerne- og øjens sundhed.