Jeg gik fra at spise pizza 24/7 til at følge en grøn Smoothie-diæt

Indhold

• 8 faktorer, du skal huske på, før du prøver en Smoothie-diæt
• Anmeldelse for

Det er pinligt at indrømme, men mere end 10 år efter college spiser jeg stadig som en nybegynder. Pizza er langt sin egen fødevaregruppe i min kost - jeg joker med at løbe maraton som en undskyldning for at spise en hel tærte alene efter lørdagens lange løbeture. Men jeg tuller faktisk ikke. Faktisk meldte jeg mig til mit andet marathon, fordi jeg godt kunne lide at spise så meget pizza og ikke stresse om kulhydratindtaget.

Der er dog et stort problem med hovedsageligt at leve af brød, ost og tomatsauce: Jeg får ligesom nul andre næringsstoffer i min kost. Jeg spiser måske nok kalorier, men de er dybest set tomme. Og det værste er, at selvom det måske ikke vises på skalaen, kan jeg se virkningerne i min kedelige hud, laget af blødhed over min mave og den mængde energi, jeg har, når jeg løber - især når jeg ' m slog sig igennem maratontræning.

Jeg har altid vidst, at min kost skulle ændres. Jeg vidste bare ikke, hvordan jeg skulle ændre det. Så da jeg hørte, at Adam Rosante, en berømthedsstyrke- og ernæringscoach, lavede en (gratis!) 7-dages Green Smoothie Diet Challenge, blev jeg fascineret. Jeg har betalt for og lavet diætudfordringer som denne før – og fejlede. De var for intense, for komplicerede og for svære at holde fast ved for en, der bogstaveligt talt ikke kan lave et måltid meget mere sofistikeret end almindelig kylling og ris. (Relateret: Jeg tabte mig på hele 30 -diæten uden at snyde)

"Hver gang nogen ønsker at foretage nogen form for forandring, forsøger de at revidere deres liv totalt," siger Rosante. "Undersøgelsen er dog imod dig; du kommer til at brænde ud og opgive alt. Men hvis du fokuserer på bare at foretage en meget lille ændring, er det meget tilgængeligt, og det lukker det, der kaldes den positive feedback -loop, som dybest set er tiden hvor du får en positiv respons fra den indsats, du yder." (Relateret: Hvordan små ændringer i hendes kost hjalp denne træner med at tabe 45 pund)

Det er hele præmissen for Rosantes smoothie-diætplan: Du bytter morgenmaden - kun et måltid om dagen - ud med en grøn smoothie. Jeg kunne godt lide det, fordi det ikke nødvendigvis handler om at slanke sig (selvom dette kunne betragtes som en 7-dages smoothie-vægttabsplan hvis det er dit mål) eller "afgiftning" eller "udrensning". Den grønne smoothiediet handlede om at få vigtigere næringsstoffer ind i min krop, så jeg havde mere energi til at følge med i mine træninger.

De grønne smoothies indeholder forskellige blandinger af spinat, grønkål, avocado, bananer, pærer, kokosmælk, appelsiner, ananasskiver, honningmelon, æbler og mandelsmør. (Bliv inspireret af disse sunde, hjemmelavede grønne smoothie -diætopskrifter, der smager fantastisk og sparer dine penge.) "Når du pakker så meget næring - alle disse vitaminer, mineraler, alle fytonæringsstofferne og flavonoiderne, der er fyldt med antioxidanter - i et enkelt glas, påvirker det dig på mobilniveau, «siger Rosante. "Dette forbedrer sundhedsmarkører overalt. Smoothies er også fyldt med fibre, som forbedrer din fordøjelse og bidrager til et sundere vægttab. Og de er fulde af høje niveauer af C-vitamin og kobber, som hjælper kollagenproduktion og vævsreparation- det er også det, der vil forbedre kvaliteten af ​​din hudtone. " (Relateret: Skal du tilføje kollagen til din kost?)

Plus, opskrifterne i denne smoothie -diætplan er super nemme at fordøje, hvorfor Rosante kæmper for den flydende morgenmad over noget som f.eks. En æggehvideomelet. Næringsstofferne i smoothies kommer ikke kun dertil, hvor de skal hurtigere, men at drikke dem til morgenmad giver også dit fordøjelsessystem lidt tid til at nedbryde tungere hele fødevarer. Det sparer energi, din krop derefter kan bruge andre steder uden at ofre næringsstoffer, forklarer Rosante.

Jeg var solgt på videnskaben, men jeg var mindre end sikker på min evne til at klare smoothie-kuren. Jeg ved godt, at smoothies formodes at være indbegrebet af nem, sund mad på farten, men jeg har tidligere været skræmt af dem. Hvordan ved du, hvad du skal putte i dem? Hvordan ved du, hvad der smager godt med hvad? Selvfølgelig kan du blande et par grøntsager og noget is på 30 sekunder, men er det virkelig nok mad til et måltid? Det var her, det var praktisk at have faktiske opskrifter at følge. Plus, de indeholder alle seks ingredienser eller mindre; hele købmandslisten med 11 varer (selv med sin smarte kokosmælk og mandelsmør) kostede mig under $ 60 i New York City. (Uanset hvilken kombination du vælger, giv den en hvirvel i en af ​​disse bedste blendere til din smoothie-diæt.)

Så hver morgen, i syv dage, piskede jeg en af ​​Rosantes smoothies til morgenmad. Jeg er ikke en stor morgenmadsspiser, især da jeg arbejder hjemmefra - ærligt talt er jeg ikke en morgenperson, så det er ikke ideelt at skulle forberede noget til mig selv, når jeg stadig knap er ved bevidsthed. Men at smide de seks ingredienser i blenderen kunne ikke have været lettere eller mere hjerneløst. Min yndlingsopskrift på smoothie -diæt var kærlighedsbarnet - spinat, ananas, honningmelon, banan og kokosmælk - fordi det var så cremet og glat. (Relateret: Den altomfattende guide til havremælk vs mandelmælk)

Mit eneste problem med smoothie-diætudfordringen var størrelsen på smoothies. Baseret på Rosantes målinger fyldte de omkring halvdelen af ​​et halvliter glas. Da jeg tilføjede mere is, var de lidt større, men jeg følte mig stadig sulten omkring to timer senere, hvilket virkede lidt hurtigt til at få lyst til endnu et måltid. Dette er dog ikke nødvendigvis en dårlig ting, siger Rosante. "Disse smoothie -diætopskrifter er meget kaloriefattige, men meget næringsrige, så du får alle de næringsstoffer, du har brug for til morgenmad for ikke mange kalorier," siger han. "Hvis du er vant til at spise en større morgenmad, vil du sandsynligvis være sulten et par timer senere, og det er okay - du kan få en sund mellemmåltid." Du kan også tilføje protein før træning, eller hvis du har lyst til lidt mere stof. Jeg tilføjede en teskefuld valleproteinpulver på et par dage, hvilket hjalp. (Relateret: 4 ting, jeg lærte af at prøve Harley Pasternaks kropsnulstillingskost)

Selvom jeg ikke bemærkede en umiddelbar effekt, kunne jeg på dag tre af den grønne smoothiediet sværge, at min hud så lidt lysere ud, og at jeg helt sikkert havde mere energi. (Jeg forsøgte også at spise generelt sundere ved alle mine andre måltider, selvom Rosante siger, at du kan spise, som du vil resten af ​​dagen; jeg nåede til dag fem, før jeg bestilte mig selv en pizza til aftensmad.) Ved udgangen af ugen synes jeg faktisk, jeg så lidt slankere ud, en ekstra bonus Rosante lovede, men som jeg ikke havde forventet.

Og ved du hvad? Jeg tror, ​​at denne smoothie-diæt-udfordring er noget, der kunne ende med at blive ved. Sammenlignet med andre kostudfordringer og planer, jeg har prøvet, var denne helt let at indarbejde i mit liv-og jeg følte ikke, at jeg ofrede noget for at høste fordelene. (Psst...disse frysesmoothies gør det nemmere at prøve smoothie-diæten, hvis du hader morgener!)

"Jeg vil have folk til at indse, at det er lettere at være sund, end man tror," siger Rosante."Vi elsker at overkomplicere tingene, men noget så simpelt som at bytte din typiske morgenmad til en grøn smoothie kan være den ændring, der til sidst åbner døren til at ændre alt for dig."

8 faktorer, du skal huske på, før du prøver en Smoothie-diæt

Af K. Aleisha Fetters

Producer-pakket juice og smoothies har en plads i enhver sund kost. De kan hjælpe dig med at få en ekstra portion grøntsager, give dig et proteinboost og score dig vitaminer, som ellers måske mangler i din kost.

En om dagen er godt, men lever udelukkende på væsker gennem en vægttabsmoothie -diæt eller på anden måde kan være direkte farlig, siger Jaime Mass, R.D., formand for Jaime Mass Nutritionals i Florida. At suge gennem et sugerør i et par dage, uger eller måneder i træk detoxer ikke din krop, forbedrer din ernæring eller fører til langsigtet vægttab, tilføjer hun. Faktisk kan en flydende kost ødelægge dit langsigtede helbred (se bare den opsigtsvækkende liste over bivirkninger herunder.) Så hold dig til en smoothie til et måltid eller snack om dagen-og afstå fra en juice eller -smoothie kostplan.

1. Ernæringsmæssige mangler. "Flydende diæter vil normalt ikke give dig alt, hvad din krop har brug for," siger Mass. Resultatet: Dårlige energiniveauer, tyndt hår, koncentrationsbesvær, svimmelhed, kvalme, hovedpine og dårligt humør. "Selvom en flydende kost påstår at levere afbalanceret ernæring, skal du være meget forsigtig," siger hun. (Se: Sådan får du de fleste næringsstoffer ud af din mad)
2. Muskeltab. Den gennemsnitlige juice- eller smoothie -diætplan afhænger af alvorlig kaloribegrænsning. Og selvom det kan føre til vægttab på kort sigt, vil det meste af vægten være fra muskler, ikke fedt, siger hun. At miste muskler kan kompromittere din fysik, kardiovaskulære sundhed og sportspræstationer og øge din risiko for skader, siger Mass. Hvad mere er, mange smoothie -vægttab -kostplaner mangler i proteinafdelingen, hvilket kun forværrer muskelforringelse.
3. Rebound vægtforøgelse. "Flydende kost til vægttab lader sædvanligvis diæteren føle sig som en fiasko, når de faktisk ikke var klar til succes," siger Mass. "Indtagelse af meget lavt kalorieindhold kan skade dit stofskifte og forårsage aggressiv rebound vægtøgning." (Relateret: Sådan stopper du Yo-Yo slankekure en gang for alle)
4. Sukker pigge. Juice og smoothies kan være utroligt lave i kalorier og sukker. Men andre gange er de som at suge en slikbar ned - kun uden smagsløgene. Nogle juicer på markedet indeholder op til 72 gram kulhydrater og 60 gram sukker pr. Det kan sammenlignes med omkring fem skiver hvidt brød - eller en 20-ounce sukkerfyldt sodavand. I mellemtiden er yoghurt- eller sherbet-tunge smoothie-diætopskrifter lidt mere end 600 plus-kalorieglas med flere kulhydrater og sukker, end du finder i ikke én, men to slikbarer. "Forestil dig nu at drikke det fire til seks gange om dagen," siger messen.
5. Skøre cravings. Selvom smoothies fylder dig, vil de sandsynligvis ikke efterlade dig tilfreds, da sidstnævnte afhænger af ikke kun næringsstofferne, men også på temperaturen, teksturen, konsistensen og smagen af ​​dine fødevarer, siger hun. Enter, cravings og eventuel binge eating.
6. Galdesten. Når du får alle dine måltider i flydende form, fungerer dit fordøjelseskanal ikke som designet, siger massen. Af den grund kan nogle mennesker stoppe med at udskille galde, som er nødvendige for en korrekt fordøjelse. Dette kan føre til galdesten.
7. Fordøjelsesproblemer. "Når du indtager sukker i store mængder, vil kroppen bringe væske ind i tarmen for at balancere det," siger hun. "Dette kan føre til maveproblemer, oppustethed, smerter og diarré." (Relateret: Sådan håndteres mavesmerter og gas)
8. Et usundt forhold til mad. "Disse juice- og smoothie-diæter lærer os ikke noget om sund kost, portionskontrol, timing af måltider, madindkøb, hvordan man spiser sundt på restauranter, eller hvad sund vægtkontrol er," siger Mass. "De fremmer forstyrret spiseadfærd og får os til at tro, at hurtigt vægttab er godt - og det kunne ikke være længere fra sandheden."

Anmeldelse for