5 fødevarer, du sandsynligvis ikke vidste, at du kunne spiralisere

Indhold

• Pærer
• Løg
• Peberfrugter
• Broccoli stilke
• Melon
• Anmeldelse for

Zoodles er bestemt hypen værd, men der er så mange Andet måder at bruge en spiralizer på.

Bare spørg Ali Maffucci, skaberen af ​​Inspiralized - en onlineressource for alt, hvad du behøver at vide om brugen af ​​værktøjet. (Hun skabte faktisk Inspiralizer - hendes egen version af det praktiske køkkentilbehør - da hun kæmpede for at finde en enhed, som hun følte opfyldte standarderne for noget, du ville bruge til at lave mad med på reg.) Hun har udgivet hundredvis af kreative opskrifter på hendes hjemmeside, der viser sjove måder at bruge værktøjet på.

Selvom du sikkert ofte holder dig til at spiralisere de samme få varer, er der faktisk hele 30 forskellige grøntsager, der kan spiraliseres, siger Maffucci. Og uanset om du kan lide at spise low-carb eller bare hader at hakke, kan det være en game-changer for din kost at lære nye måder at bruge en spiralizer på. (Derfor er det på vores liste over køkkenværktøjer, der vil hæve dine madlavningsevner.) Så hvad er nogle andre spiralizer-venlige valg at købe i købmanden? Her deler Maffucci nogle af sine yndlingsretter, som kan overraske dig.

Pærer

Maffucci siger, at en af ​​hendes yndlingsfrugter at spiralisere er pæren. Vidste du, at du kan bruge den spiraliserede frugt i yoghurtparfaits, over havregryn, overhældt med chokolade og frosset, eller endda som pandekagetopper? Krøllede stykker pære får også et ostebord til at føles ekstra fancy. Pro tip: Maffucci foreslår at bruge asiatiske pærer, da deres runde form gør dem lettere at spiralisere.

Løg

I stedet for at bruge et par ulidelige minutter på at rive op, mens du skærer løg, skal du bare spiralisere dem. Maffucci kan lide at bruge løgnudler i fransk løgsuppe, men siger, at du også kan karamellisere dem og tilføje dem til burgere, tacos, salater eller sandwich. (Hvis du leder efter en low-carb burger mulighed, gå bunless med denne Low-Carb Teriyaki Turkey Burger, der er både sød og krydret.)

Peberfrugter

En anden måde at skære ud for at skære og skære i terninger: spiralisering af peberfrugter. Peberfrugter kan virke som om de ville lave et totalt rod i en spiralizer, men Maffucci siger, at peberfrugter faktisk let spiraliserer. Børst bare frøene af til sidst. Opret en fajita -blanding eller steg nogle røde peberfrugter til et fladbrød.

Broccoli stilke

Tror du, at broccolibuketter er den eneste del af broccoli, der er værd at spise? Når de spiraliseres og koges, mister broccolistængler deres hårde konsistens, og de er en af ​​de mest nærende dele af veggien. (PS: Her er ni madrester, du skal stoppe med at smide væk.) Maffucci anbefaler at stege buketter med stilkene eller bruge spiraliserede broccolistængler som pastaerstatning.

Melon

Tilføj spiraliseret cantaloupe til en frugtsalat for lidt ekstra flair (og for at ligne en professionel kok). En anden idé: I stedet for at spilde din tid med en melonballer, så brug cantaloupe-krøller i en prosciutto, mozzarella og rucolaforretter. (Yum!)

Anmeldelse for