3 trin til at reducere sukkerforbruget

Indhold

• 1. Reducer sukker gradvist
• 2. Tilsæt ikke sukker til drikkevarer
• 3. Læs etiketterne
• Hvorfor det er vigtigt at reducere sukker

To enkle og effektive måder at reducere sukkerforbruget på er ikke at tilføje sukker til kaffe, juice eller mælk og at erstatte raffinerede fødevarer med deres hele versioner, f.eks. Brød.

For at begrænse sukkerforbruget er det desuden vigtigt at mindske forbruget af forarbejdede fødevarer og læse etiketterne for at identificere mængden af ​​sukker i hver mad.

1. Reducer sukker gradvist

Den søde smag er vanedannende, og for at tilpasse de smagsløg, der er vant til den søde smag, er det nødvendigt gradvist at reducere sukkeret i maden, indtil du vænner dig til den naturlige smag af maden uden at skulle bruge sukker eller sødestoffer.

Så hvis du normalt lægger 2 spsk hvidt sukker i kaffe eller mælk, skal du bare tilføje 1 ske, helst brunt eller demerara sukker. Efter to uger skal du udskifte sukkeret med et par dråber Stevia, som er et naturligt sødemiddel. Se 10 andre naturlige sødestoffer, der kan bruges til at erstatte sukker.

2. Tilsæt ikke sukker til drikkevarer

Det næste trin er ikke at tilsætte sukker eller sødemiddel til kaffe, te, mælk eller juice. Gradvist bliver ganen brugt, og sukker bliver mindre nødvendigt.

Den mængde sukker, der kan indtages om dagen, er kun 25 g, idet 1 spiseskefuld allerede indeholder 24 g og 1 glas sodavand, der indeholder 21 g. Derudover er sukker også til stede i mindre søde fødevarer som brød og korn, hvilket gør det nemt at nå din anbefalede maksimale grænse pr. Dag. Se andre fødevarer med højt sukkerindhold.

3. Læs etiketterne

Når du køber et industrialiseret produkt, skal du læse etiketten omhyggeligt og overholde den mængde sukker, den har. Imidlertid bruger industrien flere former for sukker som en ingrediens i sine produkter og kan være til stede på etiketten med følgende navne: inverteret sukker, saccharose, glucose, glucose, fructose, melasse, maltodextrin, dextrose, maltose og majssirup.

Når du læser etiketten, er det også vigtigt at huske, at de første ingredienser på listen er dem, der er i større mængde i produktet. Så hvis sukker kommer først, er det den mest anvendte ingrediens til at fremstille det produkt. Se flere tip til, hvordan man læser madmærket i denne video:

Hvorfor det er vigtigt at reducere sukker

For stort sukkerforbrug er forbundet med en øget risiko for sygdomme som type 2-diabetes, højt urinsyre, højt kolesteroltal, forhøjet blodtryk og kræft. Se andre problemer, og lær, hvorfor sukker er så dårligt for dit helbred.

Omsorg for sukkerforbrug er især vigtigt for børn, da de stadig former deres spisevaner og overdreven sukkerforbrug siden barndommen bidrager til den øgede risiko for diabetes og hjerte-kar-sygdomme i unge aldre. Se tip til sund shopping i supermarkedet.