Forfatter: Carl Weaver
Oprettelsesdato: 23 Februar 2021
Opdateringsdato: 1 Juli 2024
Anonim
Kokosolie Maken Surinaamse Manier Van Kokosolie Recept | Surinamese Way Of Coconut Oil Recipe Making
Video.: Kokosolie Maken Surinaamse Manier Van Kokosolie Recept | Surinamese Way Of Coconut Oil Recipe Making

Indhold

Kokosolie kommer fra møtrikken (frugten) af kokospalmen. Olien i møtrikken bruges til at fremstille medicin. Nogle kokosolieprodukter kaldes "jomfru" kokosolie. I modsætning til olivenolie er der ingen industristandard for betydningen af ​​"jomfru" kokosolie. Udtrykket er kommet til at betyde, at olien generelt er uforarbejdet. For eksempel er jomfru kokosnødolie normalt ikke bleget, deodoriseret eller raffineret.

Nogle kokosolieprodukter hævder at være "koldpresset" kokosolie. Dette betyder generelt, at der anvendes en mekanisk metode til at presse olien ud, men uden brug af nogen ekstern varmekilde. Det høje tryk, der er nødvendigt for at presse olien, genererer noget varme naturligt, men temperaturen styres, så temperaturen ikke overstiger 120 grader Fahrenheit.

Folk bruger kokosolie til eksem (atopisk dermatitis). Det bruges også til skællende, kløende hud (psoriasis), fedme og andre tilstande, men der er ingen god videnskabelig dokumentation, der understøtter disse anvendelser.

Omfattende database over naturlige lægemidler vurderer effektivitet baseret på videnskabelig dokumentation i henhold til følgende skala: Effektiv, sandsynligvis effektiv, muligvis effektiv, muligvis ineffektiv, sandsynligvis ineffektiv, ineffektiv og utilstrækkelig dokumentation til at bedømme.

Effektivitetsvurderinger for KOKOSOLIE er som følgende:


Muligvis effektiv til ...

  • Eksem (atopisk dermatitis). Påføring af kokosolie på huden kan reducere sværhedsgraden af ​​eksem hos børn med ca. 30% mere end mineralolie.

Utilstrækkelig dokumentation til at bedømme effektiviteten for ...

  • Atletisk præstation. Tidlig forskning viser, at indtagelse af kokosolie med koffein ikke ser ud til at hjælpe folk med at løbe hurtigere.
  • Brystkræft. Tidlig forskning viser, at indtagelse af jomfru kokosolie ved munden under kemoterapi kan forbedre livskvaliteten hos nogle kvinder med avanceret brystkræft.
  • Hjerte sygdom. Folk, der spiser kokosnød eller bruger kokosolie til at lave mad, ser ikke ud til at have en lavere risiko for hjerteanfald. De ser heller ikke ud til at have en lavere risiko for brystsmerter. Brug af kokosolie til madlavning nedsætter heller ikke kolesterol eller forbedrer blodgennemstrømningen hos mennesker med hjertesygdomme.
  • Tandplade. Tidlig forskning viser, at trækning af kokosolie gennem tænderne kan forhindre ophobning af plaque. Men det ser ikke ud til at være til gavn for alle tændernes overflader.
  • Diarré. En undersøgelse hos børn fandt, at inkorporering af kokosolie i kosten kan reducere længden af ​​diarré. Men en anden undersøgelse viste, at den ikke var mere effektiv end en komælkbaseret diæt. Virkningen af ​​kokosolie alene er uklar.
  • Tør hud. Tidlig forskning viser, at påføring af kokosolie på huden to gange dagligt kan forbedre hudens fugtighed hos mennesker med tør hud.
  • Død af et ufødt eller for tidligt barn. Tidlig forskning viser, at påføring af kokosolie på et for tidligt barns hud ikke reducerer risikoen for død. Men det kan reducere risikoen for at udvikle en infektion på hospitalet.
  • Lus. Udvikling af forskning viser, at brug af en spray indeholdende kokosolie, anisolie og ylang ylangolie kan hjælpe med at behandle hovedlus hos børn.Det ser ud til at fungere så godt som en spray indeholdende kemiske insekticider. Men det er uklart, om denne fordel skyldes kokosolie, andre ingredienser eller kombinationen.
  • Spædbørn født med en vægt på mindre end 2500 gram (5 pund, 8 ounce). Nogle mennesker giver kokosolie til små ammende babyer for at hjælpe dem med at tage på i vægt. Men det ser ikke ud til at hjælpe spædbørn, der vejer mindre end 1500 gram.
  • Multipel sklerose (MS). Tidlig forskning viser, at indtagelse af kokosolie med et kemikalie fra grøn te kaldet EGCG kan hjælpe med at reducere følelser af angst og forbedre funktionen hos mennesker med MS.
  • Fedme. Nogle undersøgelser viser, at det at tage kokosolie gennem munden i 8 uger sammen med kost og motion fører til bemærkelsesværdigt vægttab hos mere overvægtige kvinder sammenlignet med at tage sojaolie eller chiaolie. Andre tidlige undersøgelser viser, at det at tage kokosnøddeolie i en uge kan reducere taljestørrelsen sammenlignet med sojaolie hos kvinder med overdreven fedt omkring maven og underlivet. Men andre beviser viser, at det kun tager overvægtige mænd, men ikke kvinder, at tage kokosolie i 4 uger reducerer taljen.
  • Vækst og udvikling hos premature spædbørn. For tidlige spædbørn har umoden hud. Dette kan øge deres chance for at få en infektion. Nogle undersøgelser viser, at påføring af kokosolie på huden hos meget tidlige spædbørn forbedrer styrken af ​​deres hud. Men det ser ikke ud til at reducere deres chance for at få en infektion. Andre undersøgelser viser, at massering af tidlige nyfødte med kokosolie kan forbedre vægtøgning og vækst.
  • Skællende, kløende hud (psoriasis). Påføring af kokosolie på huden inden lysterapi til psoriasis ser ikke ud til at forbedre effekten af ​​lysterapi.
  • Alzheimers sygdom.
  • Kronisk træthedssyndrom (CFS).
  • En type inflammatorisk tarmsygdom (Crohns sygdom).
  • Diabetes.
  • En langvarig lidelse i tyktarmen, der forårsager mavesmerter (irritabel tarmsyndrom eller IBS).
  • Skjoldbruskkirtlen.
  • Andre forhold.
Flere beviser er nødvendige for at bedømme kokosolie til disse anvendelser. Kokosolie indeholder en bestemt slags fedt kendt som "triglycerider med mellemkæde". Nogle af disse fedtstoffer fungerer anderledes end andre typer mættet fedt i kroppen. Når det påføres huden, har kokosolie en fugtgivende virkning.

Når det tages gennem munden: Kokosolie er LIKELIG SIKKER når det tages gennem munden i madmængder Men kokosolie indeholder en type fedt, der kan øge kolesterolniveauet. Så folk bør undgå at spise kokosolie i overskud. Kokosolie er MULIG SIKKER når det bruges som medicin på kort sigt. At tage kokosolie i doser på 10 ml to eller tre gange dagligt i op til 12 uger synes at være sikkert.

Når det påføres huden: Kokosolie er LIKELIG SIKKER når det påføres huden.

Særlige forholdsregler og advarsler:

Graviditet og amning: Der er ikke nok pålidelig information til at vide, om kokosolie er sikker at bruge, når du er gravid eller ammer. Bliv på den sikre side og undgå brug.

Børn: Kokosolie er MULIG SIKKER når det påføres huden i ca. en måned. Der er ikke nok pålidelig information til at vide, om kokosolie er sikker for børn, når de tages gennem munden som medicin.

Højt kolesteroltal: Kokosolie indeholder en type fedt, der kan øge kolesterolniveauet. Regelmæssigt at spise måltider indeholdende kokosolie kan øge niveauet af "dårligt" lipoproteinkolesterol med lav densitet. Dette kan være et problem for folk, der allerede har højt kolesteroltal.

Det vides ikke, om dette produkt interagerer med nogen medicin.

Inden du tager dette produkt, skal du tale med din sundhedspersonale, hvis du tager medicin.
Blondt psyllium
Psyllium reducerer optagelsen af ​​fedt i kokosolie.
Der er ingen kendte interaktioner med fødevarer.
Følgende dosis er blevet undersøgt i videnskabelig forskning:

BØRN

ANVENDT PÅ HUDEN:
  • Til eksem (atopisk dermatitis): 10 ml jomfru kokosolie er blevet påført de fleste kropsoverflader i to opdelte doser dagligt i 8 uger.
Aceite de Coco, Acide Gras de Noix de Coco, Coconut Fedtsyre, Coconut Palm, Coco Palm, Coconut, Cocos nucifera, Cocotier, Cold Pressed Coconut Oil, Fermented Coconut Oil, Huile de Coco, Huile de Noix de Coco, Huile de Noix de Coco Pressée à Froid, Huile Vierge de Noix de Coco, Narikela, Noix de Coco, Palmier, Virgin Coconut Oil.

For at lære mere om, hvordan denne artikel blev skrevet, se venligst Omfattende database over naturlige lægemidler metode.


  1. Strunk T, Gummer JPA, Abraham R, et al. Aktuel kokosolie bidrager til systemiske monolaurinniveauer hos meget tidlige spædbørn. Neonatologi. 2019; 116: 299-301. Se abstrakt.
  2. Sezgin Y, Memis Ozgul B, Alptekin NO. Effektivitet af olietrækningsterapi med kokosolie på fire-dages supragingival plakvækst: Et randomiseret crossover-klinisk forsøg. Suppler Ther Med. 2019; 47: 102193. Se abstrakt.
  3. Neelakantan N, Seah JYH, van Dam RM. Virkningen af ​​kokosolieforbrug på kardiovaskulære risikofaktorer: En systematisk gennemgang og metaanalyse af kliniske forsøg. Cirkulation. 2020; 141: 803-814. Se abstrakt.
  4. Platero JL, Cuerda-Ballester M, Ibáñez V, et al. Virkningen af ​​kokosolie og epigallocatechin gallate på niveauerne af IL-6, angst og handicap hos patienter med multipel sklerose. Næringsstoffer. 2020; 12. pii: E305. Se abstrakt.
  5. Arun S, Kumar M, Paul T, et al. Et åbent randomiseret kontrolleret forsøg til sammenligning af vægtforøgelse hos babyer med meget lav fødselsvægt med eller uden tilsætning af kokosolie til modermælk. J Trop Pediatr. 2019; 65: 63-70. Se abstrakt.
  6. Borba GL, Batista JSF, Novais LMQ, et al. Akut koffein- og kokosolieindtag, isoleret eller kombineret, forbedrer ikke løbstiderne for fritidsløbere: En randomiseret, placebokontrolleret og crossover-undersøgelse. Næringsstoffer. 2019; 11. pii: E1661. Se abstrakt.
  7. Konar MC, Islam K, Roy A, Ghosh T. Effekt af påføring af jomfru kokosolie på huden af ​​præmature nyfødte: Et randomiseret kontrolleret forsøg. J Trop Pediatr. 2019. pii: fmz041. Se abstrakt.
  8. Famurewa AC, Ekeleme-Egedigwe CA, Nwali SC, Agbo NN, Obi JN, Ezechukwu GC. Kosttilskud med jomfru kokosolie forbedrer lipidprofilen og leverantioxidantstatus og har potentielle fordele på kardiovaskulære risikoindekser hos normale rotter. J diætforsyning. 2018; 15: 330-342. Se abstrakt.
  9. Valente FX, Cândido FG, Lopes LL, et al. Virkninger af kokosolieforbrug på energimetabolisme, kardiometaboliske risikomarkører og appetitlige reaktioner hos kvinder med overskydende kropsfedt. Eur J Nutr. 2018; 57: 1627-1637. Se abstrakt.
  10. Narayanankutty A, Palliyil DM, Kuruvilla K, Raghavamenon AC. Jomfru kokosolie vender hepatisk steatose ved at genoprette redox-homeostase og lipidmetabolisme hos Wistar-hanrotter. J Sci Food Agric. 2018; 98: 1757-1764. Se abstrakt.
  11. Khaw KT, Sharp SJ, Finikarides L, et al. Randomiseret forsøg med kokosolie, olivenolie eller smør på blodlipider og andre kardiovaskulære risikofaktorer hos raske mænd og kvinder. BMJ Open. 2018; 8: e020167. Se abstrakt.
  12. Oliveira-de-Lira L, Santos EMC, de Souza RF, et al. Suppleringsafhængige virkninger af vegetabilske olier med forskellige fedtsyresammensætninger på antropometriske og biokemiske parametre hos overvægtige kvinder. Næringsstoffer. 2018; 10. pii: E932. Se abstrakt.
  13. Kinsella R, Maher T, Clegg ME. Kokosolie har mindre mættende egenskaber end middelkædet triglyceridolie. Physiol opfører sig. 2017 1. oktober; 179: 422-26. Se abstrakt.
  14. Vijayakumar M, Vasudevan DM, Sundaram KR, et al. En randomiseret undersøgelse af kokosolie mod solsikkeolie på kardiovaskulære risikofaktorer hos patienter med stabil koronar hjertesygdom. Indian Heart J. 2016 Jul-Aug; 68: 498-506. Se abstrakt.
  15. Strunk T, Pupala S, Hibbert J, Doherty D, Patole S. Topisk kokosolie i meget præmature spædbørn: et åben randomiseret kontrolleret forsøg. Neonatologi. 2017 1. december; 113: 146-151. Se abstrakt.
  16. Michavila Gomez A, Amat Bou M, Gonzalez Cortés MV, Segura Navas L, Moreno Palanques MA, Bartolomé B. Coconut anafylaksi: Sagsrapport og gennemgang. Allergol Immunopathol (Madr). 2015; 43: 219-20. Se abstrakt.
  17. Anagnostou K. Coconut Allergy Revisited. Børn (Basel). 2017; 4. pii: E85. Se abstrakt.
  18. Sacks FM, Lichtenstein AH, Wu JHY, et al .; American Heart Association. Kostfedt og hjerte-kar-sygdom: En præsidentiel rådgivning fra American Heart Association. Cirkulation 2017; 136: e1-e23. Se abstrakt.
  19. Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. Forbrug af kokosolie og kardiovaskulære risikofaktorer hos mennesker. Nutr Rev 2016; 74: 267-80. Se abstrakt.
  20. Voon PT, Ng TK, Lee VK, Nesaretnam K. Diæter med højt indhold af palmitinsyre (16: 0), laurinsyre og myristinsyrer (12: 0 + 14: 0) eller oliesyre (18: 1) ændrer ikke postprandial eller fastende plasma-homocystein og inflammatoriske markører hos raske malaysiske voksne. Am J Clin Nutr 2011; 94: 1451-7. Se abstrakt.
  21. Cox C, Mann J, Sutherland W, et al.Effekter af kokosolie, smør og saflorolie på lipider og lipoproteiner hos personer med moderat forhøjede kolesterolniveauer. J Lipid Res 1995; 36: 1787-95. Se abstrakt.
  22. De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation. AFSNIT 2. Codex-standarder for fedtstoffer og olier fra vegetabilske kilder. Tilgængelig på: http://www.fao.org/docrep/004/y2774e/y2774e04.htm#TopOfPage. Adgang til 26. oktober 2015.
  23. Marina AM, Che Man YB, Amin I. Jomfru kokosolie: nye funktionel madolie. Trends Food Sci Technol. 2009; 20: 481-487.
  24. Salam RA, Darmstadt GL, Bhutta ZA. Effekt af blødgørende terapi på kliniske resultater hos for tidlige nyfødte i Pakistan: et randomiseret kontrolleret forsøg. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 2015 maj; 100: F210-5. Se abstrakt.
  25. Law KS, Azman N, Omar EA, Musa MY, Yusoff NM, Sulaiman SA, Hussain NH. Virkningerne af jomfru kokosolie (VCO) som supplement til livskvalitet (QOL) blandt brystkræftpatienter. Lipider Health Dis. 2014 27. august; 13: 139. Se abstrakt.
  26. Evangelista MT, Abad-Casintahan F, Lopez-Villafuerte L. Effekten af ​​topisk jomfru kokosolie på SCORAD-indeks, transepidermalt vandtab og hudkapacitans i mild til moderat pædiatrisk atopisk dermatitis: et randomiseret, dobbeltblindt, klinisk forsøg. Int J Dermatol. 2014 januar; 53: 100-8. Se abstrakt.
  27. Bhan MK, Arora NK, Khoshoo V, et al. Sammenligning af en lactosefri kornbaseret formel og komælk hos spædbørn og børn med akut gastroenteritis. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1988; 7: 208-13. Se abstrakt.
  28. Romer H, Guerra M, Pina JM, et al. Realimentation af dehydreret børn med akut diarré: sammenligning af komælk med en kyllingebaseret formel. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1991; 13: 46-51. Se abstrakt.
  29. Liau KM, Lee YY, Chen CK, Rasool AH. En åben pilotundersøgelse til vurdering af effektiviteten og sikkerheden af ​​jomfru kokosolie til reduktion af visceral fedme. ISRN Pharmacol 2011; 2011: 949686. Se abstrakt.
  30. Burnett CL, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Endelig rapport om sikkerhedsvurderingen af ​​Cocos nucifera (kokosnødde) olie og relaterede ingredienser. Int J Toxicol 2011; 30 (3 Suppl): 5S-16S. Se abstrakt.
  31. Feranil AB, Duazo PL, Kuzawa CW, Adair LS. Kokosolie er forbundet med en gavnlig lipidprofil hos kvinder før menopausen i Filippinerne. Asia Pac J Clin Nutr 2011; 20: 190-5. Se abstrakt.
  32. Zakaria ZA, Rofiee MS, Somchit MN, et al. Hepatoprotektiv aktivitet af tørret og fermenteret forarbejdet jomfru kokosolie. Evid-baseret komplement Alternat Med 2011; 2011: 142739. Se abstrakt.
  33. Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, et al. Effekter af kokosnøddeolie på de biokemiske og antropometriske profiler hos kvinder, der præsenterer abdominal fedme. Lipider 2009; 44: 593-601. Se abstrakt.
  34. Sankaranarayanan K, Mondkar JA, Chauhan MM, et al. Oliemassage hos nyfødte: en åben randomiseret kontrolleret undersøgelse af kokosnød versus mineralolie. Indisk Pediatr 2005; 42: 877-84. Se abstrakt.
  35. Agero AL, Verallo-Rowell VM. Et randomiseret, dobbeltblindet, kontrolleret forsøg, der sammenligner ekstra jomfru kokosolie med mineralolie som fugtighedscreme for mild til moderat xerose. Dermatitis 2004; 15: 109-16. Se abstrakt.
  36. Cox C, Sutherland W, Mann J, et al. Virkninger af diæt, kokosnøddeolie, smør og saflorolie på plasmalipider, lipoproteiner og lathosterolniveauer. Eur J Clin Nutr 1998; 52: 650-4. Se abstrakt.
  37. Fries JH, Fries MW. Kokosnød: en gennemgang af dens anvendelse, da de vedrører det allergiske individ. Ann Allergy 1983; 51: 472-81. Se abstrakt.
  38. Kumar PD. Rollen af ​​kokosnød og kokosolie i koronar hjertesygdom i Kerala, det sydlige Indien. Trop Doct 1997; 27: 215-7. Se abstrakt.
  39. Garcia-Fuentes E, Gil-Villarino A, Zafra MF, Garcia-Peregrin E. Dipyridamol forhindrer kokosolie-induceret hyperkolesterolæmi. En undersøgelse af lipidplasma og lipoproteinsammensætning. Int J Biochem Cell Biol 2002; 34: 269-78. Se abstrakt.
  40. Ganji V, Kies CV. Psylliumskallfibertilskud til sojabønner og kokosolie kostvaner hos mennesker: effekt på fedtfordøjelighed og udskillelse af fækal fedtsyre. Eur J Clin Nutr 1994; 48: 595-7. Se abstrakt.
  41. Francois CA, Connor SL, Wander RC, Connor WE. Akutte virkninger af diætfedtsyrer på fedtsyrerne i human mælk. Am J Clin Nutr 1998; 67: 301-8. Se abstrakt.
  42. Mumcuoglu KY, Miller J, Zamir C, et al. Den in vivo pediculicidale virkning af et naturligt middel. Isr Med Assoc J 2002; 4: 790-3. Se abstrakt.
  43. Muller H, Lindman AS, Blomfeldt A, et al. En diæt rig på kokosolie reducerer daglige postprandiale variationer i cirkulerende vævsplasminogenaktivatorantigen og fastende lipoprotein (a) sammenlignet med en diæt rig på umættet fedt hos kvinder. J Nutr 2003; 133: 3422-7. Se abstrakt.
  44. Alexaki A, Wilson TA, Atallah MT, et al. Hamstere, der fodres med diæter med højt indhold af mættet fedt, har øget kolesterolakkumulering og cytokinproduktion i aortabuen sammenlignet med kolesterolfodrede hamstere med moderat forhøjede plasmakoncentrationer, der ikke er HDL. J Nutr 2004; 134: 410-5. Se abstrakt.
  45. Reiser R, Probstfield JL, Silvers A, et al. Plasmalipid- og lipoproteinrespons fra mennesker på oksekødsfedt, kokosolie og saflorolie. Am J Clin Nutr 1985; 42: 190-7. Se abstrakt.
  46. Tella R, Gaig P, Lombardero M, et al. Et tilfælde af kokosnødallergi. Allergi 2003; 58: 825-6.
  47. Teuber SS, Peterson WR. Systemisk allergisk reaktion på kokosnød (Cocos nucifera) hos 2 forsøgspersoner med overfølsomhed over for træmøtrik og demonstration af krydsreaktivitet over for bælgfrugter-lignende frøopbevaringsproteiner: nye fødevarerallergener af kokosnød og valnød. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 1180-5. Se abstrakt.
  48. Mendis S, Samarajeewa U, Thattil RO. Kokosfedt og serumlipoproteiner: virkninger af delvis erstatning med umættede fedtstoffer. Br J Nutr 2001; 85: 583-9. Se abstrakt.
  49. Laureles LR, Rodriguez FM, Reano CE, et al. Variabilitet i fedtsyre og triacylglycerolsammensætning af olie af kokosnød (Cocos nucifera L.) hybrider og deres forældre. J Agric Food Chem 2002; 50: 1581-6. Se abstrakt.
  50. George SA, Bilsland DJ, Wainwright NJ, Ferguson J. Manglende kokosolie til at fremskynde psoriasis-clearance i smalbånds UVB-fototerapi eller fotokemoterapi. Br J Dermatol 1993; 128: 301-5. Se abstrakt.
  51. Bach AC, Babayan VK. Medium-chain triglycerider: en opdatering. Am J Clin Nutr 1982; 36: 950-62. Se abstrakt.
  52. Ruppin DC, Middleton WR. Klinisk anvendelse af triglycerider med medium kæde. Narkotika 1980; 20: 216-24.
Sidst revideret - 30-09-2020

Populære Publikationer.

Ulcerøs colitis tabuer: De ting, som ingen nogensinde taler om

Ulcerøs colitis tabuer: De ting, som ingen nogensinde taler om

Jeg har levet med kronik ulcerø coliti (UC) i ni år. Jeg blev diagnoticeret i januar 2010, et år efter min far døde. Efter at have været i remiion i fem år kom min UC til...
Om ankelbursitis: Hvad det er, og hvad man skal gøre

Om ankelbursitis: Hvad det er, og hvad man skal gøre

AnkelbenDin ankel er dannet ved at komme ammen af ​​fire forkellige knogler. Ankelbenet i ig elv kalde talu.Foretil dig, at du har et par neaker på. Talu ville være placeret tæt på...