10 bevisbaserede sundhedsmæssige fordele ved kanel

Indhold

• 1. Kanel er høj i et stof med stærke medicinske egenskaber
• 2. Kanel er fyldt med antioxidanter
• 3. Kanel har antiinflammatoriske egenskaber
• 4. Kanel kan reducere risikoen for hjertesygdomme
• 5. Kanel kan forbedre følsomheden over for hormoninsulinet
• 6. Kanel sænker blodsukkerniveauer og har en stærk antidiabetisk virkning
• 7. Kanel kan have gavnlige virkninger på neurodegenerative sygdomme
• 8. Kanel kan beskytte mod kræft
• 9. Kanel hjælper med at bekæmpe bakterielle og svampeinfektioner
• 10. Kanel kan hjælpe med at bekæmpe hiv-viruset
• Det er bedre at bruge Ceylon (“sand” kanel)
• Bundlinjen

Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.

Kanel er et meget lækkert krydderi.

Det er blevet værdsat for dets medicinske egenskaber i tusinder af år.

Moderne videnskab har nu bekræftet, hvad folk har kendt i årevis.

Her er 10 sundhedsmæssige fordele ved kanel, der understøttes af videnskabelig forskning.

1. Kanel er høj i et stof med stærke medicinske egenskaber

Kanel er et krydderi, der er lavet af den indre bark af træer, der videnskabeligt er kendt som Cinnamomum.

Det har været brugt som en ingrediens gennem historien og går helt tilbage til det gamle Egypten. Det plejede at være sjældent og værdifuldt og blev betragtet som en gave, der passer til konger.

Disse dage er kanel billig, tilgængelig i ethvert supermarked og findes som en ingrediens i forskellige fødevarer og opskrifter.

Der er to hovedtyper kanel ():

• Ceylon kanel: Også kendt som "ægte" kanel.
• Cassia kanel: Den mere almindelige sort i dag, og hvad folk generelt henviser til som "kanel."

Kanel er lavet ved at skære stænglerne af kaneltræer. Den indre bark ekstraheres derefter, og de træagtige dele fjernes.

Når det tørrer, danner det strimler, der krøller sig i ruller, kaldet kanelstænger. Disse pinde kan formales til dannelse af kanelpulver.

Den tydelige lugt og smag af kanel skyldes den olieagtige del, som er meget høj i forbindelsen cinnamaldehyd ().

Forskere mener, at denne forbindelse er ansvarlig for de fleste af kanelens stærke virkninger på sundhed og stofskifte.

Kanel er et populært krydderi. Det indeholder meget cinnamaldehyd, som menes at være ansvarlig for de fleste af kanelens sundhedsmæssige fordele.

2. Kanel er fyldt med antioxidanter

Antioxidanter beskytter din krop mod oxidativ skade forårsaget af frie radikaler.

Kanel er fyldt med kraftige antioxidanter, såsom polyphenoler (,,).

I en undersøgelse, der sammenlignede antioxidantaktiviteten af ​​26 krydderier, blev kanel afviklet som den klare vinder og endog overgået "superfoods" som hvidløg og oregano ().

Faktisk er det så kraftigt, at kanel kan bruges som et naturligt konserveringsmiddel ().

Kanel indeholder store mængder stærkt potente polyphenol-antioxidanter.

3. Kanel har antiinflammatoriske egenskaber

Betændelse er utrolig vigtig.

Det hjælper din krop med at bekæmpe infektioner og reparere vævsskader.

Betændelse kan dog blive et problem, når det er kronisk og rettet mod kroppens eget væv.

Kanel kan være nyttigt i denne henseende. Undersøgelser viser, at dette krydderi og dets antioxidanter har potente antiinflammatoriske egenskaber (,).

Antioxidanterne i kanel har antiinflammatoriske virkninger, som kan hjælpe med at mindske risikoen for sygdom.

4. Kanel kan reducere risikoen for hjertesygdomme

Kanel har været forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme, verdens mest almindelige årsag til for tidlig død.

Hos mennesker med type 2-diabetes har 1 gram eller omkring en halv teskefuld kanel om dagen vist sig at have gavnlige virkninger på blodmarkører.

Det reducerer niveauet af total kolesterol, "dårligt" LDL-kolesterol og triglycerider, mens "godt" HDL-kolesterol forbliver stabilt ().

For nylig konkluderede en stor gennemgangsundersøgelse, at en kaneldosis på kun 120 mg om dagen kan have disse virkninger. I denne undersøgelse øgede kanel også de "gode" HDL-kolesterolniveauer ().

I dyreforsøg har kanel vist sig at sænke blodtrykket ().

Når det kombineres, kan alle disse faktorer drastisk reducere din risiko for hjertesygdomme.

Kanel kan forbedre nogle vigtige risikofaktorer for hjertesygdomme, herunder kolesterol, triglycerider og blodtryk.

5. Kanel kan forbedre følsomheden over for hormoninsulinet

Insulin er et af de vigtigste hormoner, der regulerer stofskifte og energiforbrug.

Det er også vigtigt for at transportere blodsukker fra din blodbane til dine celler.

Problemet er, at mange mennesker er resistente over for virkningerne af insulin.

Dette er kendt som insulinresistens, et kendetegn for alvorlige tilstande som metabolisk syndrom og type 2-diabetes.

Den gode nyhed er, at kanel dramatisk kan reducere insulinresistens og hjælpe dette vigtige hormon med at gøre sit arbejde (,).

Ved at øge insulinfølsomheden kan kanel sænke blodsukkerniveauet som beskrevet i næste kapitel.

Kanel har vist sig at øge følsomheden over for hormonet insulin markant.

6. Kanel sænker blodsukkerniveauer og har en stærk antidiabetisk virkning

Kanel er kendt for sine blodsukkersænkende egenskaber.

Bortset fra de gavnlige virkninger på insulinresistens kan kanel sænke blodsukkeret ved flere andre mekanismer.

For det første har kanel vist sig at nedsætte mængden af ​​glukose, der kommer ind i blodbanen efter et måltid.

Det gør det ved at blande sig med adskillige fordøjelsesenzymer, hvilket bremser nedbrydningen af ​​kulhydrater i fordøjelseskanalen (,).

For det andet kan en forbindelse i kanel virke på celler ved at efterligne insulin (,).

Dette forbedrer glukoseoptagelsen i høj grad af dine celler, selvom det virker meget langsommere end insulin selv.

Talrige menneskelige undersøgelser har bekræftet de antidiabetiske virkninger af kanel, hvilket viser, at det kan sænke fastende blodsukkerniveau med 10-29% (,,).

Den effektive dosis er typisk 1–6 gram eller omkring 0,5-2 teskefulde kanel om dagen.

For mere information om, hvordan du kan sænke dit blodsukker, skal du tjekke 15 nemme måder at sænke blodsukkeret naturligt på.

Kanel har vist sig at reducere fastende blodsukkerniveauer og have en stærk antidiabetisk virkning på 1–6 gram eller 0,5-2 teskefulde om dagen.

7. Kanel kan have gavnlige virkninger på neurodegenerative sygdomme

Neurodegenerative sygdomme er karakteriseret ved progressivt tab af hjernecellernes struktur eller funktion.

Alzheimers og Parkinsons sygdom er to af de mest almindelige typer.

To forbindelser, der findes i kanel, ser ud til at hæmme opbygningen af ​​et protein kaldet tau i hjernen, hvilket er et af kendetegnene ved Alzheimers sygdom (,,).

I en undersøgelse af mus med Parkinsons sygdom hjalp kanel med at beskytte neuroner, normaliserede neurotransmitterniveauer og forbedret motorisk funktion ().

Disse virkninger skal undersøges nærmere hos mennesker.

Kanel har vist sig at føre til forskellige forbedringer af Alzheimers og Parkinsons sygdom i dyreforsøg. Men menneskelig forskning mangler.

8. Kanel kan beskytte mod kræft

Kræft er en alvorlig sygdom, der er kendetegnet ved ukontrolleret cellevækst.

Kanel er blevet undersøgt bredt for dets potentielle anvendelse til forebyggelse og behandling af kræft.

Samlet set er beviset begrænset til reagensglas- og dyreforsøg, som antyder, at kanelekstrakter kan beskytte mod kræft (,,,,).

Det virker ved at reducere væksten af ​​kræftceller og dannelsen af ​​blodkar i tumorer og synes at være giftig for kræftceller, der forårsager celledød.

En undersøgelse af mus med tyktarmskræft afslørede, at kanel er en potent aktivator for afgiftende enzymer i tyktarmen og beskytter mod yderligere kræftvækst ().

Disse fund blev understøttet af reagensglasforsøg, som viste, at kanel aktiverer beskyttende antioxidantresponser i humane tyktarmsceller ().

Uanset om kanel har nogen indflydelse på at leve, skal vejrtrækning mennesker bekræftes i kontrollerede studier.

For en liste over 13 fødevarer, der potentielt kan sænke din risiko for kræft, kan du måske læse denne artikel.

Dyreforsøg og reagensglasundersøgelser indikerer, at kanel kan have en beskyttende virkning mod kræft.

9. Kanel hjælper med at bekæmpe bakterielle og svampeinfektioner

Kanelaldehyd, en af ​​de vigtigste aktive komponenter i kanel, kan hjælpe med at bekæmpe forskellige former for infektion.

Kanelolie har vist sig effektivt at behandle luftvejsinfektioner forårsaget af svampe.

Det kan også hæmme væksten af ​​visse bakterier, herunder Listeria og Salmonella (, ).

Imidlertid er beviset begrænset, og hidtil har det ikke vist sig, at kanel kan reducere infektioner andre steder i kroppen.

De antimikrobielle virkninger af kanel kan også hjælpe med at forhindre tandforfald og reducere dårlig ånde (, 35).

Cinnamaldehyd har antifungale og antibakterielle egenskaber, som kan reducere infektioner og hjælpe med at bekæmpe tandforfald og dårlig ånde.

10. Kanel kan hjælpe med at bekæmpe hiv-viruset

HIV er en virus, der langsomt nedbryder dit immunforsvar, hvilket i sidste ende kan føre til aids, hvis det ikke behandles.

Kanel ekstraheret fra Cassia-sorter menes at hjælpe med at bekæmpe HIV-1, den mest almindelige stamme af HIV-virus hos mennesker (,).

En laboratorieundersøgelse af HIV-inficerede celler viste, at kanel var den mest effektive behandling af alle 69 undersøgte lægeplanter ().

Menneskelige forsøg er nødvendige for at bekræfte disse virkninger.

Testrørundersøgelser har vist, at kanel kan hjælpe med at bekæmpe HIV-1, den vigtigste type HIV-virus hos mennesker.

Det er bedre at bruge Ceylon (“sand” kanel)

Ikke al kanel er skabt ens.

Cassia-sorten indeholder betydelige mængder af en forbindelse kaldet coumarin, som menes at være skadelig i store doser.

Al kanel skal have sundhedsmæssige fordele, men Cassia kan forårsage problemer i store doser på grund af coumarinindholdet.

Ceylon ("ægte" kanel) er meget bedre i denne henseende, og undersøgelser viser, at det er meget lavere i kumarin end Cassia-sorten ().

Desværre er de fleste kanel, der findes i supermarkeder, den billigere Cassia-sort.

Du kan muligvis finde Ceylon i nogle helsekostbutikker, og der er et godt udvalg på Amazon.

Bundlinjen

I slutningen af ​​dagen er kanel et af de mest lækre og sundeste krydderier på planeten.

Det kan sænke blodsukkerniveauet, reducere risikofaktorer for hjertesygdomme og har en overflod af andre imponerende sundhedsmæssige fordele.

Bare sørg for at få Ceylon kanel eller hold dig til små doser, hvis du bruger sorten Cassia.