Bændelorminfektion - oksekød eller svinekød

Bændelorm med oksekød eller svinekød er en infektion med bændelormparasitten, der findes i oksekød eller svinekød.

Bændelorminfektion er forårsaget af at spise det rå eller underkogte kød fra inficerede dyr. Kvæg bærer normalt Taenia saginata (T saginata). Grise bærer Taenia solium (T solium).

I den menneskelige tarm udvikler den unge form af bændelormen fra det inficerede kød (larve) sig til den voksne bændelorm. En bændelorm kan vokse til længere end 3,5 meter og kan leve i årevis.

Bændelorm har mange segmenter. Hvert segment er i stand til at producere æg. Æggene spredes alene eller i grupper og kan smitte ud med afføringen eller gennem anus.

Voksne og børn med bændelorm fra svinekød kan inficere sig selv, hvis de har dårlig hygiejne. De kan indtage bændelormæg, de tager på deres hænder, mens de tørrer eller ridser deres anus eller huden omkring den.

De, der er inficeret, kan udsætte andre for T solium æg, normalt gennem madhåndtering.

Bændelorm infektion forårsager normalt ingen symptomer. Nogle mennesker kan have ubehag i maven.

Folk indser ofte, at de er inficeret, når de passerer ormens dele i deres afføring, især hvis segmenterne bevæger sig.

Test, der kan udføres for at bekræfte diagnosen af ​​en infektion, inkluderer:

• CBC, inklusive differenstælling
• Afføringseksamen for æg af T solium eller T saginata, eller kroppe af parasitten

Bændelorm behandles med medicin, der tages gennem munden, normalt i en enkelt dosis. Det valgte lægemiddel til bændelorminfektioner er praziquantel. Niclosamid kan også bruges, men dette lægemiddel er ikke tilgængeligt i USA.

Ved behandling forsvinder bændelorminfektionen.

I sjældne tilfælde kan orme forårsage blokering i tarmen.

Hvis svinekødsorme larver bevæger sig ud af tarmen, kan de forårsage lokal vækst og beskadige væv såsom hjerne, øje eller hjerte. Denne tilstand kaldes cysticercosis. Infektion i hjernen (neurocysticercosis) kan forårsage anfald og andre problemer i nervesystemet.

Ring for en aftale med din sundhedsudbyder, hvis du sender noget i din afføring, der ligner en hvid orm.

I USA har love om fodringspraksis og inspektion af husdyrs mad stort set elimineret bændelorm.

Foranstaltninger, du kan tage for at forhindre bændelorminfektion, omfatter:

• Spis ikke rå kød.
• Kog hele skåret kød til 145 ° F (63 ° C) og malet kød til 160 ° F (71 ° C). Brug et madtermometer til at måle den tykkeste del af kødet.
• Frysning af kød er ikke pålideligt, fordi det måske ikke dræber alle æg.
• Vask hænderne godt efter brug af toilettet, især efter afføring.

Teniasis; Bændelorm af svinekød; Bændelorm af oksekød; Bændelorm; Taenia saginata; Taenia solium; Taeniasis

• Fordøjelsessystemets organer

Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN. Tarmbåndorm. I: Bogitsh BJ, Carter CE, Oeltmann TN, red. Human Parasitology. 5. udgave London, Storbritannien: Elsevier Academic Press; 2019: kapitel 13.

Fairley JK, konge CH. Bændelorm (cestoder). I: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, red. Mandell, Douglas og Bennett's principper og praksis for smitsomme sygdomme. 9. udgavePhiladelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 289.