Fiberfattig kost

Fiber er et stof, der findes i planter. Kostfibre, den slags du spiser, findes i frugt, grøntsager og korn. Når du har en diæt med lavt fiberindhold, spiser du mad, der ikke har meget fiber og er let at fordøje.

Fødevarer med høj fiber tilføjer bulk til din afføring. At spise fødevarer med lavt fiberindhold kan mindske størrelsen på din afføring og gøre dem mindre formede. Din sundhedsudbyder kan anbefale, at du midlertidigt følger en diætfattig diæt, når du får en opblussen af:

• Irritabelt tarmsyndrom
• Divertikulitis
• Crohns sygdom
• Ulcerøs colitis

Nogle gange sættes folk på denne diæt midlertidigt efter visse former for tarmkirurgi, såsom en ileostomi eller colostomi.

Hvis du har en tarmstrengur eller obstruktion, skal du muligvis reducere dit fiberindtag på lang sigt. Du behøver ikke at følge en diætfattig diæt for inflammatorisk tarmsygdom, medmindre du har en opblussen eller historie med strenghed. Din udbyder kan henvise dig til en diætist for at få hjælp til måltidsplanlægning.

En kost med lavt fiberindhold kan omfatte fødevarer, du er vant til at spise, som kogte grøntsager, frugt, hvidt brød og kød. Det inkluderer ikke fødevarer, der har højere fiberindhold eller på anden måde fordøjes, såsom:

• Bønner og bælgfrugter
• Hele korn
• Mange rå grøntsager og frugter eller deres juice
• Frugt og grøntsagsskind
• Nødder og frø
• Bindevævet af kød

Din læge eller diætist vil sandsynligvis bede dig om ikke at spise mere end et bestemt antal gram fiber om dagen, såsom 10 til 15 gram (g).

Nedenfor er nogle af de fødevarer, der anbefales til en diæt med lavt fiberindhold. Det er stadig muligt for nogle af disse fødevarer at forstyrre dit system. Tal med din læge eller diætist, hvis en mad forværrer dit problem.

Mælkeprodukter:

• Du kan have yoghurt, kefir, hytteost, mælk, budding, cremet suppe eller 1,5 ounce (43 g) hård ost. Hvis du er laktoseintolerant, skal du bruge laktosefrie produkter.
• Undgå mejeriprodukter med tilsat nødder, frø, frugt, grøntsager eller granola.

Brød og korn:

• Du har muligvis raffinerede hvide brød, tørre kornprodukter (såsom puffet ris, majsflager), farina, hvid pasta og kiks. Sørg for, at disse fødevarer har mindre end 2 gram fiber pr. Portion.
• Spis ikke fuldkornsbrød, kiks, korn, fuldkornspasta, brun ris, byg, havre eller popcorn.

Grøntsager: Du kan spise disse grøntsager rå:

• Salat (strimlet, i små mængder i starten)
• Agurker (uden frø eller hud)
• Courgetter

Du kan spise disse grøntsager, hvis de er godt kogte eller på dåse (uden frø). Du kan også drikke juice fremstillet af dem, hvis de ikke indeholder frø eller papirmasse:

• Gul squash (uden frø)
• Spinat
• Græskar
• Aubergine
• Kartofler uden skind
• Grønne bønner
• Voksbønner
• Asparges
• Roer
• Gulerødder

Spis ikke grøntsager, der ikke er på listen ovenfor. Spis ikke grøntsager rå. Spis ikke stegte grøntsager. Undgå grøntsager og saucer med frø.

Frugter:

• Du kan have frugtsaft uden papirmasse og mange dåse frugter eller frugtsauce, såsom æbleauce. Undgå frugt på dåse i tung sirup.
• Rå frugter, du kan have, er meget modne abrikoser, bananer og cantaloupe, honningdugmelon, vandmelon, nektariner, papaya, ferskner og blommer. Undgå al anden rå frugt.
• Undgå dåse og rå ananas, friske figner, bær, alle tørrede frugter, frugtfrø og svesker og sviskesaft.

Protein:

• Du kan spise kogt kød, fisk, fjerkræ, æg, glat jordnøddesmør og tofu. Sørg for, at dit kød er mørt og blødt, ikke sejt med gristle.
• Undgå delikød, hotdogs, pølse, sprød jordnøddesmør, nødder, bønner, tempeh og ærter.

Fedtstoffer, olier og saucer:

• Du kan spise smør, margarine, olier, mayonnaise, flødeskum og glatte saucer og dressinger.
• Glatte krydderier er OK.
• Spis ikke meget krydret eller sur mad og dressinger.
• Undgå chunky relishes og pickles.
• Spis ikke dybstegte fødevarer.

Andre fødevarer og drikkevarer:

• Spis ikke desserter, der har nødder, kokosnød eller frugt, der ikke er OK at spise.
• Sørg for at du drikker nok væsker, især hvis du har diarré.
• Din læge eller diætist vil sandsynligvis anbefale, at du også undgår koffein og alkohol.

Vælg fødevarer, der har et lavere fedtindhold og tilsat sukker, når du følger en diæt med lavt fiberindhold.

Det er muligt at imødekomme din krops behov med hensyn til samlede kalorier, fedt, protein, kulhydrater og væske. Men fordi denne diæt ikke har de mange forskellige fødevarer, som din krop normalt har brug for for at forblive sunde, skal du muligvis tage kosttilskud, såsom et multivitamin. Spørg din læge eller diætist.

Fiberbegrænset diæt; Crohns sygdom - kost med lavt fiberindhold Ulcerøs colitis - diæt med lavt fiberindhold Kirurgi - kost med lavt fiberindhold

Mayer EA. Funktionelle gastrointestinale lidelser: irritabelt tarmsyndrom, dyspepsi, esophageal brystsmerter og halsbrand. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicin. 26. udgave Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 128.

Pham AK, McClave SA. Ernæringsmæssig styring. I: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, red. Sleisenger og Fordtrans mave- og leversygdom. 11. udgave Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: kapitel 6.

• Crohns sygdom
• Divertikulitis
• Ileostomi
• Reparation af tarmobstruktion
• Stor tarm resektion
• Resektion af tarmene
• Total abdominal kolektomi
• Total proctocolectomy og ileal-anal pose
• Total proctocolectomy med ileostomi
• Ulcerøs colitis

• Klar flydende diæt
• Crohns sygdom - udflåd
• Divertikulitis og divertikulose - udflåd
• Fuld flydende diæt
• Ileostomi og dit barn
• Ileostomi og din diæt
• Ileostomi - udflåd
• Tarm- eller tarmobstruktion - udflåd
• Stor tarm resektion - udflåd
• Resektion af tarm - udflåd
• Total kolektomi eller proktokolektomi - udflåd
• Ulcerøs colitis - udflåd

• Crohns sygdom
• Kostfibre
• Divertikulose og divertikulitis
• Stomi
• Ulcerøs colitis