7 tip til at følge en diæt med lav purin

Indhold

• 1. Forstå hvad purin er
• 2. Beslut om lav-purin diæt er noget for dig
• 3. Nyd sunde måltider uden dårlige konsekvenser
• 4. Vælg vin i stedet for øl
• 5. Tag en pause fra sardinerne
• 6. Drik rigeligt med vand
• 7. Hav lidt sjov!
• Takeaway

Oversigt

Hvis du elsker kød og øl, kan en diæt, der effektivt skærer begge disse ud, virke kedelig.

Men en diæt med lav purin kan være nyttig, hvis du for nylig har fået en diagnose af gigt, nyresten eller en fordøjelsesforstyrrelse. Det kan også være nyttigt, hvis du bare leder efter måder at undgå en sådan diagnose på din næste rejse til lægen.

Uanset hvad din årsag er, her er nogle tip til at følge en diæt med lav purin.

1. Forstå hvad purin er

Purin i sig selv er ikke problemet. Purin produceres naturligt i din krop og findes også i visse fødevarer.

Problemet er, at puriner nedbrydes til urinsyre, som kan dannes til krystaller, der deponeres i dine led og forårsager smerte og betændelse. Denne ledsmerter kaldes gigt eller et gigtangreb.

En tredjedel af urinsyren, som din krop fremstiller, skyldes nedbrydningen af ​​puriner, du får fra mad og drikke. Hvis du spiser en masse purintunge fødevarer, har din krop et højere niveau af urinsyre. For meget urinsyre kan resultere i lidelser som gigt eller nyresten.

2. Beslut om lav-purin diæt er noget for dig

Ifølge Mayo Clinic er en diæt med lav purin god til alle, der har brug for hjælp til at styre gigt eller nyresten. Det tilskynder også at spise mad som frugt og grøntsager i stedet for fedtet kød.

Så en diæt med lav purin kan være nyttig, selvom du ikke har en lidelse og bare vil spise sundere.

En undersøgelse, der involverede tæt på 4.500 mennesker, viste, at efter en middelhavsdiæt var der en lavere risiko for at udvikle høj urinsyre. Dette kan skyldes de antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber, der findes i denne type diæt.

3. Nyd sunde måltider uden dårlige konsekvenser

Der er faktisk mange fødevarer, som du kan spise, hvis du følger en diæt med lav purin. Gode ​​fødevarer at spise inkluderer brød, korn og pasta. Fuldkornsindstillinger anbefales især. Andre fødevarer i menuen inkluderer:

• fedtfattig mælk, yoghurt og ost
• kaffe
• æg
• hele frugter og grøntsager
• kartofler
• nødder

4. Vælg vin i stedet for øl

Øl er en drink med høj purin, der ifølge nyere forskning har en direkte sammenhæng med øget urinsyreproduktion på grund af sin gær.

Den samme undersøgelse afslørede dog, at vin ikke påvirker, hvor meget urinsyre din krop producerer. Små beløb kan endda have en positiv effekt på dit system. Så på din næste middagsselskab eller aften, kan det være klogt at vælge vin i stedet for øl.

5. Tag en pause fra sardinerne

Fødevarer med høj purin, der skal undgås, inkluderer:

• bacon
• lever
• sardiner og ansjoser
• tørrede ærter og bønner
• havregryn

Grøntsager med højt purinindhold inkluderer blomkål, spinat og svampe. Disse ser dog ikke ud til at øge urinsyreproduktionen så meget som de andre fødevarer.

6. Drik rigeligt med vand

Urinsyre passerer gennem din krop via din urin. Hvis du ikke drikker meget vand, kan du øge opbygningen af ​​urinsyre i din krop.

Ifølge National Kidney Foundation kan du reducere risikoen for gigt og nyresten, hvis du drikker otte glas vand eller mere om dagen.

7. Hav lidt sjov!

At være på en diæt med lav purin behøver ikke at være en træk. Ifølge en undersøgelse fra 2013 fra Grækenland er middelhavsdieter gode til at sænke urinsyre i din krop. Overvej at købe en middelhavskogebog eller nyde et dejligt måltid mad på en middelhavsrestaurant.

Takeaway

For folk, der har nyresten eller gigt, kan det være nødvendigt at følge en diæt med lav purin. Imidlertid er de fleste mennesker i stand til naturligt at opnå en balance mellem hvor meget purin de indtager og urinsyre, de producerer.

Hvis du mener, at en diæt med lav purin er det rigtige for dig, skal du først tale med din læge. Du kan også mødes med en registreret diætist for at hjælpe dig i gang.

• Din krop fremstiller urinsyre, når den nedbryder purin.
• For meget urinsyre kan forårsage nyresten eller gigt.
• Middelhavsdiet har naturligt lavt purinindhold.