SHAPE Kvinder, der inspirerer os...Elizabeth Hurley

Indhold

• Anmeldelse for

En talskvinde for Estée Lauders kampagne om brystkræftbevidsthed i 13 år, hun praktiserer også det, hun forkynder. Vi bad hende om tips til at leve et sundt, kræftfrit liv.

Du er en mester for brystkræft. Hvorfor?

Min mormor havde det, ligesom mange af mine venner. Vi kender alle en, der har kæmpet med sygdommen. Men hvert år kommer vi tættere på at finde en kur. Så nu, mere end nogensinde, er det vigtigt at få budskabet ud.

Hvad kan vi gøre for at beskytte os mod sygdommen?

Brystkræft opdages på et tidligere, mere behandlingsmæssigt stadie i disse dage, hovedsagelig fordi kvinder tager mere forebyggende foranstaltninger, som selvundersøgelser og regelmæssige mammogrammer. Og behandlingen bliver også bedre. I USA, hvis en tumor findes tidligt, er der 98 procent chance for at overleve.

Har du andre strategier, der holder dig sund?

Jeg bor på landet og bruger meget tid udendørs. Jeg spiser så godt jeg kan-selvom jeg har svaghedsmomenter, hvor jeg vil fortære chips og chokolade! Men jeg prøver at komme tilbage på sporet hurtigst muligt.

Hvorfor valgte du at bo på en gård på landet?

Jeg elsker alt ved det: den forureningsfrie luft, træerne, fred, mine hunde og min have. Og jeg ønskede virkelig, at min søn skulle vokse op der, så han kunne klatre i træer.

Hvordan sætter du som mor et godt eksempel for din søn?

Jeg forsøger at give en grundlæggende struktur af nærende, hjemmelavede måltider-selvfølgelig med lejlighedsvis lidt junkfood. Da jeg først var i gang med at forberede mine egne måltider og ikke købe så mange færdigpakkede fødevarer, havde både min søn og jeg det bedre. Jeg fandt ud af, at jeg elsker at lave mad! I weekenden laver jeg store portioner pastasauce og gryderetter og fryser dem ned.

Anmeldelse for