Meal Prep og Spisning Tips til ulcerøs colitis (UC)

Indhold

• Opbevar en journal
• Marker eventuelle problemer
• Lyt til din krop, inden du planlægger dine måltider
• Spil efter de samme regler, når du spiser ude
• Tag væk

Når du har ulcerøs colitis (UC), kan det at virke, hvad du skal vælge en menu, virke lige så udfordrende som at vælge de vindende lotto-numre. Dette skyldes, at alles krop er anderledes. Hvad der fungerer bedst for dig fungerer muligvis ikke bedst for mig, og vice versa. Det vil tage noget forsøg og fejl at finde dine sikre fødevarer, og du bliver muligvis nødt til at foretage nogle ubehagelige stop undervejs.

Det er forståeligt at føle sig overvældet eller bange for at starte denne rejse. Faktisk er det en af ​​de mest frustrerende ting ved at have UC! Forhåbentlig kan de følgende fire tip, jeg har lært, hjælpe dig med at guide dig.

Opbevar en journal

Hvordan lærer du din krop at kende? Gennem observation. I to år efter min UC-diagnose førte jeg både en fødevarejournal og en tarmbevægelsesdagbok. Tarmens bevægelsesdagbog var en notesbog, der blev i badeværelset. For at holde styr på, hvad jeg spiste, brugte jeg MyFitnessPal-appen. Faktisk bruger jeg det stadig i dag.

At spore dine tarmbevægelser sammen med, hvad du spiser, kan hjælpe dig med at registrere, om visse fødevarer modregner dine UC-symptomer. Derefter kan du finde de fødevarer, der fungerer for dig, og de fødevarer, der ikke gør det.

Marker eventuelle problemer

Når du begynder at spore, hvad du spiser og dine tarmbevægelser, skal du markere gentagne reaktioner på mad. Dette vil hjælpe dig med at registrere dine triggere.

For mig bemærkede jeg, at min krop reagerede, hver gang jeg havde mad med fedt, sukker, fiber eller noget surt. Disse ting er temmelig generelle. Det er muligt, at du måske opdager mere specifikke katalysatorer, som mejeri eller koffein.

Lyt til din krop, inden du planlægger dine måltider

At vide, hvilke fødevarer du skal undgå, hjælper dig, når du prøver at kortlægge dine måltider.

For eksempel, hvis jeg går på badeværelset mere end normalt, og jeg ser en masse ufordøjet faststof i min afføring, betyder det, at jeg har haft for meget fiber. For at hjælpe med at lindre mig selv begynder jeg kun at medtage fødevarer med lavt fiberindhold i mine måltider. Yoga fungerer også som et fantastisk, naturligt middel for mig.

Så er der perioder, hvor jeg ikke havde nok fiber. Jeg ved det, hvis jeg går på badeværelset mindre end tre gange om dagen, min mave føles stram og oppustet, og det er ekstremt svært at frigive gas. Når jeg går på badeværelset, er min afføring solid og lille. For at bekæmpe dette øger jeg mit fiberindtag og udfører en aerob øvelse.

Ved at lytte til, hvad din krop har brug for, og hvad den har haft for meget af, kan du reducere den tid, du bruger i smerter eller ubehag.

Spil efter de samme regler, når du spiser ude

Når du har etableret dine triggere og lært at lytte til din krop, kan du føle dig selvsikker nok til at spise ude (yay!). Selvom spisning ude kan inspirere dig til at være eventyrlysten, gjorde det at skifte for langt væk fra stien føre til en opblussen. Fortsæt med at lytte til din krop og hold dig til det, der er sikkert.

For eksempel, hvis fedtholdige og sure fødevarer har givet mig fordøjelsesproblemer, og jeg skal på en italiensk restaurant, ved jeg, at enhver ret lavet med fløde eller rød sauce er ude. Jeg vælger sandsynligvis noget fra menuen til skaldyr. Normalt er der mindst en mulighed der, der er temmelig grundlæggende og fri for fløde eller sauce.

Tag væk

Disse tips har hjulpet mig på min rejse. Du finder måske, at andre retningslinjer har forrang for dig, og det er OK. I sidste ende er det, der betyder mest, at du lytter til din krop.

Folk vil sandsynligvis prøve at tilbyde dig tip til, hvad du skal spise, eller hvordan man træner. Du skal ikke føle dig skyldig, hvis du beslutter dig for ikke at følge deres råd. Hvis du lytter til alle, bliver du vanvittig.

Må ikke føle dig skyldig, hvis du roter dig sammen undervejs. Det er en læringsproces, og du laver et fremragende stykke arbejde bare ved at prøve.

Megan Wells blev diagnosticeret med ulcerøs colitis, da hun var 26 år gammel. Efter tre år besluttede hun at få fjernet sin kolon. Hun lever nu livet med en J-pose. På hele sin rejse har hun holdt sin kærlighed til mad i live gennem sin blog, megiswell.com. På bloggen skaber hun opskrifter, tager billeder og fortæller om sin kamp med ulcerøs colitis og mad.