Anæmi diæt: tilladte fødevarer og hvad man skal undgå (med menu)

For at bekæmpe anæmi skal der indtages mad rig på protein, jern, folsyre og B-vitaminer som kød, æg, fisk og spinat. Disse næringsstoffer stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer i blodet, som normalt er lave, når du har anæmi.

En normal diæt indeholder ca. 6 mg jern for hver 1000 kalorier, hvilket garanterer en daglig mængde jern mellem 13 og 20 mg. Når en hvilken som helst type anæmi identificeres, er idealet at søge vejledning fra en ernæringsekspert, så en komplet vurdering kan udføres, og en ernæringsplan tilpasset behovene og den type anæmi, personen har, er angivet.

 

2 røræg med 1 pakke bolache creme cracker + 1 naturlig jordbærjuice4 skål med jordnøddesmør + 1 mandarinMorgenmad1 æble + 10 enheder jordnødder10 enheder cashewnødderRoesaft med appelsin + 6 nødderFrokost

1 grillet bøf med 1/2 kop ris, 1/2 kop sorte bønner og salat, gulerod og peber salat, 1/2 kop jordbær dessert

Bagt fisk og kartofler + rosenkålssalat med sauteret løg med olivenolie + 1 dessertappelsin1 filet løglever med 1/2 kop ris + 1/2 kop brune bønner + grøn salat med rødbeder + limonade

Eftermiddagsmad

Avocado smoothie tilberedt med mandelmælk og 1 spsk havreNaturlig yoghurt med 30 gram sukkerfri granola1 lille sandwich med ost og 2 skiver avocado + 1 glas citronsaftAftensmad1 enhed majs tortilla med kyllingestrimler + salat og tomat og terninger + 1 ske guacamole (tilberedt derhjemme) + 1 medium orange dessert1 grillet bøf + 1/2 kop kikærter + 1/2 kop ris + 1/2 kop broccoli krydret med 1 spsk olivenolie + 1 medium dessertkiwi1 grillet fiskefilet + 1/2 kop kogt og sauteret spinat med løg, hvidløg og olivenolie + 1/2 kop ris + 1 skive papaya

De mængder, der er inkluderet i menuen, varierer alt efter alder, køn, fysisk aktivitet og om personen har nogen tilknyttet sygdom, og derfor er idealet, at ernæringseksperten høres, så der gennemføres en komplet evaluering og en ernæringsplan i henhold til personens behov.

Ud over mad kan lægen eller ernæringseksperten overveje behovet for at supplere jern og andre mikronæringsstoffer såsom vitamin B12 eller folsyre afhængigt af typen af ​​anæmi. Se 4 opskrifter for at helbrede anæmi.

Se andre fodringstips i følgende video for anæmi: