Mineraler

Indhold

• Antioxidanter
• Kalk
• Daglig værdi (DV)
• Kosttilskud
• Elektrolytter
• Jod
• Jern
• Magnesium
• Mineraler
• Multivitamin / mineraltilskud
• Fosfor
• Kalium
• Anbefalet kosttilskud (RDA)
• Selen
• Natrium
• Zink

Mineraler hjælper vores kroppe med at udvikle og fungere. De er vigtige for et godt helbred. At vide om forskellige mineraler, og hvad de gør, kan hjælpe dig med at sikre, at du får nok af de mineraler, du har brug for.

Find flere definitioner på Fitness | Generel sundhed | Mineraler | Ernæring | Vitaminer

Antioxidanter

Antioxidanter er stoffer, der kan forhindre eller forsinke nogle typer celleskader.Eksempler inkluderer beta-caroten, lutein, lycopen, selen og vitamin C og E. De findes i mange fødevarer, herunder frugt og grøntsager. De fås også som kosttilskud. De fleste undersøgelser har ikke vist, at antioxidanttilskud er nyttige til forebyggelse af sygdomme.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Kalk

Calcium er et mineral, der findes i mange fødevarer. Næsten alt calcium opbevares i knogler og tænder for at gøre og holde dem stærke. Din krop har brug for calcium for at hjælpe muskler og blodkar med at trække sig sammen og udvide sig og sende meddelelser gennem nervesystemet. Calcium bruges også til at frigive hormoner og enzymer, der påvirker næsten enhver funktion i den menneskelige krop.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Daglig værdi (DV)

Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor stor en procentdel af et næringsstof, en servering af den mad eller kosttilskud giver sammenlignet med den anbefalede mængde.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Kosttilskud

Et kosttilskud er et produkt, du tager for at supplere din diæt. Den indeholder en eller flere ingredienser i kosten (inklusive vitaminer, mineraler, urter eller andre botaniske stoffer, aminosyrer og andre stoffer). Kosttilskud behøver ikke at gennemgå den test, som medicin gør for effektivitet og sikkerhed.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Elektrolytter

Elektrolytter er mineraler i kropsvæsker. De inkluderer natrium, kalium, magnesium og chlorid. Når du er dehydreret, har din krop ikke nok væske og elektrolytter.
Kilde: NIH MedlinePlus

Jod

Jod er et mineral, der findes i nogle fødevarer. Din krop har brug for jod for at fremstille skjoldbruskkirtelhormoner. Disse hormoner styrer din krops stofskifte og andre funktioner. De er også vigtige for udvikling af knogler og hjerner under graviditet og barndom.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Jern

Jern er et mineral. Det føjes også til nogle fødevarer og fås som et kosttilskud. Jern er en del af hæmoglobin, et protein, der transporterer ilt fra lungerne til vævene. Det hjælper med at give ilt til musklerne. Jern er vigtigt for cellevækst, udvikling og normale kropsfunktioner. Jern hjælper også kroppen med at fremstille nogle hormoner og bindevæv.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Magnesium

Magnesium er et mineral, der naturligt findes i mange fødevarer og tilsættes til andre fødevareprodukter. Det er også tilgængeligt som et kosttilskud og findes i nogle lægemidler. Det hjælper din krop med at regulere muskel- og nervefunktion, blodsukkerniveau og blodtryk. Det hjælper også din krop med at fremstille protein, knogler og DNA.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Mineraler

Mineraler er de elementer på jorden og i fødevarer, som vores kroppe har brug for for at udvikle og fungere normalt. De væsentlige for helbredet inkluderer calcium, fosfor, kalium, natrium, chlorid, magnesium, jern, zink, iod, chrom, kobber, fluor, molybdæn, mangan og selen.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Multivitamin / mineraltilskud

Multivitamin / mineraltilskud indeholder en kombination af vitaminer og mineraler. De har undertiden andre ingredienser, såsom urter. De kaldes også multis, multipler eller simpelthen vitaminer. Multis hjælper folk med at få de anbefalede mængder vitaminer og mineraler, når de ikke kan eller ikke får nok af disse næringsstoffer fra mad.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Fosfor

Fosfor er et mineral, der hjælper med at holde dine knogler sunde. Det hjælper også med at holde blodkar og muskler i gang. Fosfor findes naturligt i fødevarer rig på protein, såsom kød, fjerkræ, fisk, nødder, bønner og mejeriprodukter. Fosfor tilsættes også til mange forarbejdede fødevarer.
Kilde: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases

Kalium

Kalium er et mineral, som dine celler, nerver og muskler har brug for for at fungere ordentligt. Det hjælper din krop med at regulere dit blodtryk, hjerterytme og vandindholdet i cellerne. Det hjælper også med fordøjelsen. De fleste mennesker får al det kalium, de har brug for, fra hvad de spiser og drikker. Det fås også som et kosttilskud.
Kilde: NIH MedlinePlus

Anbefalet kosttilskud (RDA)

Anbefalet kosttilskud (RDA) er den mængde næringsstof, du skal få hver dag. Der er forskellige RDA'er baseret på alder, køn, og om en kvinde er gravid eller ammer.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Selen

Selen er et mineral, som kroppen har brug for for at forblive sund. Det er vigtigt for reproduktion, skjoldbruskkirtelfunktion og DNA-produktion. Det hjælper også med at beskytte kroppen mod skader forårsaget af frie radikaler (ustabile atomer eller molekyler, der kan beskadige celler) og infektioner. Selen er til stede i mange fødevarer og tilsættes undertiden til andre fødevarer. Det fås også som et kosttilskud.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud

Natrium

Bordsalt består af grundstofferne natrium og klor - det tekniske navn for salt er natriumchlorid. Din krop har brug for noget natrium for at fungere ordentligt. Det hjælper med funktionen af ​​nerver og muskler. Det hjælper også med at holde den rigtige væskebalance i din krop.
Kilde: NIH MedlinePlus

Zink

Zink, et mineral, som folk har brug for for at forblive sunde, findes i celler i hele kroppen. Det hjælper immunsystemet med at bekæmpe invaderende bakterier og vira. Kroppen har også brug for zink for at fremstille proteiner og DNA, det genetiske materiale i alle celler. Under graviditet, barndom og barndom har kroppen brug for zink for at vokse og udvikle sig ordentligt. Zink hjælper også sår med at heles og er vigtigt for vores evne til at smage og lugte. Zink findes i en lang række fødevarer og findes i de fleste multivitamin / mineraltilskud.
Kilde: National Institutes of Health, Kontor for kosttilskud