Et rodet køkken kan føre til vægtøgning

Indhold

• Anmeldelse for

Mellem lange arbejdsuger og robuste fitness-skemaer har vi knap nok tid til at følge med i vores sociale liv endsige komme hjem og gøre rent i huset hver dag. Ingen skam. Men der er et rum, du måske vil gøre en ekstra indsats for at holde ryddet op på: køkkenet.

Mens vi testede ideen om, at rodede og kaotiske miljøer stressede os og fik os til at række ud efter junkfood, fandt forskere fra Cornell Food and Brand Lab for nylig, at rod i køkkenet fik folk til at indtage flere kalorier-og omvendt en ren køkkenmiljø skære kalorier. (P.S. Er det, hvad der er på din køkkenbord, der forårsager din vægtøgning?)

I en undersøgelse af 98 kvinder bad forskerne halvdelen af ​​deltagerne om at vente på nogen i enten et rent, stille køkken og den anden halvdel til at vente i et rodet køkken med aviser spredt på bordet og snavset service i vasken. Begge køkkenmiljøer havde skåle med småkager, kiks og gulerødder siddende ude. De fandt ud af, at de kvinder, der skulle vente i det kaotiske miljø, indtog mere generelt, især når det kom til junkfood-de havde dobbelt så mange cookies som gruppen i det rene miljø!

Interessant nok manipulerede forskerne også deltagernes stemning, før de gik ind i køkkenmiljøerne. Nogle af kvinderne blev først bedt om at skrive om en tid i deres liv, hvor de følte sig særligt i kontrol, mens andre blev bedt om at skrive om en tid, hvor de følte sig særligt ude af kontrol. Den gruppe, der følte sig mere i kontrol ved at gå ind i køkkenerne, indtog omkring hundrede færre kalorier samlet set end de kvinder, der gik ind, og følte sig ude af kontrol. (Find ud af, hvordan rengøring og organisering kan forbedre din fysiske og mentale sundhed.)

Hvad betyder dette for vores rengøringsrutine? I det mindste ved vi, at stress får os til at indtage flere kalorier. Så hvis du er en person, der ikke kan tåle synet af rod eller bliver super ophidset af rod, er det ikke bare bedre for dit generelle helbred at holde dit spisemiljø rent og ryddeligt, det er bedre for din talje. (Sådan lager du dit køkken, hvis du vil tabe dig.)

Anmeldelse for