Er springe morgenmad dårligt for dig? Den overraskende sandhed

Indhold

• Spisere til morgenmad har en tendens til at have sundere vaner
• At spise morgenmad øger ikke din metabolisme
• Springe af morgenmad forårsager ikke vægtøgning
• Spring over morgenmad kan endda have nogle sundhedsmæssige fordele
• Morgenmad er valgfri

"Morgenmad er det vigtigste måltid om dagen." Denne myte er gennemgribende i samfundet.

Morgenmad opfattes som sundt, endnu vigtigere end andre måltider.

Selv dagens officielle ernæringsretningslinjer anbefaler, at vi spiser morgenmad.

Det hævdes, at morgenmad hjælper os med at tabe sig, og at springer det over kan øge vores risiko for fedme.

Dette virker som et problem, fordi op til 25% af amerikanerne regelmæssigt springer over morgenmad (1).

Imidlertid er nye studier af høj kvalitet begyndt at stille spørgsmålstegn ved det universelle råd om, at alle skal spise morgenmad.

Denne artikel tager et detaljeret kig på morgenmaden, og om du springer over det virkelig vil skade dit helbred og gøre dig fed.

Spisere til morgenmad har en tendens til at have sundere vaner

Det er sandt, mange undersøgelser viser, at morgenmad spiser tendens til at være sundere.

For eksempel er det mindre sandsynligt, at de er overvægtige / fede og har en lavere risiko for adskillige kroniske sygdomme (2, 3, 4).

Af denne grund har mange eksperter hævdet, at morgenmaden skal være god for dig.

Imidlertid er disse undersøgelser såkaldte observationsundersøgelser, som ikke kan påvise årsagssammenhæng.

Disse undersøgelser viser, at det er folk, der spiser morgenmad mere sandsynligt for at være sundere, men de kan ikke bevise, at selve morgenmaden forårsaget det.

Chancerne er store, at morgenmad spiser har andre sunde livsstilsvaner, der kan forklare dette.

For eksempel har folk, der spiser morgenmad, også en sundere diæt med flere fibre og mikronæringsstoffer (5, 6).

På den anden side har folk, der springer over morgenmaden, en tendens til at ryge mere, drikke mere alkohol og motionere mindre (7).

Måske er dette grundene til, at morgenmad spiser i gennemsnit er sundere. Det har det måske ikke hvad som helst at gøre med selve morgenmaden.

Faktisk tyder studier af højere kvalitet, kaldet randomiserede kontrollerede forsøg, på, at det ikke rigtigt betyder noget, om du spiser eller springer morgenmad over.

Bundlinie: Morgenmad spiser tendens til at være sundere og slankere end morgenmad skippere. Dette kan skyldes, at morgenmad spiser har andre sunde livsstilsvaner.

At spise morgenmad øger ikke din metabolisme

Nogle hævder, at det at spise morgenmad "starter" metabolismen, men dette er en myte.

Disse mennesker henviser til den termiske virkning af mad, som er stigningen i forbrændte kalorier, der opstår efter du spiser.

Hvad der dog betyder for stofskiftet er den samlede mængde mad, der konsumeres hele dagen. Det gør ingen forskel på hvilke tidspunkter, eller hvor ofte du spiser.

Undersøgelser viser, at der ikke er nogen forskel i kalorier forbrændt over 24 timer mellem mennesker, der spiser eller springer morgenmad over (8).

Bundlinie: Uanset om du spiser eller springer morgenmad har ingen indflydelse på den mængde kalorier, du forbrænder hele dagen. Dette er en myte.

Springe af morgenmad forårsager ikke vægtøgning

Som nævnt ovenfor har folk, der springer over morgenmad, en tendens til at veje mere end folk, der spiser morgenmad.

Dette kan virke paradoksalt, fordi hvordan kan det ikke spiser få dig til at få mere vægt? Nogle hævder, at spring over morgenmad får dig til at blive meget sulten, så du overspiser senere på dagen.

Dette ser ud til at være fornuftigt, men understøttes ikke af bevismaterialet.

Det er sandt, at springe over morgenmad får folk til at være mere sultne og spise mere til frokost, men dette er ikke nok til at overkompensere for den morgenmad, der blev sprunget over.

Faktisk har nogle undersøgelser endda vist, at spring over morgenmad muligvis reducere samlet kaloriindtagelse med op til 400 kalorier pr. dag (9, 10, 11).

Dette virker logisk, fordi du effektivt fjerner et helt måltid fra din kost hver dag.

Interessant nok blev spise / springe morgenmad dilemmaet for nylig testet i en randomiseret kontrolleret kvalitet af høj kvalitet.

Dette var en 4-måneders lang undersøgelse, der sammenlignede anbefalinger om at spise eller springe morgenmad hos 309 overvægtige / overvægtige mænd og kvinder (12).

Efter 4 måneder var der ingen forskel i vægt mellem grupper. Det gjorde simpelthen ikke noget om folk spiste eller sprang morgenmad.

Disse resultater understøttes af andre undersøgelser af virkningen af ​​morgenmadsvaner på vægttab. Spring over morgenmad havde ingen synlige effekter (5, 12, 13).

Bundlinie: Undersøgelser af højere kvalitet viser, at det ikke gør nogen forskel, om folk spiser eller springer morgenmad. Spring over morgenmad får dig til at spise mere til frokosten, men ikke nok til at kompensere for den morgenmad, du sprang over.

Spring over morgenmad kan endda have nogle sundhedsmæssige fordele

Spring over morgenmad er en almindelig del af mange intermitterende faste metoder.

Dette inkluderer 16/8-metoden, der består af en 16-timers natten-hurtigt efterfulgt af et 8-timers spisevindue.

Dette spisevindue spænder normalt fra frokost til middag, hvilket betyder, at du springer over morgenmad hver dag.

Det har vist sig, at intermitterende faste effektivt reducerer kaloriindtagelsen, øger vægttab og forbedrer metabolisk sundhed (14, 15, 16, 17, 18).

Det er dog vigtigt at nævne, at intermitterende faste og / eller springe morgenmad ikke passer til alle. Effekterne varierer efter individ (19).

Nogle mennesker kan opleve positive effekter, mens andre kan udvikle hovedpine, dråber i blodsukkeret, besvimelse og mangel på koncentration (20, 21).

Bundlinie: Spring over morgenmad er en del af mange intermitterende faste protokoller, såsom 16/8 metoden. Intermitterende faste kan have mange sundhedsmæssige fordele.

Morgenmad er valgfri

Beviserne er klare, der er ikke noget "specielt" ved morgenmaden.

Det betyder sandsynligvis ikke noget om du spiser eller springer morgenmad, så længe du spiser sundt resten af ​​dagen.

Morgenmad "hopper ikke" din stofskifte og springer den ikke automatisk får dig til at overspise og gå i vægt.

Dette er en myte, der er baseret på observationsstudier, der siden er bevist forkert i randomiserede kontrollerede forsøg (reel videnskab).

I slutningen af ​​dagen er morgenmaden valgfri, og det hele koker ned til personlig præference.

Hvis du føler dig sulten om morgenen, og du kan lide morgenmad, skal du gå videre og spise en sund morgenmad. En proteinrig morgenmad er bedst.

Hvis du ikke føler dig sulten om morgenen og ikke føler, at du har brug for morgenmad, skal du ikke spise den. Det er så simpelt som det.