Ikea afslørede sin svenske kødbolleropskrift - og du har sandsynligvis de fleste ingredienser derhjemme

Indhold

• Anmeldelse for

Efterhånden som folk finder måder at håndtere coronavirus-relateret stress på, bliver madlavning hurtigt en favorit blandt publikum.

I forlængelse af denne trend med madlavning i karantæne har restaurantkæder uddelt deres eftertragtede opskrifter, så folk nostalgisk kan tilberede deres yndlingsretter derhjemme. McDonald's delte, hvordan man laver sin ikoniske pølse og æg McMuffin på Twitter. The Cheesecake Factory udgav flere opskrifter online, herunder dens bedst sælgende laksesalat med mandelskorpe og californisk guacamolesalat. Selv Panera Bread (som også lige begyndte at levere vigtige dagligvarer) delte instruktioner om, hvordan man laver sin asiatiske mandelsalamensalat, game-day chili og flere fan-favoritter.

Nu har Ikea afsløret sin lækre svenske frikadeller-opskrift på Twitter, og opmuntret fans til at "genskabe denne lækre ret i komfort i dit eget hjem", mens virksomhedens butikker forbliver lukkede på grund af COVID-19-pandemien.

Den bedste del? Ikea frikadeller opskriften indeholder forhandlerens klassiske fladpakningsinstruktioner og trin-for-trin diagrammer. Men bare rolig - opskriften på frikadeller virker meget lettere at forstå end Ikeas berygtede forvirrende møbelinstruktioner.

For at lave Ikea frikadeller derhjemme har du brug for ni grundlæggende ingredienser: 1,1 pund hakket oksekød, 1/2 pund hakket svinekød, 1 fint hakket løg, 1 fed knust eller hakket hvidløg, 3,5 ounce brødkrummer, 1 æg, 5 spiseskefulde mælk og "generøst salt og peber", ifølge opskriften.

Forvarm først ovnen til 350 grader Fahrenheit. Kombiner derefter kød, løg, hvidløg, brødkrummer, æg, mælk, salt og peber og form blandingen til små runde kugler. Inden tilberedning af frikadellerne foreslår Ikeas opskrift at stille dem i køleskabet i to timer, så de holder formen. Så efter køling af frikadellerne, opvarm olie i en bradepande over medium og tilsæt frikadellerne, lad dem brune på alle sider. Når frikadellerne er brune, lægges de over i et ovnfast fad og dækkes. Sæt frikadellerne i ovnen og steg i 30 minutter. (Spiser du ikke kød? Disse veganske frikadeller vil ændre din måde at tænke på kødløse måltider.)

Til frikadellernes "ikoniske svenske flødesauce" kræver opskriften et strejf olie, 1,4 ounces smør, 1,4 ounces mel, 5 ounce grøntsagsfond, 5 ounce oksekødsbouillon, 5 ounce tyk dobbelt fløde, 2 tsk sojasovs og 1 tsk dijonsennep. For at lave Ikea frikadelle -saucen, smeltes smørret i en gryde, og piskes derefter melet i og omrøres i 2 minutter. Tilsæt grøntsags- og oksefond og fortsæt med at røre. Tilsæt fløde, sojasovs og dijonsennep, og lad blandingen simre, så saucen tykner.

Når du er klar til at spise, anbefaler Ikeas frikadelleropskrift, at du serverer retten med dine yndlingskartofler, "enten cremet mos eller mini nykogte kartofler." (Disse sunde søde kartoffelopskrifter er et godt sted at starte.)

Nøj. Hvis det nu bare var så nemt og tilfredsstillende at samle Ikea-møbler. 🤔

Anmeldelse for