10 overraskende fordele ved honningdauge melon

Indhold

• 1. Rig på næringsstoffer
• 2. Kan hjælpe med at reducere blodtrykket
• 3. Indeholder næringsstoffer, der er vigtige for knoglesundheden
• 4. Kan forbedre blodsukkerkontrol
• 5. Rig på elektrolytter og vand
• 6. Kan understøtte sund hud
• 7. Kan øge dit immunsystem
• 8. Kan fremme korrekt fordøjelse
• 9. Kan understøtte syn og øjenhygiejne
• 10. Let at tilføje til din diæt
• Bundlinjen

Honeydew melon eller honeymelon er en frugt, der hører til melonarten cucumis melo (muskmelon).

Det søde kød af honningdug er typisk lysegrønt, mens huden har en hvid-gul tone. Dens størrelse og form svarer til dens relative, cantaloupe.

Honningdugmelon er tilgængelig over hele verden og kan spises af sig selv eller bruges i desserter, salater, snacks og supper.

Selvom dens største appel kan være dens smag, er honningdug også nærende og kan give flere fordele.

Her er 10 overraskende fordele ved honningdugmelon.

1. Rig på næringsstoffer

Honningdugs forskelligartede næringsprofil er uden tvivl det mest værdifulde aktiv.

Faktisk kan de forskellige næringsstoffer og planteforbindelser være ansvarlige for dets mange potentielle sundhedsmæssige fordele.

En 1-kop (177 gram) servering af honningdugmelon giver (1):

• Kalorier: 64
• Kulhydrater: 16 gram
• Fiber: 1,4 gram
• Protein: 1 gram
• Fed: 0 gram
• C-vitamin: 53% af det daglige referenceindtag (RDI)
• Vitamin B6: 8% af RDI
• Folat: 8% af RDI
• K-vitamin: 6% af RDI
• Kalium: 12% af RDI
• Magnesium: 4% af RDI

Derudover indeholder honningdugfrugt og frø også forbindelser med stærk antioxidantkapacitet, herunder beta-caroten (pro-vitamin A), phytoen, quercetin og koffeinsyre ().

Resumé Honningdugmelon indeholder en bred vifte af næringsstoffer og planteforbindelser, der kan være ansvarlige for dens mange potentielle sundhedsmæssige fordele.

2. Kan hjælpe med at reducere blodtrykket

Generelt er en diæt rig på frugt og grøntsager forbundet med en reduceret risiko for forhøjet blodtryk og hjertesygdomme ().

Mere specifikt er det veletableret, at en diæt med lavt natriumindhold og et passende kaliumindtag positivt kan påvirke dit blodtryksregulering ().

Da honningdugmelon er en lav-natrium- og kaliumrig frugt, kan det hjælpe dig med at opretholde sunde blodtryksniveauer.

Hvis du ønsker at øge dit kaliumindtag, kan du prøve at tilføje honningdug til din kost. Det er en god kilde til kalium med en portion på 177 gram, der giver 12% af RDI (1).

Resumé Honningdugmelon kan hjælpe med at reducere blodtrykket på grund af dets høje kaliumindhold og lave natriumindhold.

3. Indeholder næringsstoffer, der er vigtige for knoglesundheden

Honningdugmelon indeholder flere næringsstoffer, der er vigtige for reparation og vedligeholdelse af stærke knogler, herunder folat, K-vitamin og magnesium.

Især er melonen en god kilde til folat - med 1 kop (177 gram), der giver 8% af RDI (1).

Folat er essentielt for nedbrydningen af ​​homocystein - forhøjede niveauer deraf har været forbundet med reduceret knoglemineraltæthed over tid ().

Selvom der er behov for mere forskning for at drage endelige konklusioner om forholdet mellem folat og knoglesundhed, kan spisning af fødevarer, der indeholder folat, såsom honningdug, fremme sunde knogler ved at sikre, at homocystein-niveauerne forbliver inden for det normale interval ().

K-vitamin er involveret i produktionen af ​​et større strukturelt protein i knogler kendt som osteocalcin. Derfor er tilstrækkeligt vitamin K-indtag vigtigt for sunde knogler. En servering af honningdug giver 6% af RDI for dette vitamin (1,,).

Derudover kan du imødekomme ca. 4% af dit daglige magnesiumbehov med en portion honningdug.

Cellerne, der er ansvarlige for opbygning og nedbrydning af knoglevæv, kræver, at magnesium fungerer korrekt. Således er magnesium et andet næringsstof, der er afgørende for knoglesundheden (1,).

Honningdug indeholder også små mængder af andre knoglebærende næringsstoffer, herunder calcium, fosfor og zink (1).

Selvom disse næringsstoffer ikke er stærkt koncentreret i honningdug, kan tilføjelse af frugten til din kost stadig understøtte dit knoglesundhed, når det parres med en afbalanceret diæt, der indeholder en række andre næringsrige fødevarer.

Resumé Honningdug indeholder flere næringsstoffer, der er vitale for knoglesundhed, herunder folat, K-vitamin og magnesium.

4. Kan forbedre blodsukkerkontrol

Nogle undersøgelser viser, at det at spise frugt, såsom honningdugmelon, regelmæssigt kan fremme et sundt blodsukkerniveau.

En nylig syv-årig undersøgelse på en halv million mennesker viste, at de, der dagligt indtog frisk frugt, var 12% mindre tilbøjelige til at udvikle diabetes sammenlignet med dem, der sjældent spiste frugt ().

Hos de deltagere, der allerede havde diabetes i starten af ​​undersøgelsen, førte spisefrugt mindst tre gange om ugen til en 13-28% lavere risiko for at opleve diabetesrelaterede helbredskomplikationer ud over en 17% lavere risiko for for tidlig død ( ).

Selvom honningdugmelon indeholder kulhydrater, der midlertidigt kan hæve dit blodsukker, giver det også fiber og andre næringsstoffer, der kan hjælpe med at forbedre blodsukkerkontrollen over tid.

Resumé Regelmæssigt at spise frugt, såsom honningdugmelon, er forbundet med en lavere risiko for diabetes og relaterede sundhedskomplikationer. Dette skyldes sandsynligvis de fibre og andre sundhedsfremmende næringsstoffer, der findes i frugt.

5. Rig på elektrolytter og vand

Når du tænker på hydrering, er det første, der sandsynligvis kommer til at tænke på, vand. Men for effektiv og korrekt hydrering har din krop brug for mere end det - den har også brug for elektrolytter ().

Honningdugmelon er ca. 90% vand og indeholder elektrolytter, såsom kalium, magnesium, natrium og calcium (1).

Denne kombination af vand og næringsstoffer gør honningdug godt til hydrering efter en træning, under sygdom, eller hvis du bare prøver at være hydreret hele dagen.

Resumé Honningdugmelon består hovedsagelig af vand, men indeholder også elektrolytter, der kan fugte dig mere effektivt end bare vand alene.

6. Kan understøtte sund hud

At spise honningdugmelon kan understøtte sund hud på grund af dens høje C-vitaminindhold.

Tilstrækkeligt C-vitaminindtag er bydende nødvendigt for korrekt produktion af kollagen, et vigtigt strukturelt protein, der er vigtigt for reparation og vedligeholdelse af dit hudvæv ().

Derudover, fordi C-vitamin er en stærk antioxidant, viser nogle undersøgelser, at det kan beskytte din hud mod solskader ().

Honningdugmelon er en fremragende kilde til C-vitamin - en enkelt kop (177 gram) giver 53% af RDI (1).

Selvom du kan få vitamin C fra en række forskellige fødevarer, er spisning af honningdug en nem måde til hurtigt at imødekomme dine daglige behov - ved at fremme sund hud i processen.

Resumé Honningdugmelon er rig på vitamin C, et næringsstof, der fremmer produktionen af ​​kollagen og kan beskytte din hud mod solskader.

7. Kan øge dit immunsystem

C-vitamin er uden tvivl bedst kendt for sin rolle i understøttelsen af ​​immunfunktionen, og honningdugmelon er fyldt med det.

Det menneskelige immunsystem er komplekst og kræver en bred vifte af næringsstoffer for at fungere korrekt - C-vitamin er en kritisk komponent ().

Faktisk antyder forskning, at tilstrækkelig indtagelse af C-vitamin kan både forebygge og behandle forskellige luftvejsinfektioner og systemiske infektioner, såsom lungebetændelse og forkølelse ().

En portion på 177 gram honningdug giver over halvdelen af ​​RDI til C-vitamin, hvilket gør det til en god mad at tilføje til din diæt, når du forbereder dig på årets kolde årstid (1,).

Resumé Honningdugmelon indeholder høje niveauer af C-vitamin, et næringsstof, der understøtter korrekt immunforsvar.

8. Kan fremme korrekt fordøjelse

Honningdugmelon indeholder fiber, et næringsstof, der er kendt for at forbedre fordøjelsessundheden ().

Tilstrækkeligt indtag af kostfibre nedsætter blodsukkerresponsen og fremmer tarmens regelmæssighed og væksten af ​​sunde tarmbakterier (,).

En enkelt kop (177 gram) giver ca. 1,5 gram eller ca. 5% af RDI til fiber. Selvom mange andre frugter indeholder mere fiber pr. Portion, kan honningdug stadig bidrage til dit daglige fiberindtag (1).

Faktisk for nogle mennesker med visse fordøjelsesforstyrrelser eller dem, der for nylig introducerer eller genindfører fiber i deres kost, kan en fiber med lavere fiber som honningdug tolereres bedre end andre fødevarer med højt fiberindhold.

Resumé Honningdugmelon indeholder fiber, et næringsstof, der vides at understøtte sund fordøjelse. På grund af dets moderate fiberindhold tolereres det måske bedre end fiberrige fødevarer af mennesker med visse fordøjelsesforstyrrelser eller dem, der introducerer fiber i deres kost.

9. Kan understøtte syn og øjenhygiejne

Honningdugmelon indeholder to potente antioxidanter: lutein og zeaxanthin ().

Disse carotenoidforbindelser er velkendte for at understøtte øjens sundhed og forhindre udvikling af aldersrelateret synstab ().

Forskning viser, at regelmæssigt at spise mad, der indeholder disse antioxidanter, såsom honningdugmelon, muligvis understøtter korrekt øjenfunktion i hele dit liv (,).

Resumé Honningdugmelon indeholder lutein og zeaxanthin, to antioxidanter, der vides at understøtte sunde øjne og syn.

10. Let at tilføje til din diæt

At tilføje honningdugmelon til din kost kunne ikke være nemmere.

Den er bredt tilgængelig, og prisen er sammenlignelig med andre populære meloner som cantaloupe eller vandmelon.

For at gøre denne diætindsats værd, skal du vælge en moden melon. Uden for sæsonen eller umodne honningdugmeloner er uden smag og lader meget tilbage at ønske.

Et godt salgsargument for frugt er, at det let kan nydes af sig selv - et stykke kølig, moden melon på en varm dag er svær at slå.

Men hvis du leder efter noget lidt mere kreativt, er der mange andre måder, du kan nyde denne frugt på.

Honningdugmelon kan tilsættes til en lang række retter, herunder:

• Salater: Skær noget honningdug i bitstykker og føj det til din yndlingssalat.
• Desserter: Pureer melonen og brug den som en base til popsicles eller is.
• Morgenmad: Server skiver melon sammen med hytteost eller bland den til en smoothie.
• Supper: Server honningdug som bunden af ​​en kølet suppe med peberfrugter, mynte og agurk.
• Forretter: Pak skiver melon med spekemat eller føj det til en krydret salsa.

Resumé Honningdug kan nydes af sig selv eller føjes til mange forskellige retter, herunder salat, salsa, suppe eller dessert. Nøglen er at vælge en moden melon, mens den er i sæson.

Bundlinjen

Honningdugmelon er en sød frugt, der findes over hele verden. Dens kød er lysegrøn, mens skorpen typisk er hvid eller gul.

Honningdug er fuld af vitaminer, mineraler og andre sundhedsfremmende planteforbindelser. At spise denne type melon kan have flere sundhedsmæssige fordele, hovedsageligt på grund af dets rige næringsstofindhold.

Honningdugmelon kan spises af sig selv eller som en del af andre retter som supper, salater, smoothies og mere. For en god oplevelse skal du vælge en sæson og moden melon.