Denne hjemmelavede Matcha Latte er lige så god som Coffee Shop-versionen

Indhold

• Hjemmelavet Matcha Latte med kanel og vanilje
• Anmeldelse for

Chancerne er ret gode til, at du har set eller smagt en matcha -drink eller dessert på det sidste. Det grønne te-pulver nyder en slags genopblussen, men lad ikke det narre du-matcha-pulver har eksisteret i århundreder. Matcha er fyldt med hjerte-sunde antioxidanter og er lavet af klorofylrige grønne teblade, der formales til et fint pulver. Den indeholder noget koffein, men har lidt mindre end din sædvanlige kop kaffe, hvilket gør det til et godt valg for dem, der allerede har haft en eller to kopper kaffe (indrøm det!) Eller nogen, der prøver at skære ned på koffeinindtag i generel. (Relateret: 11 fakta om kaffe, vi vedder på, at du aldrig vidste.)

Så hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan du laver en matcha latte, skal du ikke bekymre dig mere: Denne enkle hjemmelavede matcha latte-opskrift bruger mandelmælk (selvom mælk eller mælk uden mælk fungerer fint) og blandes i en anden antioxidantrig ingrediens-kanel . Hvis græsklædte ikke ligefrem er dit valg af drikkesmag, er du velkommen til at forsøde tingene med lidt honning eller ved at tilføje en eller to dråber vaniljeekstrakt.

For at lave matcha latte skal du blot opvarme mælken i en gryde og omrøre de indkaldte ingredienser kraftigt for at skabe den skummende latte-effekt. Hæld derefter i dit krus og nyd! Hvis du foretrækker en iset matcha latte, lad blandingen afkøle, og ryst den derefter i en blenderflaske for at skabe skum, inden du hælder den i et glas fyldt med is. (Bonus: Du kan transportere blenderflasken på farten!) Hvis alt andet fejler, og du har en i køkkenet, kan du altid bruge en mælkeskummer til at få den samme effekt. (Næste op: Prøv denne Lavender Iced Matcha Latte.)

Hjemmelavet Matcha Latte med kanel og vanilje

Gør 1 latte

ingredienser

• 1 tsk matcha pulver
• 1 kop usødet vanilje mandelmælk (eller mælk efter eget valg)
• 1 spsk varmt vand
• 1/2 spsk honning eller agave nektar
• 1/4 tsk vaniljeekstrakt
• 1/4 tsk kanel

Rutevejledning

1. Læg varmt vand i et krus. Tilsæt matcha pulver, og pisk godt, indtil matcha er helt opløst.
2. Tilsæt vanilje, kanel og honning, og pisk igen, indtil det er opløst.
3. Varm mandelmælk op i en gryde, indtil det begynder at simre. Rør kraftigt mælk i omkring 30 sekunder, indtil det bliver meget skummende, og hæld det i matcha-kruset.
4. Valgfrit: Drys lidt mere kanel og matchapulver ovenpå.
5. Nyd med det samme, mens den er dejlig varm, eller lad blandingen køle af, inden den hældes over is til en iset matcha latte.

Ernæringsfakta pr. portion: 68 kalorier, 2,5 g fedt, 10 g kulhydrater, 8 g sukker, 1 g protein

Anmeldelse for