Julegrøntsager, du vil elske

Indhold

• Anmeldelse for

Vil du trimme hundredvis af kalorier fra dine feriemåltider? Bare forny dine tilbehør. "Du kan få grøntsager til at smage fantastisk uden at tilføje globs af smør, fløde eller skumfiduser," siger kogebogsforfatteren Mollie Katzen. Case in point: Kandiserede søde kartofler kan have 300 kalorier pr. Kop; skift dem ud med De Delightfully Spiced Gulerødder her, og du vil få en lignende smagsoplevelse for kun 84 kalorier.Eller server BraisedBrusselspirer i sennepssauce i stedet for en grøn bønnegryde med sprøde løg, og du sparer 155 kalorier. Faktisk er alle disse fem opskrifter lækre nok til, at du gerne vil gå tilbage i sekunder, men sunde nok til, at hvis du gør det, vil du stadig være i stand til at lyne dine jeans op på nytårsdag.

Majs kartoffel chowder

Acorn Squash fyldt med Apple-Almond-Cherry Basmati Pilaf

Braiserede rosenkål i sennepsauce

Dejligt krydret gulerødder

Anmeldelse for