Druemel beskytter også hjertet

Indhold

• Ernæringsmæssige oplysninger
• Hvordan man gør det derhjemme
• Opskrift på druemelbolle
• Opskrift på druemelkage

Druemel er lavet af frø og drueskind og giver fordele som regulering af tarmen på grund af dets fiberindhold og forebyggelse af hjertesygdomme, da det har en høj koncentration af antioxidanter.

Dette mel er let at bruge og kan bruges i søde eller salte retter og kan også produceres derhjemme. Dens vigtigste sundhedsmæssige fordele er:

1. Forebyg hjertesygdomme, da den er rig på antioxidanter såsom resveratrol;
2. Forbedre tarmfunktionen, fordi det indeholder fibre;
3. Forbedre omsætning, fordi det reducerer inflammation og dannelsen af ​​åreforkalkning i blodkar;
4. Lavere kolesteroltil at indeholde flavonoider, som er kraftige antioxidanter;
5. Reducer ledsmerterpå grund af dets høje antioxidantindhold;
6. Bekæmp for tidlig aldring, fordi antioxidanter opretholder hudcellernes sundhed;
7. Undgå åreknuderved at aktivere blodcirkulationen
8. Hjælp med at kontrollere blodsukkeret, for at være rig på fibre.

Druemel kan også findes i form af kapsler, og dets fordele opnås ved at forbruge 1 til 2 spiseskefulde mel om dagen. Se hvordan man laver druesaft for at forhindre hjerteanfald.

Ernæringsmæssige oplysninger

Følgende tabel giver næringsoplysninger for 2 spiseskefulde druemel:

Druemel kan tilsættes i vitaminer, frugtsalater, kager og juice, som vist i de følgende opskrifter.

Hvordan man gør det derhjemme

For at fremstille melet derhjemme skal du fjerne skind og frø fra druerne, vaske det godt og sprede det ud på en måde, så de ikke forbliver oven på hinanden for at lette tørringen. Derefter skal formen placeres i en lav ovn i ca. 40 minutter, eller indtil skaller og frø er godt tørrede.

Endelig skal de tørre frø og skaller slåes i en blender, indtil melet er opnået, som skal opbevares i en lukket beholder, helst inde i køleskabet for at øge dets holdbarhed. Det anbefales, at hjemmelavet mel indtages mellem 2 og 3 uger efter fremstillingen.

Opskrift på druemelbolle

Ingredienser:

• 1 kop fuld hvedemel
• 1 kop havre
• 1 kop druemel
• 1/2 kop brunt sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1 kop mælk
• 1/2 kop hakket æble
• 1 spiseskefuld kokosolie
• 2 æg
• 1 tsk vaniljeessens

Klargøringstilstand:

I en stor beholder blandes mel, havre, sukker, gær, bagepulver og salt.Bland mælk, hakket æble, kokosolie, æg og vanilje i en anden beholder. Hæld den flydende blanding over de tørre ingredienser og bland, indtil den er ensartet. Anbring dejen i små smurte pander og bring den til den forvarmede telefon ved 180 ° C i ca. 15 minutter, eller indtil tandstikketesten indikerer, at cookien er kogt.

Opskrift på druemelkage

Ingredienser:

4 spiseskefulde kokosolie eller ekstra jomfru olivenolie
2 æg
½ kop brunt sukker eller kokos te
1 kop druemel te
1 kop fuld hvedemel
½ kop rosin te
1 tsk bagepulver

Klargøringstilstand:

Pisk kokosolie, sukker og æg. Tilsæt mel og rosiner, bland godt. Tilsæt gæren og rør igen. I en stor smurt gryde anbringes dejen i form af runde kager. Tages for at bage i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 15 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

Passionsfrugtmel kan også bruges til at tabe sig og forhindre sygdom, se fordelene og hvordan man bruger det.